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- Se realizaron foros de consulta en los municipios de Chiautla de Tapia, Atlixco, Teziutlán, Tehuacán y Xicotepec

Al rendir el informe de los trabajos realizados en la Comisión de Desarrollo Rural del Congreso, el diputado Pavel Gaspar Ramírez destacó la apertura y el ejercicio de participación ciudadana para construir la iniciativa de Ley de Fomento, Sanidad y Desarrollo Pecuario del Estado de Puebla.

El legislador recordó que, para la elaboración de esta Ley, se realizaron foros de consulta en los municipios de Chiautla de Tapia, Atlixco, Teziutlán, Tehuacán y Xicotepec, en los que participaron diferentes sectores involucrados en la materia, como uniones ganaderas, asociaciones, academia, autoridades estatales y federales, así como presidentas y presidentes municipales.

Pavel Gaspar agradeció el compromiso que mantuvieron las y los diputados de la Comisión para analizar cada uno de los temas que se abordaron al interior del órgano colegiado, pues el campo es uno de los sectores prioritarios para fortalecer el desarrollo de la entidad.

Al hacer uso de la palabra, las diputadas Modesta Delgado Juárez, Floricel González Méndez y Araceli Celestino Rosas, así como los diputados Óscar Mauricio Céspedes Peregrina y Marcos Castro Martínez, reconocieron las acciones realizadas y los resultados obtenidos en el primer año legislativo, en el que se escuchó a las y los productores para elaborar una Ley acorde a sus necesidades.

En tanto, la diputada Laura Guadalupe Vargas Vargas destacó la importancia de fortalecer las acciones relacionadas con la sanidad animal, para garantizar el desarrollo en el sector del ganado bovino.

Durante la sesión estuvieron presentes las y los diputados: Pavel Gaspar Ramírez, Laura Guadalupe Vargas Vargas, Modesta Delgado Juárez, Floricel González Méndez, Araceli Celestino Rosas, Óscar Mauricio Céspedes Peregrina y Marcos Castro Martínez.

- Lodos que se producen en granjas son fertilizantes orgánicos para el campo

Ciudad de México.- Directivos del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) reconocieron que la empresa porcícola Altosano-Granjas Carroll de México es la primera empresa pecuaria del país que presenta su programa de economía circular, enfocado al manejo sustentable de lodos para impulsar la agricultura sostenible.

Funcionarios de Altosano-Granjas Carroll asistieron a las oficinas del INIFAP con el propósito de formalizar un convenio de colaboración entre ambas instancias donde se busca, desde el ámbito empresarial y oficial promover prácticas de sustentabilidad industrial.

El INIFAP tiene un camino de 40 años en el que ha desarrollado investigación dentro y fuera de México, aportando a la técnica agroforestal y pecuaria nacional, así como tomando y compartiendo las mejores prácticas y avances en la investigación con otros países.

Por el INIFAP estuvieron en la reunión: su Director General el Dr. Miguel Jorge García Winter; el Dr. Luis Ortega Reyes, Coordinación de Planeación y Desarrollo; la Dra. Liliana Aguilar Marcelino, investigadora del CENID Salud Animal e Inocuidad y la licenciada Roselina Armendáriz Sánchez, Directora de Soporte de Gestión Estratégica, quienes consideraron que Granjas Carroll puede aportar valor al enorme reto nacional de recuperación de suelos mediante el uso de fertilizantes orgánicos a largo plazo.

Por parte de Altosano-GCM estuvieron Magaly Tapia, Directora de Operaciones; David Alcázar, Coordinador de Agricultura Sustentable y Tito Tablada, Director de Relaciones Públicas, quienes presentaron en video su actividad productiva desde la crianza hasta la producción de carne para venta al público. Dieron a conocer detalladamente su Modelo de Economía Circular con el cual se ha trabajado desde hace 10 años y que tiene el reconocimiento y certificación por parte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) para el manejo sustentable de lodos para la recuperación de los suelos de uso agrícola, dado que cumple con la NOM-004-SEMARNAT-2002 y ha sido validado por instituciones como la BUAP.

En este sentido se establecieron vertientes a seguir a partir de un proyecto de colaboración abierto, que será signado en próximas fechas, en el que se incluirá:

•    La fertilización orgánica en sistemas agroforestales aplicables a cultivos de limón y café.
•    La recuperación de los suelos dañados por incendios forestales.
•    La fijación de carbono en el suelo, mediante la utilización de fertilizantes orgánicos y evaluación de la capacidad de restauración de la microbiología del suelo.

Los trabajos serán encausados coordinadamente con el Centro de Investigación Regional Golfo Centro, que abarca los estados de Puebla, Veracruz y Tabasco.

Los directivos del INIFAP valoraron el interés de Altosano Granjas Carroll de México de dar a conocer su modelo de Economía Circular y el uso de fertilizante orgánico a través del buen manejo de lodos y con ello vincular al sector pecuario con el agrícola.

Las partes se mostraron positivas ante las oportunidades que se abren para desarrollar y transferir innovaciones tecnológicas y conocimiento científico para mejorar la productividad, competitividad y sostenibilidad en el sector primario de la producción, buscando beneficiar a los productores, al medio ambiente y a la sociedad en general.