PUEBLA, Pue. - Granjas Carroll de México (GCM) es una empresa cuyo compromiso es producir carne de mayor calidad para 8 millones de mexicanos. Desde hace 30 años, han dado empleo a 2 mil 800 personas de manera directa e indirectamente a 8 mil 400 en los Estados de Puebla y Veracruz.

GCM es una Empresa Socialmente Responsable (ERS) la cual ha apoyado durante décadas a las comunidades vecinas con programas sociales y de capacitación que permiten diversificar habilidades productivas para mejorar el ingreso de sus habitantes.

Desde hace unos días, un grupo de rehenes tomó, por tercera ocasión, los accesos de algunas de sus instalaciones y bloqueó la carretera. Sumado a esto, estas personas pretenden manipular a los habitantes de las comunidades donde la empresa tiene operaciones con infundios, mentiras y sin sustento científico a sus dichos.

El argumento de dicho grupo es que GCM utiliza mucha agua, contamina y lanza bombas antigranizo para diluir las lluvias, cosa más alejada de la realidad porque el consumo de agua de GCM es mucho menor que el que se utiliza en el campo para regar las hortalizas, por dar un ejemplo, pero además en todas las instalaciones reutilizan el agua, tienen plantas de tratamiento la cual genera la propia energía eléctrica. Además, dentro de las granjas hay sembradíos de maíz y trigo.

También han inventado en sus señalamientos que la contaminación del agua puede generar virus mortales, pero no existe un estudio científico en ese sentido que lo haya determinado en ninguna región del estado de Puebla y Veracruz, donde la empresa opera.

En este contexto, la empresa se ve afectada con la entrega de carne, la salida de las unidades de la Planta de Alimentos para llevar comida a los cerditos en todas las granjas. Otra afectación es una cadena logística desde las actividades portuarias de transportes, ferroviario y carretero para la recepción, carga y traslado de granos hasta la planta de alimentos.  

GCM cuenta con certificaciones ambientales como industria limpia y compromiso ambiental de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA). Así como las internacionales ISO 1400 e ISO 50001 que corresponden a estándares globales de cuidado del medio ambiente y manejo de eficiente de energía.

Granjas Carroll de México subraya que cumple con todas las medidas sanitarias de inocuidad, de manejo de agua, plantas de tratamiento, reciclaje y disposición de residuos y en general, con todos los lineamientos que exigen estas dependencias para producir alimentos de forma sustentable.  

Nunca han utilizado cañones, ni bombas antigranizo o cualquier otra tecnología para evitar lluvias, por el contrario, al igual que los productores, también se ven afectados por la falta de lluvia en sus cultivos de maíz, trigo y plantaciones forestales.

Para tratar este asunto la empresa se ha pegado en todo momento a la legalidad. Han respetado el derecho de la a la libre manifestación. La empresa evaluará seguir sus conductos de toda situación que trastocó la normalidad de sus operaciones y compromisos con clientes y consumidores que los distinguen por su preferencia.

Por lo anterior, agradece el apoyo recibido por los Gobiernos estatales de Veracruz y Puebla, y el Gobierno federal, que han demostrado su respaldo a la inversión privada, a la producción de alimentación y a la generación de empleos formales.