- El 14 y 15 de marzo, la localidad de Santiago Xalitzintla reunirá música, danza, gastronomía y artesanías en el marco de esta festividad.

PUEBLA, Pue.- La Secretaría de Arte y Cultura y el Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos anunciaron la segunda edición de “Don Goyo Fest”, un evento cultural y artístico que reunirá a familias, artistas y emprendedores en la junta auxiliar de Santiago Xalitzintla, en un ambiente de convivencia, música y tradición que servirá para celebrar la identidad, las tradiciones y el espíritu comunitario de la región.

El festival busca rendir homenaje al Popocatépetl, símbolo de fuerza, historia y arraigo para las comunidades cercanas. Durante el evento, las y los asistentes podrán disfrutar de presentaciones musicales en vivo, danzas tradicionales, exposiciones culturales, gastronomía típica y diversas actividades recreativas pensadas para todas las edades en el marco del “cumpleaños” del volcán, celebrado con un tributo especial cada 12 de marzo.

El subsecretario de Arte del Gobierno del Estado de Puebla, Julio Broca Hernández, acompañado de la directora de Programas y Proyectos de la Secretaría de Desarrollo Turístico, Juliana Rojas Balanzátegui, señaló que este evento es una oportunidad para visibilizar la riqueza cultural, gastronómica y turística de la localidad.

Mientras que el presidente de la junta auxiliar Santiago Xalitzintla, Jesús Luna Barrón, comentó que esta segunda edición se ha fortalecido para ofrecer a aproximadamente 15 mil habitantes recorridos por la naturaleza de la localidad, gastronomía típica, productos derivados de la miel, artesanías de ocoxal y otras manifestaciones artísticas y culturales representativas de la demarcación.

Como parte de esta conmemoración, el sábado 14 de marzo se realizarán bailes tradicionales de la región, el protocolo de inauguración con un ritual dedicado a “Don Goyo”, la presentación de la Orquesta Típica del Estado de Puebla, música con DJ’s, zona de camping y una actividad de observación denominada “Noche de estrellas”, con la participación del Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica (INAOE).

El domingo 15 de marzo las actividades continuarán con la carrera atlética “Goyo Fest” de 11 kilómetros, presentaciones de danza y folclore, espectáculo de lucha libre de Lucha Libre AAA, show de comedia y música en vivo, con la participación del Grupo Divergente y artistas invitados sorpresa. El evento promete convertirse en un espacio de encuentro para celebrar la cultura, la tradición y la convivencia comunitaria. Para más información, las y los interesados pueden visitar la página de Facebook “San Nicolás de los Ranchos 2024 2027”.

- La ceniza se dispersa en las regiones de Tianguismanalco y San Nicolás de los Ranchos.

PUEBLA, Pue.- El día de hoy a las 06:56 horas se presentó una exhalación de ceniza, gas y vapor de agua con una altura de aproximadamente 1 kilómetro sobre el cráter, que se ha dispersado preferentemente hacia el noreste, sobre las regiones de Tianguismanalco y San Nicolás de los Ranchos.

El Centro Nacional de Prevención de Desastres y el Gobierno del Estado de Puebla a través de la Coordinación General de Protección Civil, informan que el semáforo de alerta volcánica se mantiene en nivel amarillo fase 2, ya que hasta el momento está actividad es normal. De cualquier forma, se solicita respetar el perímetro de exclusión de 12 kilómetros, para mayor seguridad.

El CENAPRED y la Coordinación General de Protección Civil mantienen el monitoreo permanente sobre la actividad del volcán.

Se recomienda a la población seguir las siguientes recomendaciones ante caída de ceniza:

1- Evitar actividades al aire libre.

2-Proteger ojos, nariz y boca, si tiene la necesidad de salir a la intemperie.

3- Cerrar puertas y ventanas. Sellar con trapos húmedos las rendijas y las ventilas, para limitar la entrada de ceniza a casas y edificios.

4- Sacudir la ceniza con plumeros para que no se rayen las superficies.

5- Tapar tinacos y otros depósitos para que no se contaminen.

6 - Cubrir aparatos, equipos y automóviles para que no se deterioren ni rayen.

7- Conducir con precaución el automóvil, ya que la ceniza reduce la visibilidad y vuelve el pavimento resbaladizo.

8- Se recomienda a niñas, niños, así como a personas adultas mayores y con enfermedades respiratorias que eviten el contacto con la ceniza.

9 - Si tiene mascotas, vigile que el agua y los alimentos que consumen no se contaminen.

- También, se llevaron a cabo acciones de brecheo para prevenir incendios forestales.

SAN NICOLÁS DE LOS RANCHOS, Pue.- Como parte de las acciones de vigilancia y protección del medio ambiente, la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) localizó y eliminó seis hornos clandestinos, utilizados para procesar madera obtenida de la tala no autorizada.

Los recorridos pie-tierra por parte de la Policía Estatal Forestal en el municipio de San Nicolás de los Ranchos, permitieron ubicar estas estructuras que operaban de manera irregular y representaban un riesgo para los ecosistemas forestales.

De manera complementaria, y con el objetivo de prevenir incendios forestales, se llevaron a cabo labores de brecheo con un resultado total de 25 metros lineales, lo que contribuye a la creación de franjas de protección que facilitan el control y la atención ante posibles contingencias.

El Gobierno del Estado de Puebla, encabezado por Alejandro Armenta, refrenda su compromiso de preservar los bosques, prevenir daños al medio ambiente y proteger a las comunidades, mediante trabajos coordinados, preventivos y permanentes.

- Autoridades estatales y municipales anunciaron las actividades religiosas, culturales y gastronómicas del municipio.

PUEBLA, Pue.– El Gobierno del Estado de Puebla, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, anunció la realización de la Feria Patronal 2025 de San Nicolás de los Ranchos, en honor a la Inmaculada Concepción y a San Nicolás de Bari, así como la festividad de San Pedro Yancuitlalpan.

En representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo, la subsecretaria de Promoción, Alejandra de los Santos, señaló que este evento refleja el compromiso del gobernador Alejandro Armenta por promover la actividad turística en San Nicolás de los Ranchos, mediante acciones que impulsan su desarrollo económico, cultural y social.

El director de Turismo municipal, Cristian Roque, reconoció el apoyo de la dependencia estatal y destacó que la feria permitirá mostrar la riqueza artesanal, cultural y gastronómica de la región. Mencionó que artesanas, cocineras tradicionales y familias participantes ofrecerán platillos típicos, productos locales y expresiones comunitarias.

Por su parte, la cocinera tradicional María Cruz Morales presentó el mole poblano característico de San Nicolás de los Ranchos, elaborado con técnicas ancestrales, e invitó a las y los visitantes a degustar la cocina regional durante la celebración.

Santos Cortez, mayordomo de la Inmaculada Concepción en San Pedro Yancuitlalpan, informó que la festividad local se desarrollará del 6 al 9 de diciembre y exhortó a las comunidades migrantes y asistentes a fortalecer sus vínculos con la región.

Es así como el Gobierno del Estado de Puebla reafirma su Amor por Puebla al impulsar ferias patronales y las actividades turísticas de los municipios.

- La Policía Estatal Forestal realizó labores especializadas para la destrucción de estos centros.

SAN NICOLÁS DE LOS RANCHOS, Pue.- Para fortalecer la conservación de los bosques y sus ecosistemas, la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) localizó e inhabilitó cinco hornos clandestinos, presuntamente utilizados para la deshidratación de materia prima forestal.

Durante un recorrido en la localidad de Santiago Xalitzintla, perteneciente a San Nicolás de los Ranchos, elementos de la Policía Estatal Forestal ubicaron cinco hornos que se encontraban en proceso de combustión.

A fin de evitar incidentes en la zona, los uniformados realizaron labores especializadas para neutralizar y destruir estos puntos clandestinos.

El Gobierno del Estado de Puebla, encabezado por Alejandro Armenta, reitera el compromiso de proteger y sumarse a la conservación de los ecosistemas.

- El municipio de San Nicolás de los Ranchos tendrá una expo venta de Chiles en Nogada y artesanías en la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez”.

- Este evento contribuye a la difusión y acercamiento de las tradiciones del interior del estado a la capital poblana.

PUEBLA, Pue.- Como parte de la seguridad que el gobierno encabezado por Alejandro Armenta brinda en la preservación y transmisión de la identidad poblana, la Secretaría de Arte y Cultura y el Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos invitan a una expo venta de Chiles en Nogada y artesanías del municipio, que se realizará los días 26 y 27 de julio, de 10:00 a 18:00 horas, en la capital poblana.

La sede será el patio central de la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez”, ubicada en la 5 Oriente no. 5 del Centro Histórico, donde además, el domingo se desarrollará un programa artístico y cultural del municipio invitado, desde las 16:00 hasta las 17:30 horas. Ambas actividades serán de entrada gratuita.

San Nicolás de los Ranchos es reconocido por ser una de las principales demarcaciones dedicadas a la elaboración de este platillo tradicional. En él se realiza el Festival Internacional del Chile en Nogada “Entre Volcanes y Sabores”, cuya edición 2025 se llevará a cabo los días 02, 03, 09, 10, 16, 17, 23 y 24 de agosto, y recorrerá por primera vez la ciudad de Nueva York en Estados Unidos.

Al respecto, el presidente municipal, Juan Panohaya Cuahutitla, mencionó que es un orgullo poder extender este festival a nivel internacional para dar a conocer la pasión de las cocineras tradicionales, así como la calidad de los ingredientes cosechados en la región, tales como el chile, la pera, la manzana, la granada y la nuez de castilla.

En tanto, el subsecretario de Cultura del Gobierno del Estado, Emilio Herrera Corichi, hizo hincapié en el compromiso que mantiene la administración de Alejandro Armenta para enaltecer y dignificar la identidad poblana a través del impulso a iniciativas que fortalezcan la herencia culinaria de la entidad. Asimismo, expresó que la cultura también es un camino para la seguridad y el bienestar de las y los habitantes poblanos.

Las y los interesados en asistir, pueden visitar las páginas de Facebook “Casa de la Cultura de Puebla” y “San Nicolás de los Ranchos 2024 2027” para conocer más de estas actividades.

- Del 25 al 27 de julio, participarán los municipios de San Nicolás de los Ranchos y Acajete, así como diversos artistas locales a fin de promover la convivencia.

PUEBLA, Pue.- Del 25 al 27 de julio, la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez” albergará una extensa programación que incluye expo ventas artesanales, demostraciones culturales de municipios poblanos y presentaciones de danza, música y cine. Dicho recinto es un espacio seguro y con vocación social, en el que el gobierno de Alejandro Armenta fomenta la convivencia comunitaria, el acceso al arte y la cultura y el fortalecimiento del bienestar de la sociedad poblana.

Entre los eventos programados por la Secretaría de Arte y Cultura, se incluye una expo venta artesanal en el marco del Día Mundial de las Mujeres Afrodescendientes, conmemorado el 25 de julio, en la que participarán artesanas y artesanos de diversas localidades del Estado de Puebla. Asimismo, el municipio de San Nicolás de los Ranchos expondrá y comercializará Chiles en Nogada y artesanías y desarrollará un programa artístico y cultural para las y los asistentes.

Igualmente, el municipio de Acajete participará con el programa “Presencia de los municipios en la ciudad de Puebla”, en el que compartirán con las y los visitantes demostraciones gastronómicas, dancísticas, artesanales y musicales, con el fin de dar a conocer la riqueza y diversidad cultural de la demarcación, con la certeza de transmitir y visibilizar estas expresiones dentro de la comunidad poblana.

Habrá también presentaciones artísticas de Valenty Academia, la Orquesta Típica del Estado de Puebla (OTEP), la Banda Sinfónica Infantil y Juvenil de Tlahuapan con la participación especial del Ballet Clásico Infantil y Juvenil del Complejo Cultural Texmeluquense, y el Ensamble BocaVOZ.

Por otro lado, la Cinemateca “Luis Buñuel” proyectará las cintas “La frontera invisible”, “La rueda conoce mi nombre” y “Los amantes del círculo polar”. La programación está disponible en la cartelera de fin de semana, publicada en las redes sociales de la Secretaría de Arte y Cultura: Facebook (Secretaría de Cultura Puebla), X (@CulturaGobPue) e Instagram (@culturagobpuebla).

•    Durante los fines de semana de agosto, alrededor de 50 cocineras tradicionales ofrecerán el platillo en la Unidad Deportiva El Ciprés, a partir de las 11:00 horas.
•    También habrá exposición y venta de artesanías, así como alimentos elaborados con ingredientes de la región, presentaciones musicales, concursos, recorridos y otras actividades artísticas y culturales.

PUEBLA, Pue. - Con el apoyo del gobernador Alejandro Armenta, el municipio de San Nicolás de los Ranchos, en conjunto con la Secretaría de Arte y Cultura, anunció la vigésima cuarta edición del Festival Internacional del Chile en Nogada “Entre volcanes y sabores”, que se celebrará durante los fines de semana de agosto del 2025 en la Unidad Deportiva El Ciprés, a partir de las 11:00 horas.

En rueda de prensa, el subsecretario de Cultura del Gobierno del Estado, Emilio Herrera Corichi, expuso que este festival anual impulsa el presente y futuro de dicha demarcación a través de la cultura, el turismo y la identidad poblana, pues en él participarán alrededor de 50 cocineras tradicionales y más de 450 artistas en diversas actividades artísticas y culturales, convirtiéndose en un epicentro de cultura, tradición y alegría.

En tanto, el presidente municipal, Juan Panohaya Cuautitla, refirió que este platillo representa un orgullo para las y los habitantes de San Nicolás de los Ranchos por la historia y tradición que conlleva su elaboración. Añadió que este año el festival pretende superar a las ediciones anteriores, y contará con la presencia de municipios vecinos y pueblos aledaños que compartirán también la cultura de sus localidades.

El platillo tradicional, preparado con productos locales como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo y la nuez de castilla, se ofrecerá en el festival con un costo que oscila desde los 250 pesos. Además, se presentarán innovaciones culinarias con dichos ingredientes, como postres y helados, entre otros.

A su vez, se alistan recorridos por la demarcación para que las y los asistentes puedan disfrutar de vistas panorámicas del Popocatépetl, Iztaccíhuatl y lugares relevantes; así como la Ruta del Nogal, concursos de limpia de nuez de castilla, talleres de artesanía en piedra volcánica, cabalgatas, exposición de autos antiguos, danzas y presentaciones musicales de Los Askis, Los Cadetes de Linares, Los de Akino y Óscar Cruz, por mencionar algunos.

Con estas actividades, el municipio espera recibir a más de 25 mil visitantes a lo largo del mes, y una derrama económica de más de doce millones de pesos. La sede del evento se ubica en la Calle Progreso S/N, en la primera sección del municipio. Para más información, ingresar a la página de Facebook “San Nicolás de los Ranchos 2024 2027”.

•    En esta ocasión participan 12 cocineras tradicionales, que ofrecerán cada platillo desde 200 pesos
•    También habrá artesanías, licores de frutas de la región y postres, así como actividades culturales y artísticas

PUEBLA, Pue.- Con la participación de 12 cocineras tradicionales, todos los fines de semana de agosto y el 1 de septiembre, el municipio de San Nicolás de los Ranchos celebrará el vigésimo tercer Festival del Chile en Nogada en el Zócalo, donde se ofrecerá este platillo desde 200 pesos, artesanías y licores elaborados con frutas de la región, dieron a conocer el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Turismo, y la cocinera y fundadora de esta iniciativa, Liboria Solano González.

La también cronista dijo que este festival se realiza con recursos propios desde hace 23 años y complementan su oferta gastronómica al ofrecer otras comidas, postres y bebidas derivados de los frutos de la región como son la manzana panochera, pera lechera, durazno criollo y nuez de Castilla. Además, resaltó, las y los visitantes, pueden observar los paisajes únicos del volcán Popocatépetl y conocer a los artesanos que tallan la piedra volcánica para convertirla en artículos útiles como molcajetes y metates, entre otros.

En rueda de prensa y en representación de la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, el director general de Promoción Turística, Juan Ramón Álvarez Cuspinera estimó la visita de 10 mil personas durante los fines de semana antes mencionados y, dijo que, en esta temporada, el Chile en Nogada es el principal activo de los productos turísticos de la entidad.

Es preciso comentar que el sazón de las cocineras tradicionales de este festival ya es reconocido a nivel local, nacional e internacional, por lo que ha atraído a visitantes de Estados Unidos, Alemania, Guatemala y Austria, para degustar su Chile en Nogada.

•    Artesanas y productores de ambos municipios expusieron artículos y gastronomía de sus comunidades.

PUEBLA, Pue. - La arquitectura, recursos naturales, centros ecoturísticos, exquisita gastronomía y atractivos de Tochimilco y San Nicolás de los Ranchos, dos municipios del estado, fueron presentados a los visitantes del Pabellón Turístico de la Secretaría de Turismo, en la Feria de Puebla 2024.

Para deleitar los paladares de los asistentes, doña Gudulia López Temich de San Nicolás de los Ranchos ofreció degustaciones de mole con nuez de castilla, fruto típico de la región y que integró en el platillo, para innovarlo y proyectarlo como un producto gastronómico que desde hace tres años forma parte la oferta de su municipio.

Además, las y los poblanos pudieron degustar licores artesanales de maracuyá, tejocote, durazno, membrillo, cremas de piña colada, piñón, coco, nuez, cacahuate y moka, que elabora con su esposo Francisco y por los que tienen la marca “Frangud”, una conjunción de los nombres de ambos. También, los visitantes pudieron apreciar los artículos decorativos y bisutería orgánica de ocoxal, es decir, hojas secas de pino tejidas.

Los expositores de Tochimilco presentaron productos que dan identidad a su municipio, como papel picado y velas escamadas que se ofrecen a las familias de los deudos en la temporada de muertos, así como textiles de cuadrillé y entre las pruebas hubo “La Cuernuda”, el primer mezcal artesanal de esta localidad, helados, galletas y dulces de amaranto, café y conservas como almíbares y mermeladas de pera, y licores de frutas como tejocote, jamaica, frambuesa y durazno, entre otros sabores.

Todo, entre el ambiente festivo y de folclor gracias a las presentaciones artísticas como del solista de música mexicana Julián Mancilla, entre otros.