Es una hortaliza muy popular en la gastronomía poblana

La lechuga, una de las hortalizas más populares en la gastronomía poblana, no sólo funciona para hacer dieta, sino contiene propiedades para combatir insomnio, anemia, infecciones urinarias, acné y muchos otros males.

Haciendo eco a especialistas en nutrición, el doctor Alberto Romero, en coordinación con instituciones médicas, al comentar lo anterior y recomendar súper alimentos no sólo a diabéticos, sino  a quienes evitan ser víctimas de enfermedades curables, señala  las propiedades benéficas que contiene la lechuga, para que al consumirla con frecuencia se conserve la salud.

Médicos alópatas, naturistas y homeópatas en recetas que extienden a pacientes de diversos males,  agregan  la recomendación de consumir verduras, granos, frutas y alimentos ricos en vitaminas.
 
El médico Romero asegura que junto con los nutrientes básicos como frijoles, están los vegetales como las hortalizas de hoja verde oscuro, la espinaca, la col berza o silvestre y la col rizada.

Coinciden en el tema especialistas de la salud, en resaltar las propiedades de la lechuga. Entre las principales, está  que al consumirla con regularidad favorece la digestión; contiene el 95 por ciento de agua, lo que la hace una hortaliza muy fresca.

Es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. El té de lechuga ayuda en demasía a resolver el problema de insomnio porque facilita la relajación y el buen descanso.

También contiene propiedades expectorantes; es excelente para combatir enfermedades del aparato respiratorio, reduce la tos, y la lechuga de color verde brillante contiene más lactucina, lo que aumente sus propiedades sedantes.

Cuenta además con propiedades analgésicas; es “amiga” de la belleza, ya que puede utilizarse para realizar mascarillas que tratan el acné.

A todo lo anterior se agrega la posesión de propiedades diuréticas, por lo que es útil en el tratamiento de males como la cistitis e infecciones urinarias.