• Más de 90 comerciantes se capacitan con el fin de prevenir accidentes y ofrecer alimentos de calidad.

San Miguel Xoxtla, Pue.- Esta mañana el alcalde Ángel Flores Ramos y el regidor de salud Benito Chino Ramírez coordinaron la capacitación en temas de protección civil a cargo del epidemiólogo David Fernández Uribe de la Jurisdicción Sanitario No. 5 Huejotzingo,  dirigido a los comerciantes que participarán durante el tradicional carnaval los días 23,24 y 25 de febrero, esto con el objetivo de mantener una buena organización, prevenir cualquier tipo de accidentes y tomar en cuenta algunos cuidados de higiene en la elaboración de alimentos.

Por su parte el regidor Benito Chino puntualizó que la capacitación pretende concientizar a los comerciantes sobre la prevención de accidentes y la adecuada preparación de alimentos para evitar algunos brotes de infección como cólera, hepatitis por falta de higiene, también agregó que se llevará a cabo una supervisión a cada uno de los puestos para comprobar que todos cumplan con las medidas básicas como conexiones de luz y gas en buen estado y que cuenten con un extintor.

Al finalizar la capacitación invitaron a los más de 90 asistentes a realizarse una toma de Hisopo de Cary blair, con el fin dijo Fernández Uribe, de realizar un estudio y detectar enfermedades del tracto digestivo que se contagian por contacto alimentario, en caso de que alguien salga positivo se buscaran en sus domicilios y se les dará un tratamiento para que no transmitan la bacteria y se evite un brote de infección.