• Un abuelo es testigo del pasado y ejemplo del presente

Como cada 28 de agosto Granjas Carroll de México rindió homenaje a los abuelitos y en esta ocasión reunió a habitantes de San Miguel Izoteno, del municipio de Tepeyahualco, Puebla, donde nuestra Directora Ejecutiva de la Fundación Granjas Carroll, Mayra Fritsche, hizo referencia a Miguel de Cervantes Saavedra en su obra “El Quijote de la Mancha” donde dijo que los abuelos son: “testigos del pasado, ejemplos para el presente y advertencias para el porvenir”.

En la fiesta para honrar a los abuelos hubo convivencia, se partió el pastel, se entregaron regalos, hubo cantantes y la presentación del Ballet Folclórico Pinahuizapan de Perote donde los festejados disfrutaron por más de 5 horas de alegría.

Durante el evento el Servicio Médico de GCM atendió a hombres y mujeres que aprovecharon el tiempo para la hacerse la prueba rápida de Glucosa, toma de presión arterial, peso y talla, además de escuchar recomendaciones nutricionales.

En su libro “Herencia de Amor” Edgar Fernando Gaytan escribe: “Que los Abuelos, son puentes intergeneracionales, luces permanentes, guías de ruta y bálsamo del Alma. Debemos saber y aceptar que, para conocer nuestro pasado, entender nuestro presente y planear con responsabilidad nuestro futuro, tenemos que encontrar las llaves que nos permitan cruzar el puente intergeneracional; llaves que solamente podemos encontrar en la historia familiar con la ayuda de los Abuelos”.

Los más de 250 asistentes fueron recibidos por el Voluntariado Corporativo de Granjas Carroll quienes atendieron a los invitados durante la comida con carnitas, mientras nuestra voluntaria Karina Franquis les cantó boleros, baladas y las canciones de su preferencia.

Se les instaló una mini feria llena de concursos, juegos y haciéndoles ganar muchos premios, pero no podía faltar la partida del riquísimo pastel y gelatina.

Luego en el baile los abuelitos se movieron al ritmo del Danzón “Nereidas” y muchas otras melodías, pero antes de retirarse hubo abrazos de felicitación y se les entrego una frazada.

Historia del Día Nacional de los Abuelos en México

En México se festeja el día del abuelito sin importar su edad, se usa erróneamente el término “Abuelos” para referirse a un adulto mayor. Sin embargo, hay que recordar que más de la mitad de los Abuelos no son adultos mayores. En nuestro país la edad promedio para ser Abuelos es de 45 años.

En 1994, el locutor Edgar Fernando Gaytán Monzón instituye desde el micrófono del programa “La Hora Azul” en Chihuahua capital, el 28 de agosto como el Día de los Abuelos en México. La canción de María Grever, Cuando vuelva a tu lado, interpretada por Eydie Gorme y “Los Panchos”, sirvió de fondo musical y testigo de aquel acontecimiento.

Datos importantes:

En 1982 se efectuó la Primera Asamblea de la ONU sobre envejecimiento, donde se estableció agosto como el Mes de la Vejez.

En 1983 se festeja en México por primera vez el Día del Anciano (Día de la Senectud).

La Asamblea General de las Naciones Unidas del 14 de Diciembre de1990, reconoció el valor de las personas de edad y su contribución a la sociedad, instando a los estados miembros de la ONU a participar en el Programa de Actividades sobre el Envejecimiento, designando el 1 de Octubre como Día Internacional de las Personas de la Tercera Edad.

El 28 de Agosto de 1994 se instituye desde Chihuahua el Día del Abuelo en nuestro país, haciendo énfasis en que el festejo no tiene edad, ya que una cosa es el reconocimiento a las personas de la tercera edad y otra la celebración del Día de los Abuelos.

Fuente: Día de los abuelos en México/facebook

https://aristeguinoticias.com/2808/kiosko/se-celebra-en-mexico-el-dia-del-abuelo-video/

• Beneficia GCM con cursos a 1 mil 100 personas en 52 poblaciones

Jalacingo, Ver.-  María sueña con tener su propia pastelería. Hoy vende gelatinas, panes y pasteles a domicilio en su comunidad Orilla del Monte, en Jalacingo.

La idea le surgió luego de tomar uno de los curso de autoempleo sobre repostería y panadería, entonces pensó que esta actividad sería un extra para el sustento económico de su familia y sus dos hijos.

Hace seis años decidió iniciar el negocio, y si antes apenas vendía, hoy sale con la venta de decenas de productos y no le queda nada.

El autoempleo en su comunidad es una opción ante la escasez del empleo y los bajos costos de los productos del campo.

El curso lo tomó como parte del programa de autoempleo de la empresa Granjas Carroll, quien a la fecha ha otorgado más de 77 cursos de 52 comunidades de Perote y Puebla, beneficiando a más de mil 100 personas.

Los talleres gratuitos se otorgan a grupos de entre 15 y 30 personas, y son variables y moldeables a las necesidades de cada comunidad, así se han impartido cursos como Cultora  de Belleza, Panadería, Repostería Fina, Electricidad en Baja Tensión, entre otros.

Para María, esta actividad económica es una puerta también al empoderamiento, pues ahora tiene su propio dinero y puede decidir en qué y cómo distribuirlo, y aportar a la economía de su familia.

Ella piensa que si varias mujeres pueden unirse empezarían un negocio local o familia en su comunidad donde puedan además de sacar dinero extra, tener tiempo libre para y auto emplearse.

Miravalles, Oriental, Puebla, agosto 2019.- Productores de leche y queso de la comunidad de Miravalles en Oriental Puebla, están sembrando forraje de alfalfa con semilla mejorada para abastecer la alimentación de sus animales, con lo cual han eficientado el rendimiento productivo hasta en un 50 % más, gracias al apoyo de Granjas Carroll de México (GCM).

Un total de 27 productores han iniciado estas siembras y, a la fecha, han obtenido al menos 90 toneladas de alfalfa  por hectárea, con mejoría en la producción, pues con la nueva semilla, los nutrientes del cultivo alcanzan hasta el 15 % de proteína.
 
Adrián y José Pérez, cuentan que las condiciones climáticas de Miravalles son muy extremas, por lo que este cultivo les ayuda para guardar excedentes para alimentar a los animales en las épocas de invierno.
 
En promedio un productor obtiene 1.5 litros de leche por animal, pero con la nueva alimentación a través de alfalfa han obtenido hasta 2.5 más de leche, lo cual beneficia a su economía familiar.
 
A través del programa desarrollo de capacidades y transferencia de tecnológica caprinocultora, Granjas Carroll les brinda apoyo con semilla, fertilizantes, capacitación técnica y visitas de supervisión a sus cultivos, todo ello con la finalidad de dar valor agregado a los productos de leche, queso y carne que se comercializan.
 
Los productores cuentan que otra ventaja del cultivo es que la pradera tiene una duración de hasta cinco años gracias a un buen manejo agronómico en comparativa con los tres años que antes tenían.
 
“Hemos recibido el apoyo de Granjas Carroll para la siembra de forraje de alfalfa que es muy importante en la alimentación de nuestros animales, vacas, borregos y cabras, porque es lo que les da la proteína y gracias a  esto la producción se ha aumentado considerablemente” relató.
 
La semilla de alfalfa y el manejo agroecológico de sus siembras también les han permitido reducir los costos de producción hasta un 80%, a la vez que se aumenta el rendimiento por hectárea, lo cual trae beneficios directos a la economía de las familias.
 
Actualmente el forraje se siembra en 17 hectáreas de las comunidades de Miravalles en Oriental, Itzoteno en Tepeyahualco, San Antonio Buenavista en Ahuazotepec y   Tlachichuca  en el municipio de Puebla.

Tezontepec, Tepeyahualco, Puebla.- Carmen inició su proyecto de cunicultura con tres conejas y dos sementales, al inició el objetivo era la alimentación de la familia, pero con empeño y el apoyo de Granjas Carroll de México (GCM), logró convertir su pasatiempo en un negocio.
 
Ahora tiene 30 conejas en producción y su sueño es agrandar su granja y hacer de su negocio una verdadera empresa que sea el sustento para la economía de su familia.
 
Después de tomar un curso de cunicultura, resultó beneficiada por la empresa porcícola para el programa de cunicultura, que consistía en darles los animales, asesoría y acompañamiento técnico.
 
“Si nos ayuda a la economía, por eso seguimos, la gente ya nos conoce y viene hasta casa a comprar ya sea en pie o canal, mensualmente vendemos entre 50 y 70 conejos lo que es importante para aportar a la casa” cuenta Carmen.
 
El objetivo  del proyecto, es lograr disponer de alimento sano con proteína de calidad que pueda satisfacer las necesidades básicas de alimentación y lograr producir excedentes para su venta.
 
El programa  de cunicultura familiar de GCM inició en 2016 y,  a la fecha, se han beneficiado 250 familias en 20 comunidades, de 9 municipios, entregándoles un par de hembras y un macho de la Raza Nueva Zelanda, alimento y vacunas. Este apoyo es para pie de cría que les permita a las familias obtener carne y proteína de excelente calidad, además de que se les brinda capacitación y manejo zoosanitario.

Algunas familias beneficiadas cuentan con experiencia la cual les ha permitido generar ganancias con la venta de gazapos y carne en canal, realizando una inversión de más de 400 mil pesos.

• Fue en zonas afectadas por incendios forestales este año
• Sembraron 15 mil pinos y sigue compromiso con Pacto Global ONU
 
Cada año, Granjas Carroll de México (GCM) realiza en diferentes ejidos de los estados de Puebla y Veracruz su campaña “Creciendo de tu Mano”, como legado hacia las futuras generaciones.  En este 2019, más de 100 personas, entre familias completas, voluntarios, proveedores, ejidatarios y personal y estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de Perote (ITSPE), se dieron cita el pasado sábado 27 de julio en la reforestación anual en el Paraje “La Tortuga”, del ejido El Frijol Colorado, en el municipio de Perote, Veracruz.
 
Para apoyar a la recuperación de más de 80 hectáreas de bosque siniestradas los pasados meses de abril y mayo, se entregaron 15 mil pinos de las especies Pseudostrobus, Pinus Cembroide y Pinus moctezumae. los cuales fueron gestionados ante la Comisión Nacional Forestal (Conafor) delegación Veracruz. Cinco mil árboles se sembraron en el ejido San Antonio Limón Totalco y 10 mil en el ejido El Frijol Colorado.
 
Esta iniciativa, de Responsabilidad Social Empresarial, se alinea para contribuir en los Objetivos de Desarrollo Sostenible, de la Agenda 2030 del Pacto Global, a fin de promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y frenar la pérdida de la diversidad biológica; adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos y garantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos, y otros más.
 
Además, a cada asistente se le obsequió una bolsa de tela para la despensa y su botella para agua, a fin de contribuir a la eliminación del uso de plásticos. Así, Granjas Carroll pone el ejemplo al hacer conciencia de la importancia de reducir el consumo por persona de plásticos y da muestra de opciones sustentables.
 
Lázaro Salazar Blas, comisariado ejidal expresó su agradecimiento con la empresa por su preocupación por el entorno, pero sobre todo por su actuar diario en pro de la sostenibilidad de la región. Los asistentes, chicos y grandes, pasaron un día muy agradable, en convivencia familiar en medio de la naturaleza.

Texcal, Cuyuaco, Puebla.- En esta comunidad de Puebla, nueve mujeres encabezan el proyecto de hongos seta comestibles, logrando una producción de 140 kilos en dos cosechas.

Al principio, cuando la empresa Granjas Carroll propuso el proyecto, les pareció difícil, sabían poco de la siembra, y no tenía un espacio adecuado para iniciar.

Juntas consiguieron un espacio donde sembrar, recibieron capacitación de un experto y poco a poco, han logrado que su producción avance, convirtiéndose en parte fundamental de la economía familiar.

Bertha Loaiza, cuenta que el proyecto lo iniciaron en agosto del año pasado, empezaron a producir en noviembre, y que las primeras cosechas las ha beneficiado en su economía: "nos gusta este trabajo y tenemos planes de continuar”.

Por su parte, Natalia Solano, integrante del proyecto, dice que en la comunidad no hay una fuente de ingreso fija, por lo que la siembra del hongo es un ingreso extra que beneficia a la economía y las capacita en una nueva actividad.

El grupo lo integran también: Marisol Hernández, Sofia de la Cruz y Rebeca de la Cruz Sosa.

Granjas Carroll inició con la capacitación en la siembra de hongos seta en 2011, con el objetivo de lograr producción de autoconsumo y venta.

A la fecha se han apoyado a 40 grupos en 35 comunidades en la siembra de este producto, aprovechando los residuos de sus cosechas de avena, cebada, maíz y frijol.

Juan Sarabia, Tepeyahualco, Puebla.-  Ante la necesidad de diversificar las siembras por la condiciones de sequía que hay en la región, los campesinos  de Juan Sarabia, El Pizarro en Tepeyahualco iniciaron con la  siembra de hongo seta comestible, convocados por la empresa Granjas Carroll de México (GCM)

Antonio Fuente cuenta que se dedican a la siembra de temporal de maíz, frijol, avena y haba, pero muchas veces no pueden sembrar por las condiciones climáticas, por lo que el hongo es una opción más amable para obtener recursos.

Así, con el apoyo de la empresa porcícola, el grupo de campesinos inició la siembra con la capacitación y guía de un técnico, logrando una producción total de 300 kilos de hongos seta que colocaron en el mercado a precios de 50 pesos el kilo.

La cosecha se repartió entre las familias; parte de ella sirvió para el consumo diario, y otra parte fue vendida en el mercado de la comunidad, lo que permitió ganancias para los campesinos.

“En las primeras cosechas el producto ni nos alcanzaban, porque aquí no se veía el hongo seta, era novedad y la gente lo compraba. La ventaja que nos da es que podemos cosechar todo el año, utilizamos productos naturales para hacerlo y la producción es alta”, dijo.

Los campesinos ya se están organizando, dando pequeñas cooperaciones para reunir recursos para la compra de insumos para su próxima siembra, donde también planean invitar a más campesinos de la comunidad para sumarse a este proyecto.

Granjas Carroll inició con la capacitación en la siembra de hongos seta en 2011, con el objetivo de lograr producción de autoconsumo y venta. A la fecha se han apoyado a 40 grupos en 35 comunidades en la siembra de este producto, aprovechando los residuos de sus cosechas de avena, cebada, maíz, y frijol.

Miravalles, Oriental, Puebla.- Alin y sus compañeras están convencidas que juntas pueden lograr hacer de su huerto un modelo de trabajo.

Al proyecto propuesto por la empresa Granjas Carroll de México (GCM), se sumaron diez jefas de familias, que nunca antes habían hecho algo parecido, y desconocían los procesos de cultivo.

Primero consiguieron un terreno familiar prestado, al que dieron forma con el acompañamiento de un agrónomo experto,  y con palas y picos hicieron las primeras camas de cultivo.

Hoy su huerto ha rendido las primeras cosechas; entre los pasillos,  las mujeres  muestran  orgullosas que tienen jitomate, calabaza, lechuga, cilantro, zanahoria, rábano, cebolla y col.

Cuentan que las  primeras cosechas fueron rábanos que sirvieron para la comida diaria de las familias, después lograron colocar algunos kilos de verdura entre sus vecinos y ahora están planeado vender en el mercado de la comunidad.

Alin dice que este proyecto las ha cambiado, pues cosechar su comida, obtener recursos propios, y arriesgarse fue una gran experiencia: “ponerle empeño, responsabilidad, y dedicación, hoy es un gran satisfacción ver los frutos de nuestro huerto  y que escuchemos buenos comentarios”.

Los planes a corto plazo son iniciar con la siembra de flor de muerto y nube para la temporada de Todos Santos y, más adelante, el sueño es hacer crecer el huerto e introducir más variedad para generar más cosechas.

Alin y las mujeres que intervienen en este proyecto lanzaron la invitación para que más mujeres de su comunidad decidan sumarse a su proyecto y el beneficio sea general.

La empresa Granjas Carroll inició en 2011 con los huertos traspatio familiares donde han logrado la cosecha de más de 20 variedades de hortalizas. A la fecha más de 3 mil 100 familias en 11 municipios han sido beneficiados con este proyecto.

Los huertos también se han extendido a las escuelas rurales donde la cosecha va directamente a los comedores escolares. Es así como maestros y alumnos se ocupan de cultivar durante el ciclo escolar las diferentes verduras. El objetivo principal, es fortalecer la   seguridad alimentaria familiar en la autoproducción de hortalizas frescas y que a su vez, esto se convierta en un beneficio económico de largo plazo. 

Tepeyahualco, Puebla.- Bertha y su familia han encontrado en la crianza de aves de traspatio un sustento económico para su hogar.

La empresa Granjas Carroll de México (GCM), les ofreció un taller de capacitación y acompañamiento de expertos para el manejo de pollas, con el objetivo de apoyar el gasto de las familias con la disponibilidad de huevo y carne, y la posibilidad de que el extra lo puedan comercializar.

Junto a su esposo y su suegra iniciaron con la crianza de tres pollas;  hoy han crecido el negocio a  23 gallinas y cuatro gallos que les generan un ingreso permanente, pues ponen entre 14 hasta 20 huevos diariamente.

Su familia le apoya con el cuidado de las gallinas y ella sale a vender en comunidades y lugares cercanos; el costo por pieza de huevo es de 2 pesos, pero también muchas  veces cambian el producto por verduras, frutas o incluso granos básicos, como maíz y frijol.

El proyecto de Bertha es a largo plazo, y piensa en tener nuevas gallinas para que cuando las que tiene dejen de poner, sustituirlas y continuar con el negocio.

Un ingeniero  experto de Granjas Carroll da seguimiento en el manejo zoosanitario de las aves, para generar mayor productividad, cuidados y ganancias de las familias.

Este proyecto inició en 2012, y a la fecha se han apoyado a más de 2 mil 100 familias en 14 municipios donde la empresa tiene injerencia en Puebla y Veracruz.

A las familias se les otorga un paquete de gallinas de la raza Rhode Island Red, un bulto de alimento de 40 kg, vacunas, vitaminas, en vinculación con la Unidad de Capacitación para el Desarrollo Rural –UNCADER-.

Columna | JUICIO

Sin el afán de alarmar, pero sí con el imterés de prevenir a los inversionistas, el director general de Granjas Carroll de México (GCM), Víctor Manuel Ochoa Calderón, informó que autoridades sanitarias y productores mexicanos trabajan para evitar el ingreso de la Peste Porcina Africana (PPA), sin embargo, advirtió que, de llegar a presentarse, impactaría no solo a niveles económicos y comerciales del
país, sino también en el aspecto social, con pérdidas estimadas en 128 mil 300 millones de pesos.

Durante el desarrollo del Foro Peste Porcina Africana (PPA), celebrado en la Cámara de Diputados, Ochoa Calderón recordó que el inventario actual de cerdos en México tiene un valor superior a 16 mil millones de pesos, con los que se produce el 60% del consumo nacional de carne de cerdo, equivalente a 1.4 millones de toneladas de carne al año.

Puntualizó al mismo tiempo que el consumo de carne de cerdo no es dañino para el hombre; que la enfermedad no ha llegado al continente americano y, por supuesto, menos a México, por lo que autoridades federales y el sector porcícola nacional trabajan coordinadamente para prevenir y evitar la entrada de la PPA.

El alto ejecutivo  de GCM expuso que la entrada de la PPA en México podría significar la pérdida de unos 300 mil empleos, equivalentes a 8 mil millones de pesos en sueldos al año; de la misma manera, la industria de los alimentos balanceados y la farmacéutica veterinaria perderían un estimado de 38 mil 281 millones de pesos.

Otras actividades afectadas serían: la agricultura, los servicios de transporte de carta ferroviaria y carretera, de granos y subproductos, la industria de la distribución cárnica, como pequeños negocios expendedores, verían sus ingresos reducidos ante la falta de los productos porcinos.

Además, al representar la carne de cerdo uno de cada tres kilos de la proteína cárnica que se consume en México (19.5 kilos per cápita anuales), la falta de este producto afectaría fuertemente a la alimentación de las familias, en especial la de los niños y jóvenes en etapa de crecimiento y desarrollo.

La falta de esta carne elevaría los precios de otras carnes, perjudicando a la economía nacional. En caso de que se perdiera la totalidad del hato porcino, detalló, tomaría de tres a cinco años reponer los inventarios, esto, en caso de contar con los recursos económicos para hacerlo.

Ochoa Calderón afirmó que un seguro contra PPA costaría 22 millones de pesos, y solo cubriría 150 millones de pesos del inventario, por lo que la industria estaría imposibilitada para pagarlo; ello llevaría a que, durante ese periodo de recuperación, el país dependiera totalmente de las importaciones de carne de cerdo de Estados Unidos, las cuales estarían sujetas a disponibilidad, ya que el país vecino ya tiene comprometida gran parte de su volumen exportable.

Tocante a las exportaciones mexicanas a Asia, principalmente, el problema representaría dejar de percibir ingresos superiores a 9 mil 829 millones de pesos, ingresos que llegan actualmente a los estados de Sonora, Yucatán y Jalisco.

Para concluir advirtió que la PPA, por afectar a la soberanía alimentaria del país, debe considerarse como un tema de seguridad nacional, de hecho, señaló, en el Artículo 27 de la Constitución Política Mexicana en su fracción XX la producción pecuaria es de interés nacional.

En dicho encuentro participaron también Eduardo Ron, diputado presidente de la Comisión de Ganadería, quien manifestó el compromiso de dicha comisión de coadyuvar con el ejecutivo y productores para prevenir la entrada de la PPA a México, así como Heriberto Hernández Cárdenas, presidente de la Organización de Porcicultores, la cual abarca a más del 80 por ciento de la producción porcina del país, y Juan Gay Gutiérrez, director general de Sanidad
Animal

LEOBARDO, LOPEZ ZAVALA, JIMÉNEZ HUERTA, MARITZA Y VANESA, EXPULSADOS

Después de un largo y tiempo de espera, finalmente la Comisión  Nacional de Ética Partidaria, expulsó del Partido Revolucionario Institucional a los siguientes militantes.

Leobardo Soto Martínez, líder estatal de la CTM; Javier López Zavala, ex Secretario de Gobernación y ex diputado federal; Francisco Javier Jiménez Huerta, ex diputado; Maritza Marín Marcelo, ex presidenta de la CNC Puebla y ex diputada, y Vanesa Baraona, ex diputada también.                                                                                                                                                                                                         

Quedan para el análisis otros 32 expedientes de los que en su momento la la Comisión de Ética Partidaria, decidirá a cuántos de esos integrantes, se les aplicará la cláusula de expulsión.

La  mayoría de la militancia del partido, no esta satisfecha de la decisión final de la comisión, pues considera que son muchos más los que merecen correr la misma suerte que los 5 sancionados, pues hay “priistas gordos” que en su haber cuentan con todo un collar de deslealtades al PRI  y merecen la sanción máxima como es la expulsión.

IVONNE ORTEGA PUESTA A GANARLE LA FINAL A  MORENO CÁRDENAS POR EL PRI

Ivonne Ortega Pacheco, camina muy segura de si misma, esperando que en los días que le quedan de labor proselitista, pueda ganarle la recda final al campechano Alejandro  Moreno Cárdenas, en la disputa por la presidencia nacional del PRI.

José Luis Trejo Márquez, el poblano que tiene un rato largo de estar en las filas campesinas, manifestó su decisión de apoyar a la yucateca, a través de la Comfederacoón Campesinas Mexicana que el preside.