•    La ayuda se entregará a la Universidad Autónoma de Guerrero.

PUEBLA, Pue. - Con 20 toneladas de alimento, así como insumos y artículos de aseo personal, la comunidad universitaria y la sociedad poblana nuevamente se unieron para apoyar a los damnificados de Guerrero, por el paso de los huracanes Otis y John, en Acapulco. En coordinación con la Universidad Autónoma de Guerrero, los víveres partieron este martes de Ciudad Universitaria rumbo a Chilpancingo.

Al dar el banderazo de salida, en esta tercera entrega realizada por la BUAP, la Rectora María Lilia Cedillo Ramírez agradeció la solidaridad de la comunidad universitaria y de la población en general, pero en especial de los complejos regionales de la institución, por sumarse a esta campaña en beneficio de las personas afectadas por las inundaciones que dejaron estos ciclones.

Mencionó que hace unos días el rector de la Universidad Autónoma de Guerrero le compartió imágenes sobre las labores que realizan con los ciudadanos que han sufrido más pérdidas con estos fenómenos meteorológicos, a quienes se les han entregado alimentos preparados y despensas.

“Además de los trabajos de limpieza en sus instalaciones, los estudiantes de esta universidad hermana ayudaron en escuelas primarias y secundarias para tenerlas listas para la reincorporación a las clases. También establecieron un albergue y un comedor, para las personas que perdieron sus hogares; y allí es donde precisamente los víveres recaudados llegarán. Tengan la seguridad de que todo lo que se recolectó se entregará a manos necesitadas. Somos uno solo y cuando un hermano cae en desgracia, ahí estamos los universitarios para apoyar”, expresó la Rectora de la BUAP.

En este banderazo de salida estuvo presente el organizador de la colecta, el coordinador General de Atención a los Universitarios, Jorge Avelino Solís. Además, funcionarios y directores de unidades académicas y dependencias administrativas, quienes también participaron en la donación de alimentos no perecederos, artículos de limpieza, frazadas, pañales y agua, entre otros productos.

Jorge Avelino Solís agradeció a quienes coordinaron la recepción de artículos, alimentos y productos en las sedes del Complejo Cultural Universitario, el Hospital Universitario de Puebla, el Centro de Convenciones de CU, el Ema 7 de CU2 y el Edificio Carolino. Reconoció también el entusiasmo de los complejos regionales, en especial del Nororiental que recabó cinco toneladas de víveres que llegarán a quienes más lo necesitan.

•    La Rectora Lilia Cedillo convocó a los universitarios a donar frijol y arroz en la campaña “Decisión es compartir”

PUEBLA, Pue. - En México, más de 4 millones de personas sufren de inseguridad alimentaria. Para contribuir a reducir esta problemática, la BUAP firmó un convenio de colaboración con la Fundación Banco de Alimentos Cáritas de Puebla, con el cual se suma a la campaña “Decisión es compartir”, para donar kilos de arroz y frijol que serán entregados a sectores vulnerables.

La Rectora Lilia Cedillo Ramírez, quien fungió como testigo de honor de este convenio, reconoció en dicha fundación un ejemplo de organización funcional, que brinda un servicio oportuno a los más necesitados. Por ello, celebró la colaboración de los universitarios en esta campaña e invitó a la comunidad BUAP a sumar esfuerzos para superar la recaudación de hace un año: más de 9 mil kilos de alimento.

“A veces no valoramos tener comida en la casa o el esfuerzo de los padres o de quienes trabajan la tierra para que los alimentos lleguen a la mesa. En el Banco de Alimentos, el cual tiene un espíritu de solidaridad y amor al prójimo, esto sí es reconocido. Desde que uno entra se siente esa calidez y deseos de ayudar. Los invito a participar, porque acciones como ésta también ennoblecen a nuestra institución”, consideró.

Por su parte, la directora de Acompañamiento Universitario, Nadia Ekatherina Huerta Jiménez, recordó que en 2023 la aportación de 9 mil 450 kilos de arroz y frijol se vio reflejada en 2 mil 263 despensas en beneficio de 9 mil 686 personas de comunidades vulnerables: “Esta experiencia puso de manifiesto la solidaridad que existe en la comunidad universitaria”.

Al tomar la palabra, el director General de la Fundación Banco de Alimentos Cáritas de Puebla, José Miguel Rojas Vértiz Bermúdez, agradeció la decisión de brindar con firmeza un apoyo a quien más lo necesita, pues recordó que la seguridad alimentaria es un problema grave a nivel mundial, ya que mueren más personas por hambre que por cualquier otra enfermedad.

Tras la firma del citado convenio, la Rectora de la BUAP hizo la primera donación de alimento en la campaña “Decisión es compartir”, la cual permanecerá abierta hasta el 29 de noviembre en módulos instalados en cada unidad académica, donde se podrán entregar kilos de arroz y frijol.

• Estos apoyos fueron posible gracias a una donación ciudadana

PUEBLA, Pue.- Gracias a una donación ciudadana, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de Puebla (SEDIF), entregó apoyos alimentarios a habitantes de las colonias La Condesa, Nueva 13 de Abril, Alianza Popular y Coyopotrero, ubicadas en la capital poblana.

El reparto fue casa por casa con el fin de evitar abusos por parte de terceras personas, pues la instrucción de la presidenta honoraria del Patronato del SEDIF, Rosario Orozco Caballero y de la directora general, Leonor Vargas Gallegos, es que las aportaciones del organismo lleguen realmente a las personas que más lo necesitan.

En esta entrega, personal de la Unidad de Apoyo Ejecutivo y Vinculación Social y de la Subdirección de Participación Ciudadana, aplicó las medidas sanitarias preventivas a fin de evitar la propagación del COVID-19.

Con estas acciones conjuntas entre sociedad y gobierno, más poblanas y poblanos en condiciones vulnerables resultan beneficiados.

Nutriólogos y médicos sugieren principalmente ejercicio y consumo de agua fresca

Puebla, Pue.- Una dieta baja en calorías e integrada con productos frescos es la mejor fórmula para mantener la temperatura corporal adecuada y, consecuentemente, la salud en esta temporada de intenso calor en la ciudad capital y en la mayor parte del territorio poblano.

Nutriólogos poblanos, en concordancia con agrupaciones de médicos como Vida y Salud, MisRemedios y otros, recomiendan el consumo de bebidas y alimentos  frescos, y señalan una lista  de éstos.

En primer lugar, tomar agua fresca y hacer ejercicios para sudar, ya que con el sudor se ayuda al cuerpo a regular su temperatura, y como en el verano se suda más y se acelera la deshidratación, recomiendan tomar agua fresca, no fría,  suficiente, para combatirla.

Para ayudar a la hidratación del cuerpo, se debe comer también fruta fresca o ingerir  zumos de frutas naturales también frescas, no frías.

Las verduras, al igual que las frutas, también son muy ricas en agua y son un alimento ideal para tomar en verano, para compensar esa deshidratación que  provoca sudar de más. Se pueden  tomar crudas, en forma de ensalada o en forma de cremas frías, para ayudar más a refrescar el cuerpo.

Bebidas calientes que al parecer son una contradicción, pueden ayudar a refrescar el cuerpo, ya que pueden inhibir la sudoración o estimularla. Por eso tomando bebidas calientes se puede conseguir que el cuerpo sude más y más rápido.

Tés fríos. Si se vive en un clima húmedo, se opta por los tés o infusiones frías que son una buena manera de hidratarse y a la vez disfrutar de su delicioso sabor..Pero no deben ser demasiado fríos.

Carnes blancas. Las calorías no caen  bien en verano, ya que contribuyen a calentar el cuerpo;  por eso es conveniente evitar completamente las carnes rojas y grasas, y optar por carnes blancas que contienen muchas menos calorías. 

El pescado contiene muchas menos calorías que la carne, por lo que es ideal para tomarlo en verano. Además, se puede tomar frío o en ensaladas, o incluso crudo en forma de sushi.

Marisco. De la misma manera que el pescado, el marisco y los moluscos también son una muy buena opción para tomar en verano, gracias a su bajo contenido en calorías. Además, como no se suelen tomar calientes, ayudarán a refrescarse.

La pasta es una de las comidas favoritas para el verano, ya que permite preparar multitud de recetas deliciosas y refrescantes y la pasta contiene bastantes calorías, por lo que se recomienda tomarla con moderación. Lo ideal es usarla como acompañamiento y no como plato principal, o como un ingrediente más de ensalada.

Comida picante que ayuda a refrescar el cuerpo; no es una contradicción, ya que el picante  produce un ardor enorme en la boca, sin embargo, parece curioso que donde más picante se consume sea precisamente en los países con un clima más cálido,  porque la reacción del cuerpo al picante es precisamente sudar, y  está más recomendado para climas secos que para climas húmedos, pues  el sudor se evapora con mucha menos eficiencia si hay demasiada humedad en el ambiente.

Desde que se puso en marcha esta estrategia para combatir el hambre en Puebla, los diversos sectores han donado más de 121 mil toneladas de alimento.

A través de Puebla Comparte, más de 113 mil personas se han beneficiado al tener acceso a una alimentación variada. Lo anterior, es resultado de la suma de esfuerzos entre el Banco de Alimentos, Arzobispado, universidades, empresarios, medios de comunicación, así como los gobiernos Municipal y Estatal.

Desde que se puso en marcha esta estrategia para combatir el hambre, reducir la desigualdad y fortalecer la seguridad, se han donado más de 121 mil toneladas de alimento que se distribuyen en 126 puntos de entrega. Tan solo este jueves, en seguimiento a los compromisos asumidos, los diversos sectores entregaron 33 toneladas de víveres al Banco de Alimentos.

El Presidente Municipal Luis Banck, destacó que con acciones como esta se demuestra una vez más que sí se puede acabar con el hambre, mientras se unan voluntades en torno a una buena causa. 

“Puebla Comparte es una semilla que se está convirtiendo en un árbol muy fuerte, que va a poder cubrir con su sombra a miles de personas en la ciudad y en el mundo”, dijo el alcalde, durante el evento al que asistió acompañado de su esposa Susy Angulo de Banck. 

En representación de los beneficiarios, la señora Eva Hernández, manifestó que es un gusto colaborar en un comité que se encarga de organizar los alimentos para después llevarlos a las comunidades donde se entregan a quienes más lo necesitan. 

A nombre de los trabajadores de la empresa RYC, el director general Salvador Lozano señaló que esta estrategia va generando una dinámica positiva para abatir el hambre.

Por su parte, María Cristina Rodríguez, integrante de la junta de gobierno del Instituto Mexicano, subrayó la importancia de generar conciencia en los jóvenes sobre la donación de alimentos.

El director general de Eolis, Philippe Fournet-Fayard expuso que después de los sismos ocurridos, en la empresa se generó una nueva conciencia en los colaboradores, por lo que donaron 100 mil pesos que equivalen a más de 5 toneladas de aceite.

Carlos Quiroz, Vocal del Patronato de Banco de Alimentos, resaltó que el mes de febrero se superó en 67 por ciento, la meta de recaudación de víveres. Asimismo, compartió el agradecimiento de los beneficiarios, quienes gracias a la solidaridad de las y los poblanos ahora pueden tener una mejor calidad de vida.

Las personas que estén interesadas en sumarse a la iniciativa Puebla Comparte, pueden donar arroz, frijol, azúcar y aceite, en cualquiera de los centros de acopio, principalmente iglesias.

• Además, el Ayuntamiento entregará al Banco de Alimentos los obsequios que reciban servidores públicos municipales, sumándose a la causa de ayudar a quienes menos tienen.
• Desde el lanzamiento de la iniciativa “Puebla Comparte”, se han donado 67 mil 721 kilos de alimentos.

Como parte del programa “Puebla Comparte”, el Banco de Alimentos, Arzobispado, universidades, empresarios, medios de comunicación y el Gobierno Municipal, suman esfuerzos y asumen el compromiso para donar cada mes 20 toneladas de alimentos durante 2018. El objetivo es seguir combatiendo la inseguridad alimentaria, reducir la desigualdad y fortalecer la seguridad.

Para cumplir la meta de cada mes, habrá embajadores por cada uno de los cuatro sectores: académico, empresarial, iglesia y autoridades. Cada uno, donará cinco toneladas de alimentos.

El Presidente Municipal Luis Banck, destacó que el compromiso del Ayuntamiento de la Ciudad y los embajadores que se han sumado a “Puebla Comparte” es combatir la desigualdad alimentaria a través de aportaciones que se generarán.

“El sueño que nos convoca y nos reúne es que nunca, nadie más, pase hambre en Puebla. Juntos vamos a seguir demostrando que es posible cambiar el mundo para bien”, dijo.

Por su parte Alejandro Lozano Torres, presidente del Patronato del Banco de Alimentos Cáritas Puebla, subrayó que acciones como estas son un ejemplo para seguir adelante, al tiempo que felicitó a los actores involucrados por su participación.

Asimismo, Monseñor Felipe Pozos, obispo auxiliar, señaló que es necesario hacer conciencia de que hay que ayudar y dar a los demás para que ninguna persona muera de hambre. “Cuando la gente sale a ayudar, demuestra que hay más buenos. El reto es grande, pero es un privilegio”, dijo.

En representación de los empresarios, Rubén Contreras, presidente de Grupo Excelencia, subrayó la importancia de seguir concientizando a la sociedad para aportar a quienes más lo necesitan, así como generar más oportunidades de trabajo.

José Miguel Rojas Vértiz, director de Banco de Alimentos Cáritas Puebla, reveló que como parte de Puebla Comparte, se capacitará a los beneficiarios para que tengan la posibilidad de encontrar mejores oportunidades laborales, haciendo convenios con grandes empresas, para su inclusión.

De igual forma, indicó que desde el lanzamiento de la iniciativa “Puebla Comparte”, se han donado 67 mil 721 kilos de alimentos que se convierten en despensas que mes con mes, son entregadas a cientos de familias en la Ciudad.

Durante el evento, se estableció que el Ayuntamiento entregará al Banco de Alimentos los obsequios que reciban servidores públicos municipales durante esta temporada decembrina, a fin de sumarse a la causa de ayudar a quienes menos tienen.

Asimismo, se entregaron al Banco de Alimentos, 20 toneladas de víveres que fueron recolectados para el mes de diciembre entre los diversos sectores.

El compromiso de compartir, al menos 20 toneladas de alimento cada mes (frijol, arroz, aceite, azúcar) en 2018, para juntos combatir el  hambre, fue firmado por: Luis Banck, Alejandro Lozano, Herberto Rodríguez, monseñor Señor Felipe Pozos, José Mata Temoltzin y Jaime Cañedo.

Dolencia  muy común que afecta a mujeres y hombres en cualquiera edad

Puebla, Pue.- Diversas plantas  y alimentos pueden ayudar  a combatir  la gastritis reduciendo inflamación e irritación de la mucosa gástrica, dolencia muy común en la vida actual, que afecta a mujeres y hombres en cualquiera edad.

Muchos  pacientes  no la detectan a tiempo sino hasta que los dominan  síntomas fuertes como dolor abdominal, sensación de hinchazón, ardor, náuseas  o acidez, entre otros.

Médicos agrupados en MisRemedios  ofrecen  recomendaciones  a pacientes con este malestar, informándoles  sobre remedios naturales que pueden aliviar la gastritis no con curaciones milagrosas,  pero sí en forma rápida y eficaz.

Mencionan entre los mejores remedios naturales para combatir  gastritis, el jengibre que posee propiedades inflamatorias y antibacterianas, que trata síntomas como dolor de estómago, indigestión o náuseas, tomando una infusión con una cucharadita  de raíz de jengibre  fresco picada, en una taza de agua hirviendo.

Los probióticos presentes en el yogur natural ayudan a proteger las paredes del estómago contra las bacterias que provocan gastritis. Además, estimula el  sistema inmunológico combatiendo así cualquier tipo de infección.

La manzanilla,  en infusión,  contiene aceites muy beneficiosos para calmar y proteger las paredes estomacales e intestinales; así puede    ayudar a reducir la inflamación y el dolor de estómago.

El llantén tiene propiedades antiinflamatorias, astringentes y antibacterianas,  ideales para combatir inflamación de las mucosas estomacales y aliviar los síntomas de gastritis.

La menta posee excelentes propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antiespasmódicas. Con ellas se puede reducir la inflamación de la mucosa estomacal y calmar los dolores de estómago, náuseas, indigestión y acidez o ardor.

El perejil contiene propiedades calmantes que favorecen el proceso digestivo y alivian la irritación de las mucosas estomacales, ideales para combatir gastriti..
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La pera es rica en taninos, unos compuestos con propiedades astringentes que ayudan a desinflamar las mucosas estomacales, aliviando así los síntomas de gastritis. Se pueden comer peras frescas o preparar un batido licuándolas.
 
Las manzanas y el membrillo también son ricos en taninos, por lo que son eficaces para combatir la gastritis.

Las fresas son ricas en compuestos fenólicos, unos antioxidantes con gran potencial antiinflamatorio. Estos compuestos  ayudarán a reducir la inflamación y a proteger el revestimiento del estómago.
 
La planta de tulsí o albahaca santa tiene excelentes propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, muy eficaces para combatir la gastritis provocadas por una infección bacteriana como la helicobacter pylori.

Las semillas de hinojo en infusión  tienen propiedades antiinflamatorias,   antibacterianas y antiespasmódicas, ideales para tratar la gastritis y sus síntomas.
 
 Las semillas de carambola o fruta de estrella son un excelente antiácido natural, por lo que resultan muy beneficiosas para combatir  el malestar.
 
El malvavisco, altea o hierba cañamera es una planta con propiedades demulcentes, es decir, capaz de aliviar la irritación de las mucosas; muy efectivo.  Y muchos otros alimentos y plantas  como el regaliz,  el jugo de patata  y el repollo morado.

* Al inaugurar la ExpoRestaurantes, Expo Orgánicos y PESCAMAR 2017, el funcionario destacó que crece el gusto de consumidores del mundo por los productos mexicanos.
 
El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, afirmó que México es un gran productor de alimentos en el mundo, el doceavo, y el quinto en orgánicos, además de tener grandes socios comerciales como Estados Unidos, Canadá, Unión Europea, Península Arábiga, Japón, Corea y China, entre otros más.
 
Durante la inauguración de ExpoRestaurantes, Expo Orgánicos y PESCAMAR 2017, el titular de la SAGARPA aseguró que estos eventos son precisamente para presumir a México y hablar bien de los productores y los alimentos del mar y orgánicos, que cada vez conquistan más mercados y crecen en el gusto de los paladares de millones de consumidores a nivel mundial.
 
"Estas exposiciones sirven para que nos conozcamos mejor, valorarnos más y poder salir a decir que aquí está México como un gran productor y esforzarnos más a producir más y mejor", aseveró.
 
Acompañado por la ministra de la Industria Alimentaria de Cuba, María del Carmen Concepción González, y del ganador del Master Chef Junior, Diego Fernández, Calzada Rovirosa exhortó a todos los actores de la cadena agroalimentaria nacional a revisar el catálogo de qué se compra, y comprobar que los productos mexicanos son de excelente calidad, sanos y a un mejor precio, lo que es en beneficio de productores y consumidores.
 
Esta iniciativa, dijo, es para hacer un esfuerzo conjunto en construir cada vez más una proveeduría nacional y local, a fin de sustituir bienes e insumos que se importan.
 
Con respecto al sector pesquero, el funcionario federal asentó que esta actividad productiva tiene una importante aportación en la economía nacional pero también en un impacto social representando por más de 300 mil familias, a quienes se les incentiva para mejores alternativas e ingresos.
 
Por su parte, la ministra María del Carmen Concepción destacó la hospitalidad de las autoridades y productores mexicanos, así como su amplia disposición de colaboración para fortalecer los sectores agropecuario, pesquero y acuícola en beneficio mutuo.
 
En su intervención, el comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Mario Aguilar Sánchez, indicó que el sector pesquero y acuícola es uno de los más dinámicos en su crecimiento, al aportar 1.7 millones de toneladas de alimentos con un valor comercial de 35 mil millones de pesos.
 
Puntualizó que más de 200 especies de productos pesqueros están disponibles para los mexicanos, que en cuatro años el consumo per cápita llegó a casi 13 kilogramos, cuatro kilos más que al inicio de esta administración.
 
A su vez, el director ejecutivo de la Expo 2017, Alejandro Borja Márquez, destacó que estas muestras de alimentos, insumos y productos del mar, son las más importantes plataformas en su tipo en el país, en la cual se prevé la participación de alrededor de 17 mil visitantes, entre productores, empresarios, especialistas y compradores nacionales e internacionales.

Primer productor mundial de aguacate, primer exportador de cerveza, y quinto lugar en producción de huevo.

El Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, inauguró la Expo México Alimentaria 2016, Food Show. Aseguró que México es ya el décimo segundo productor de alimentos en el mundo.

El Gobierno de la República, a través de apoyar con tecnificación, mecanización, con mayor crédito a la actividad agropecuaria, trabaja para que antes de que termine esta Administración México alcance el décimo primer lugar.

Avances sector agropecuario

    En 2015, por primera vez en los últimos 20 años, México tuvo una balanza superavitaria en el sector.
    Para este año se estima que el valor de las exportaciones agropecuarias de México será de 30 mil millones de dólares.
    México es el primer productor de aguacate. En el mundo se produce al año 2 millones de toneladas del llamado “oro verde”, de las cuales 1.4 millones son producidas en México.

    “Siete de cada 10 aguacates que se comen en el mundo son producidos en México”: EPN

    México también exporta 400 litros de tequila por minuto.
    Es el primer exportador de cerveza en el mundo.
    Ocupa el quinto lugar mundial en producción de huevo, con 120 millones de huevos al día.
    Se han abierto nuevos mercados a los productos nacionales, por ejemplo los países de la Península Arábiga y China.

Expo México Alimentaria 2016, Food Show
 
Se llevará a cabo del 8 al 10 de diciembre y está diseñada para que en tres días se puedan exhibir en los diferentes stands mucho de lo que se produce en México.

Se trata de la primera exposición de este tamaño, dedicada a mostrar lo que se produce en México. Se estima alcanzar ventas superiores a los 20 mil millones de pesos.

    "Habrán de ingresar a nuestro país divisas por la venta de productos agroalimentarios mayores a la venta que hacemos de petróleo, mayores a los que recibimos por el turismo, mayores a los ingresos que tenemos por remesas, aquellas que envían a sus familiares de otras partes del mundo, y que tienen un importante monto": EPN