- Se presentaron nueve proyectos de investigación y participantes recibieron reconocimiento.

HUEJOTZINGO, Pue.- En un evento que celebra la ciencia y la tecnología, la Universidad Tecnológica de Huejotzingo (UTH) fue sede de la presentación de proyectos del Programa Delfín, en donde alumnas y alumnos de la UTH y de instituciones hermanas expusieron sus investigaciones.

El Programa tiene como objetivo fortalecer la cultura de colaboración entre las Instituciones de Educación Superior y Centros de Investigación, fomenta la movilidad de profesores-investigadores, estudiantes y la divulgación de productos científicos y tecnológicos. Bajo este contexto, la UTH se fortalece y se alinea con las directrices del gobernador Alejandro Armenta, quien promueve el desarrollo de la ciencia y la tecnología.

La rectora Mirna Toxqui Oliver destacó el trabajo integral de las y los participantes. Reconoció la labor de las y los docentes, quienes tienen el mérito de brindar acompañamiento en todo el ciclo del aprendizaje. Mencionó que este programa busca generar una comunidad que motive a más estudiantes a hacer realidad sus ideas y proyectos.

Durante el encuentro, se presentaron un total de nueve proyectos innovadores:
• Formulación de una harina compuesta a partir de trigo y amaranto para panificación y repostería (UTH).
• Desarrollo de una tortilla funcional a base de espirulina (UTH).
• DMAIC Proceso de Ingeniería Inversa para Prototipo Didáctico 3D (Universidad Tecnológica de Tecamachalco).
• Aplicaciones multifuncionales de mucílago de opuntia megacantha en la compactación de barras de amaranto (UTH).
• Desarrollo y caracterización nutricional de una galleta probiótica a base de maíz azul, linaza, chía e inulina (Universidad Tecnológica de Tehuacán).
• Evaluación de postbióticos en actividades biológicas asociadas a la salud (Universidad Autónoma de Guerrero).
• Desarrollo de pasta alimentaria a base de chile poblano (UTH).
• Innovación y desarrollo de una barra a base de avena, linaza e inulina con relleno de mermelada de mango con fresa (Universidad Tecnológica de Tehuacán).
• Formulación de alimentos instantáneos funcionales a base de calabaza de castilla con alulosa.

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Miércoles, 16 Julio 2025 09:45

Seguridad para el bienestar animal: Armenta

- El gobierno de Alejandro Armenta construye un futuro más justo con el inicio de la construcción del primer Centro de Bienestar Animal y Adaptación Sustentable.

HUEJOTZINGO, Pue.- “Los seres sintientes tienen derecho a tener una vida digna, como todas las personas”, afirmó el gobernador Alejandro Armenta, al encabezar la ceremonia de la Primera Piedra del Centro de Bienestar Animal y Adaptación Sustentable, el primero de 27 espacios que serán instalados en el estado.

Durante los inicios de la construcción, el mandatario estatal subrayó que este centro fungirá como refugio para animales en situación de vulnerabilidad e invitó a la ciudadanía a no regalar perros y gatos, sino a fomentar una cultura de adopción responsable. Asimismo, lamentó los casos de maltrato animal y destacó que su administración trabaja activamente para erradicar estas prácticas y garantizar la protección y seguridad de los seres sintientes.

El Centro de Bienestar Animal y Adaptación Sustentable contará con una superficie de construcción de 555 metros cuadrados y dispondrá de infraestructura adecuada para el manejo de Residuos Peligrosos Biológico-Infecciosos (RPBI), además de un incinerador. Estas características fueron incluidas a propuesta de asociaciones y organizaciones de protección animal de la región, que se han sumado de manera activa a esta iniciativa impulsada por el Gobierno del Estado.

Al respecto, el presidente municipal, Roberto Solís, expresó que el ayuntamiento trabaja alineado con las políticas públicas promovidas por la administración de Alejandro Armenta, ya que proyectos como este, representan un avance significativo en la garantía de los derechos para los animales.

Por Amor a Puebla, el Gobierno del Estado reafirma su compromiso con la protección y bienestar de los seres sintientes, impulsa acciones concretas y sostenibles que respondan a los principios de respeto, dignidad y responsabilidad social.

Por su parte, Alan Pérez Juárez vecino de Huejotzingo, calificó de positiva la construcción del primer Centro de Bienestar Animal ya que dijo de esta manera se les da voz a quienes sufren maltrato y necesitan de protección.

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- Con una inversión de 150 millones de pesos, el Gobierno estatal impulsa la producción agrícola, garantiza la soberanía alimentaria y fomenta el arraigo comunitario.

HUEJOTZINGO, Pue. — El gobernador Alejandro Armenta encabezó la entrega de módulos de maquinaria agrícola y apoyos productivos, como parte del programa “Seguridad con Bienestar”, una estrategia que busca fortalecer la riqueza comunitaria a través de desarrollo económico, obras participativas y tecnificación del campo poblano.

Durante el evento, el mandatario destacó que se trabaja en 27 microrregiones del estado, con 27 módulos de maquinaria que incluyen drones, tractores y sembradoras con el objetivo de hacer productivas hasta 600 mil hectáreas. “Cuando el campo se abandona, muchas familias caen en la pobreza alimentaria, y los jóvenes quedan vulnerables ante la delincuencia”, advirtió.

El gobernador subrayó que el valor agregado a los productos del campo es clave para aumentar los ingresos de las comunidades, y que no basta con sembrar, hay que transformar. Afirmó que el café, la sidra, el mole, el mezcal deben venderse como marca poblana, como su administración lo hace con la línea de productos Puebla Cinco de Mayo.

Además, se fortaleció el programa de obra comunitaria con una inversión local de más de 36 millones de pesos, destinado a infraestructura básica como caminos, drenajes, tanques de agua y espacios educativos. En estos comités, las mujeres lideran la administración de recursos. “Creemos en las mujeres porque son quienes saben extender el dinero y asegurar su buen uso”, dijo Armenta.

La secretaria de Agricultura, Ana Laura Altamirano, informó que sólo en esta región se entregaron 16 equipos agrícolas, sin costo para los productores, y acompañados de asistencia técnica. También se otorgaron paquetes de ganado y fertilizante para impulsar la soberanía alimentaria en zonas de temporal.

Por su parte, el vicealmirante Francisco Sánchez, secretario de Seguridad Pública, resaltó que la estrategia estatal está alineada con el modelo nacional de atención a causas. “No hay seguridad sin desarrollo. Lo que hoy vemos aquí es prevención desde la raíz: educación, empleo y arraigo en el campo”, señaló.

En su intervención, el presidente municipal de Huejotzingo, Roberto Solís, anunció que este año cinco comunidades se convertirán en sustentables con calentadores solares en todos los hogares. “La seguridad comienza en la dignidad del hogar y en la participación activa de la comunidad”, expresó.

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- Gobierno del Estado de Puebla respalda oportunidades de movilidad estudiantil.

HUEJOTZINGO, Pue.- Con el propósito de impulsar la experiencia internacional de las y los alumnos, la Universidad Tecnológica de Huejotzingo (UTH) realizó un convenio de movilidad con la Universidad Tecnológica de Pereira, ubicada en Colombia.

Este acuerdo responde a la política de educación que impulsa el Gobierno del Estado de Puebla que encabeza Alejandro Armenta, con el cual, Óscar Daniel Cruz García, estudiante de Ingeniería de Alimentos, viajará a la universidad colombiana para adquirir nuevos conocimientos y experiencias a fin de enriquecer su desarrollo académico y fortalecer su perfil profesional en diversas áreas.

Durante el acto protocolario de la firma, la rectora de la UTH, Mirna Toxqui Oliver, felicitó a Óscar Daniel Cruz por esta oportunidad y agradeció el respaldo de su familia. Aseguró que la universidad dará seguimiento a su desarrollo y estancia en Colombia y estará atenta a sus necesidades y trámites que se requieran por parte de la institución.

Finalmente, el padre del joven, Óscar Cruz, expresó su orgullo y resaltó los beneficios que obtendrá su hijo con esta experiencia. Además, agradeció a la UTH por hacer posible este sueño, mediante el respaldo a la movilidad estudiantil.

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HUEJOTZINGO, Pue.- En el marco de la estrategia nacional para escuchar y responder a las necesidades de las mujeres en todo el país, las secretarías de las Mujeres del Gobierno de México y del Estado de Puebla continúan con las asambleas Voces para la Igualdad y contra las Violencias en diversos municipios de la entidad como Huejotzingo.

La secretaria federal Citlalli Hernández destacó que gracias a las reformas propuestas por la presidenta Claudia Sheinbaum, la igualdad sustantiva fue elevada a rango constitucional, sin embargo, prevalece una brecha que cerrar para garantizar esta igualdad. Por eso estas asambleas son para escuchar y sumar voluntades de los tres niveles de gobierno y así garantizar un piso parejo para todas.

La secretaria de las Mujeres del Estado, Yadira Lira, destacó que es necesario que las mujeres puedan acceder a un trabajo digno, a la salud y a una vida libre de violencia; “Queremos que ninguna mujer se quede atrás” afirmó.

Estos encuentros comunitarios tienen como eje central el impulso del programa Tejedoras de la Patria, una red nacional que promueve el liderazgo social y político de las mujeres, con el objetivo de fortalecer su autonomía, visibilizar sus demandas y fomentar su participación activa en la transformación de México.

Durante la jornada, se invitó a las poblanas a integrarse al registro nacional de Tejedoras de la Patria, que está abierto a todas las mujeres mayores de 15 años interesadas en participar en la construcción de comunidades más igualitarias, solidarias y libres de violencia. El registro puede realizarse a través del sitio oficial: www.tejedorasdelapatria.mujeres.gob.mx.

Al ser una tejedora de la patria, podrán acceder a información, capacitación, actividades comunitarias y acompañamiento institucional, lo que les permitirá fortalecer sus habilidades de liderazgo, crear vínculos solidarios y convertirse en agentes activas del cambio en sus entornos.

Con estas acciones, el Gobierno de Puebla, encabezado por Alejandro Armenta, reafirma su compromiso con las mujeres y la igualdad sustantiva.

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- Participaron 22 empresas con más de 150 vacantes y una afluencia de más de 100 jóvenes.

HUEJOTZINGO, Pue.– La Universidad Tecnológica de Huejotzingo (UTH) organizó una exitosa Feria del Empleo con el apoyo de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) y el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Puebla (Icatep), ambos de San Martín Texmelucan. Veintidós empresas se hicieron presentes, con una oferta de más de 150 vacantes.

La rectora de la UTH, Mirna Toxqui Oliver destacó la relevancia de esta colaboración con los diversos sectores de la región. El objetivo es un trabajo conjunto que beneficie a los egresados y a la comunidad, al fomentar el encuentro entre empleadores y quienes buscan un espacio en el mercado laboral.

La presidenta de Coparmex San Martín, Liliana Salazar Vega, se dirigió a más de cien jóvenes que asistieron a la feria. Los invitó a aprovechar las oportunidades que este tipo de eventos generan en la UTH, los cuales pueden transformar sus vidas mediante nuevas posiciones en empresas. Asimismo, si no encuentran empleo, les sugirió emprender y buscar el apoyo de organizaciones que ofrecen capacitación para un proyecto exitoso.

Más adelante, la directora de Icatep San Martín, Iris Moreno Roldán, enfatizó que la educación y la capacitación son fundamentales para el progreso de los jóvenes egresados. Estos aspectos fortalecen la experiencia y el desempeño en las empresas.

A la par de la Feria del Empleo, se realizó el Foro Empresarial: Innovación y Oportunidades. Este foro presentó cuatro conferencias: “Libertad Financiera”, a cargo de Irving Mendoza González (Coparmex); “Contabilidad para no contadores”, ofrecida por Jorge Valle Vargas (Coparmex); “Comunicación asertiva”, presentada por Gloria Montalban Füguemann (Icatep); y “Educación financiera para jóvenes profesionales”, expuesta por Alberto Francisco Muñoz Rosales (UTH).

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- Se realizarán en los municipios de San Salvador el Verde, Atlixco, Huejotzingo y Coronango.

PUEBLA, Pue.- A fin de construir espacios seguros para la escucha, las secretarías de las Mujeres del Gobierno de México y del Estado de Puebla invitan a las habitantes de los municipios de San Salvador el Verde, Atlixco, Huejotzingo y Coronango a participar en las Asambleas para Mujeres: Voces para la Igualdad y contra las Violencias.

Los encuentros se llevarán a cabo el sábado 12 de julio a las 8:00 horas, en Salón Campestre el Refugio, ubicado en San Salvador el Verde y a las 12:00 horas en la Plaza de Armas de Atlixco. El domingo 13 de julio se realizarán en Las Huertas No. 1114, Huejotzingo a las 8:00 horas y en Coronango, en Salón Oasis Real Camino Nacional No. 334, a las 12:00 horas.

Estos espacios, promovidos por la presidenta Claudia Sheinbaum, tienen por objetivo recoger testimonios de las mujeres en sus contextos y diversidades para detectar sus necesidades y propuestas, las cuales serán tomadas en cuenta para el diseño de estrategias y políticas públicas que combatan las violencias y promuevan la igualdad en todo el territorio mexicano.

Las asambleas de escucha cuentan con dos fases: una de reflexión y discusión colectiva sobre la Cartilla de Derechos de las Mujeres, el nuevo marco legal para las mujeres y experiencias compartidas; y otra que funge como espacio de expresión libre y construcción de propuestas.

Cabe destacar que, gracias al apoyo del Gobierno del Estado, encabezado por Alejandro Armenta, Puebla tendrá más de 30 asambleas en distintos municipios, de julio a octubre de 2025. Asimismo, se puntualiza que el carácter de las mismas es privado, con la finalidad de garantizar la confidencialidad y seguridad de las participantes.

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- En las instalaciones de la universidad se imparte el curso "Elaboración de Mermeladas, Almíbares y Frutas Cristalizadas”.

HUEJOTZINGO, Pue.- La Universidad Tecnológica de Huejotzingo (UTH), a través del departamento de Educación Continua, inauguró el curso "Elaboración de Mermeladas, Almíbares y Frutas Cristalizadas", con el objetivo de acercar la formación a los distintos sectores sociales, lo que contribuirá a una mejora en la calidad de vida de las personas.

La UTH bajo la dirección de Mirna Toxqui Oliver, tiene un fuerte compromiso con la oferta de servicios institucionales a la sociedad, pues es importante compartir el aprendizaje, para que las familias inicien sus propios negocios con productos de la región.

Esta institución cuenta con académicos capacitados y comprometidos para sumar al mejor desarrollo de la región, tal como el gobernador del Estado Alejandro Armenta lo establece. Este plantel difunde su experiencia a la comunidad con el fin de fomentar el crecimiento de las familias locales.

Es la bióloga Mayra Luna Dimas, profesora de la ingeniería en Alimentos, imparte este curso. Ella es una experta en técnicas culinarias y posee varios diplomados en el área gastronómica.

En estos talleres, los participantes adquirirán tanto conocimientos teóricos como prácticos, como factor clave para asegurar un aprendizaje preciso y efectivo.

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- Con estas colaboraciones académicas, se busca impulsar la transferencia tecnológica: rectora Mirna Toxqui.

HUEJOTZINGO, Pue.– En un esfuerzo interinstitucional, investigadores de la Universidad Tecnológica de Huejotzingo (UTH) y el Colegio de Tlaxcala (Coltlax) realizan una investigación para documentar las propiedades especiales del maíz azul, variedad ancestral cultivada en Puebla, Tlaxcala, Estado de México e Hidalgo.

Mirna Toxqui Oliver, rectora de la UTH, destacó la importancia de las colaboraciones académicas, debido a que son esenciales para la transferencia de tecnología, un área en la que el gobernador del estado, Alejandro Armenta, ha solicitado un gran esfuerzo para posicionar a Puebla como un referente en investigación. Asimismo, señaló que también es una forma de Pensar en Grande para ubicar a la entidad en un referente en la ciencia y la tecnología.

Los investigadores de ambas instituciones indican que las antocianinas actúan como antioxidantes, lo que disminuye el riesgo de padecimientos crónicos y ayuda a la seguridad alimentaria. El proyecto une la biotecnología moderna con los conocimientos ancestrales y así, muestra cómo la ciencia puede impulsar un desarrollo regional que perdure.

El estudio del maíz azul reveló importantes descubrimientos sobre sus beneficios para la salud. Su distintivo color se debe a las antocianinas, componentes bioactivos con propiedades muy saludables. Además, este maíz ofrece un apoyo nutricional a comunidades indígenas y migrantes, lo que mejora su salud y la economía local.

Con este proyecto la Universidad Tecnológica de Huejotzingo refuerza la agricultura tradicional, impulsa la biodiversidad y presenta opciones económicas para pequeños agricultores.

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- Sueñen en grande y piensen en grande para contribuir al desarrollo de la sociedad poblana: Mirna Toxqui Oliver.

 

HUEJOTZINGO, Pue.- La Universidad Tecnológica de Huejotzingo (UTH), encabezada por Mirna Toxqui Oliver, apadrinó a la generación 2022-2025 del Colegio de Bachilleres de Puebla (Cobaep), plantel 18. Fueron 210 estudiantes que egresaron y en el evento, la rectora los exhortó a soñar y a Pensar en Grande, principios que rigen a la administración encabezada por el gobernador Alejandro Armenta.

 

Toxqui Oliver mencionó a las y los jóvenes presentes, que el aprendizaje tiene el propósito de contribuir al bienestar de su comunidad, del estado y de México. Destacó que el conocimiento sin compromiso pierde su valor y recordó que la UTH tiene las puertas abiertas y se consolida como una de las mejores instituciones de la región Izta-Popo.

 

En representación del gobernador Alejandro Armenta, la directora Académica de la Subsecretaría de Educación Básica, Angélica Andrade Cabrera, reconoció a las madres y padres de familia y mencionó que la UTH es una gran institución en la que los egresados del CONAEP 18 pueden estudiar y contribuir para fomentar ese Amor por Puebla, ejercerlo y demostrarlo.

 

Durante la ceremonia de graduación, realizada en instalaciones de la universidad, el director general del Cobaep, José Alejandro Sánchez Ramírez, agradeció a la rectora de la UTH por abrir las puertas de la universidad y recibirlos. Asimismo, al dirigirse a las y los estudiantes, recordó frases del gobernador del estado donde destaca que la formación es la única vía para el progreso de las siguientes generaciones y la educación pública es la herramienta de la superación.

 

En el evento estuvieron presentes la directora del plantel, María del Coral García Torres; el director de Planeación y la subdirectora de investigación académica del Cobaep, Cirilo Salas Hernández y María Guadalupe Espinoza Carrera, respectivamente; así como su directora administrativa, Blanca Margarita Reyes Carvajal.

 

 

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