Al tiempo de destacar que Zacatlán se distingue además de sus riquezas naturales, arquitectónicas y calidez de su gente, también por la abundancia de sus cosechas y transformación de las cadenas productivas, el presidente Luis Márquez Lecona exhortó a productores, transformadores y agroindustriales a mantener su disposición, orden y legalidad "para ofrecer productos de calidad a nivel local, nacional y en un futuro muy cercano internacional, tampoco debemos perder la comunicación, coordinación y trabajo permanente en beneficio de la economía familiar".

Esto al inaugurar el Curso-Capacitación "Creación y Dirección de MIPYMES de Productos", organizado a través de la Dirección de Desarrollo Rural, en el evento destacaron el apoyo y visión del presidente Luis Márquez Lecona, así como los integrantes del Cabildo, para apostar por proyectos que fomentan el crecimiento y competitividad de pequeños productores.

Este primer módulo fue impartido por Antonia Martínez Morales, docente-promotor y asesora independiente, especialista en comercio internacional y marketing agroalimentario, con el tema "Marketing, Registro de Marca, Diseño de Producto, Etiquetado y Código de Barras", quien felicitó a los participantes por la extensa gama de productos en el municipio "sabemos que el talón de Aquiles es la comercialización, porque se topan con obstáculos, como precios bajos de sus productos el mercado, exigencia de certificaciones, marcas, pero aquí están, dispuestos a cumplir para mejorar”.

Y abundó "mi encomienda es mostrarles estos conocimientos, herramientas necesarias, fundamentales para promocionar sus productos y proyectos, darles valor de patentes de creadores mexicanos, para que los conozcan, prueben y compren lo hecho en México y en Zacatlán".

Viviana Aldana Díaz, subdirectora de Desarrollo Rural del área Agrícola, invitó a prestadores de servicios, estudiantes, emprendedores y población en general que tienen proyectos en puerta a sumarse a los siguientes dos módulos los días jueves 28 y viernes 29 de noviembre "la Secretaría de Salud, la Organización Panamericana de la Salud y la FAO dicta cumplir con estándares de calidad, inocuidad e higiene, imagen y mercadeo, temas que se abordarán en este curso".

Zacatlán, Pue. - Durante la capacitación de Global G.A.P PrimusGFS y Orgánico a productores de las diferentes cadenas de la región, el presidente Luis Márquez Lecona reafirmó que este tipo de acciones enriquecen sus conocimientos y al mismo tiempo amplían su margen de competitividad, además de incrementar las oportunidades de exportación.

En esta capacitación para certificar la calidad e inocuidad de sus productos, Márquez Lecona reconoció el trabajo de quienes integran la Dirección de Desarrollo Rural, por su disposición para proponer alternativas y soluciones en beneficio del campo "que es el insumo más importante para poder vivir”.

Óscar Barrios Herrera, director de Desarrollo Rural, comentó que los cultivos principalmente de manzana, aguacate y berries, tienen enorme potencial para exportarlos, lo que daría a Zacatlán reconocimiento internacionalmente por su alta producción con calidad.

Por su parte Ana Rosa Santis Montoya, Ejecutiva de Evaluación y Conformidad de la empresa ANCE destacó que contar con normas agrícolas reconocidas internacionalmente y dedicadas a las buenas prácticas de agricultura (GAP), facilita la comercialización de los productos e incrementa su precio y por tanto la ganancia.

Advierio que el proceso lleva tiempo, inversión, pero sobre todo voluntad de hacer las cosas bien por parte de los productores para obtener la certificación, porque implica capacitación, auditorías y análisis de sistemas de inocuidad y calidad.