En conferencia de prensa el director general de Desarrollo Humano Económico con inclusión Social del municipio de Atlixco Francisco Torres Montiel  acompañado de productores  y  de autoridades de la Secretaria de Turismo, del estado  dio a conocer la realización para este fin de semana de la  Feria de la Cecina a realizarse en el referido municipio.

Indicó que para el efecto el municipio espera comercializar durante el 30 y 31 de julio que son los días de feria la  cantidad de 11 toneladas de cecina ya que el pasado año se lograron comercializar 10 toneladas y en esta ocasión esperan superar por lo menos con una tonelada más agregando que  el kilo de la carne  tiene un costo de 260 pesos.

En este contexto Torres Montiel dijo que  en los dos días de feria se espera la asistencia al municipio de un promedio de  40 mil personas, mismas que dejarán una derrama económica de por lo menos 6 millones de pesos.

Agrego por último que el recinto ferial será la sede de este evento, en el caso de la cecina está únicamente se venderá por kilo, delo mismo modo se venderá la guarnición y las tortillas  para que las familias puedan disfrutarla.