- Destaca coordinación con sector privado.

PUEBLA, Pue.- Con el objetivo de fortalecer la calidad sanitaria y elevar la competitividad del sector restaurantero, la Secretaría de Desarrollo Turístico entregó 16 Distintivos H a empresas que acreditaron altos estándares en manejo higiénico de alimentos, capacitación constante y responsabilidad sanitaria. Durante el acto se reconoció de manera especial a Grupo Plaza como referente de hospitalidad y excelencia en el estado.

La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, afirmó que el Distintivo H representa un compromiso estructural con la salud del comensal, la disciplina en los procesos y la reputación del destino. Señaló que la calidad no es un discurso, sino un estándar que fortalece la confianza y propicia el regreso de las y los visitantes.

El director general de Grupo Plaza, Alejandro Covarrubias, reconoció el respaldo institucional y reiteró la disposición del sector empresarial para mantener procesos de mejora continua, capacitación permanente y supervisión interna que garanticen inocuidad y profesionalismo en cada establecimiento.

En representación de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Juan José Cue destacó que la coordinación entre empresarios, colaboradores y autoridades permite elevar los estándares de higiene y competitividad en la industria restaurantera.

La Secretaría de Desarrollo Turístico subrayó que la alianza estratégica entre gobierno y sector privado consolida a Puebla como un destino confiable y competitivo.

En el gobierno que encabeza el mandatario Alejandro Armenta Mier, y en coordinación con la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, se impulsa la profesionalización del sector, como base para atraer más turismo y garantizar experiencias seguras y de calidad.

- Con estas acciones, el Gobierno de Pepe Chedraui entregó más de 6 mil despensas con productos de la canasta básica

Puebla, Pue.- El Gobierno de la Ciudad que encabeza el alcalde Pepe Chedraui trabaja por la seguridad alimentaria de las familias poblanas, es así como a través del DIF Puebla Capital que dirige la presidenta del Patronato MariElise Budib, realizó la entrega de más de 6 mil despensas del programa “Alimentación Imparable” en la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacan.

Para garantizar que las familias poblanas tengan alimentos en la mesa de sus hogares, se entregan productos básicos como pasta, frijol, arroz, atún y otros artículos no perecederos, con lo que madres y padres de familia tienen la certeza de que no faltará alimento para sus hijas e hijos.

En su intervención, la presidenta del Patronato del DIF Puebla Capital, MariElise Budib, recordó que el programa “Alimentación Imparable” nace de la sensibilidad y la empatía para garantizar la seguridad alimentaria de las personas que más lo necesitan.

“Estas despensas son un apoyo para que ustedes puedan tener una alimentación adecuada, más completa y digna. En el DIF Puebla Capital entendemos la importancia de una alimentación adecuada: no solamente se trata de satisfacer el hambre, sino de proporcionar al cuerpo la energía y el bienestar necesarios para seguir adelante”, aseveró.

El director general del Sistema Municipal DIF (SMDIF), Jesús Alejandro Cortés Carrasco, reiteró el compromiso que tienen con las familias poblanas para que tengan la certeza de que cuentan con un respaldo que les permita cubrir una necesidad esencial como lo es la alimentación y, además, generar un ahorro en la economía familiar.

“Quiero decirles que en el DIF Puebla Capital estamos convencidos de que una correcta nutrición puede marcar una gran diferencia en el crecimiento de una niña o un niño, en el bienestar de una persona con discapacidad y en la calidad de vida de nuestras personas adultas mayores”, externó.

De esta manera, el Gobierno de la Ciudad, que encabeza el presidente municipal Pepe Chedraui, refuerza valores como la solidaridad y el compromiso con cada una de las familias, para que cada apoyo se transforme en bienestar, tranquilidad y desarrollo integral.

- Cinco recintos estratégicos se integran al programa “Al Rescate”.

- La alianza permitirá recuperar excedentes alimentarios para población vulnerable.

PUEBLA, Pue.– El Gobierno de Puebla fortalece la seguridad alimentaria y su compromiso social, a través de la firma de convenio entre el organismo Convenciones y Parques y el Banco de Alimentos. El acuerdo permitirá implementar el programa “Al Rescate” en cinco recintos estratégicos del estado.

Con esta firma, el Centro Expositor, el Centro de Convenciones, el Auditorio Metropolitano, el Auditorio de la Reforma y el Teatro Principal se integran formalmente a la estrategia, la cual impulsa un modelo de economía circular y responsabilidad social en espacios públicos. Además, formaliza el rescate de alimentos preparados que, tras cumplir con controles de calidad y condiciones seguras para su consumo, serán canalizados a instituciones y comunidades en situación de vulnerabilidad.

El director general del Banco de Alimentos de Puebla, José Miguel Rojas Vértiz, destacó que la institución cumple treinta años de labor y actualmente apoya a 170 mil personas cada semana. Señaló que la firma del convenio representa una acción concreta para reducir el desperdicio y ampliar el alcance del programa en el estado, mediante la suma de esfuerzos con la administración estatal que encabeza el gobernador Alejandro Armenta Mier.

Por su parte, la directora de Alianzas Estratégicas de la Red de Banco de Alimentos México (BAMX), Claudia García Zambrano, explicó que el programa “Al Rescate” opera desde hace once años y permite recuperar alimentos de hoteles y restaurantes mediante una aplicación que garantiza calidad, control del proceso y seguridad sanitaria. Subrayó que la incorporación de los recintos poblanos fortalece la red de recuperación alimentaria en beneficio directo de las familias.

En su mensaje, la directora ejecutiva de Convenciones y Parques, Michelle Talavera, destacó que en los primeros dos meses de implementación se han recuperado 162 kilogramos de alimento, equivalentes a 463 porciones. Además, destacó que en 2025 los eventos crecieron 29 por ciento, al pasar de mil 400 a mil 772, lo que permitirá ampliar el impacto social de esta estrategia.

El Gobierno del Estado refrenda su visión humanista al impulsar acciones que transforman la responsabilidad social en apoyo directo para las familias, por Amor a Puebla.

- El DIF Puebla Capital realiza acciones en favor de la seguridad alimentaria de las familias poblanas

Puebla, Pue.- Con la intención de seguir reforzando las acciones en favor de la seguridad alimentaria, el Gobierno de la Ciudad, encabezado por Pepe Chedraui, a través del DIF Puebla Capital, que dirige la presidenta del Patronato, MariElise Budib, llevó a cabo la entrega de más de 7 mil despensas en la Unidad Habitacional de Agua Santa.

El alcalde, Pepe Chedraui, reconoció el trabajo coordinado entre los tres órdenes de gobierno por fortalecer una sana alimentación para las y los poblanos, brindando una mejor nutrición.

"Estos apoyos llegan directamente a las casas de las y los ciudadanos poblanos. Que sepan perfectamente que es gratuito y que estamos haciendo un esfuerzo en conjunto.”, puntualizó. 

Por su parte, la presidenta del Patronato, MariElise Budib, señaló que estas despensas representan un apoyo para las familias poblanas, con el objetivo de tener una alimentación adecuada, más completa y digna.

“Hoy estamos aquí para hacer entrega de 7 mil 500 despensas como parte de nuestra iniciativa Alimentación Imparable, que distribuirá 250 mil despensas durante este año. Pepe y yo estamos comprometidos a que cada familia tenga acceso a una alimentación saludable y digna, porque es un derecho que todos merecemos”, afirmó.

Asimismo, el director general del DIF Puebla Capital, Jesús Alejandro Cortés, resaltó la labor coordinada con el Gobierno de la Ciudad; que en esta ocasión beneficiarían a vecinas y vecinos de las colonias Agua Santa, Arboledas de Loma Bella, Minerales de Guadalupe, Tres Cerritos, La Carmelita, por mencionar algunas. 

Con estas acciones, el Gobierno de la Ciudad, que encabeza el alcalde Pepe Chedraui, reafirma su compromiso de apoyar a las familias poblanas, impulsando programas que fortalecen el bienestar de poblanas y poblanos.

El sábado 14 de febrero de 2026, la Fiscalía General del Estado de Puebla (FGE), inició una carpeta de investigación por el delito de lesiones culposas, tras el ingreso de seis menores de edad al Hospital General de Huauchinango por presunta intoxicación alimentaria.

A las 21:15 horas del mismo día, el Médico Legista adscrito a la Fiscalía General del Estado, realizó la valoración a los 6 menores de edad, incluyendo a una menor que se encontraba hospitalizada en la cama 7, encontrando a la paciente orientada, con lenguaje coherente y congruente, recostada en cama y neurológicamente íntegra, con diagnóstico de intoxicación alimenticia, más crisis convulsiva.

Asimismo, a la menor que permaneció hospitalizada se le practicó prueba de antidoping, la cual reportó resultado positivo cualitativo a barbitúricos, metadona y fentanilo.

Dicho resultado se atribuye a la estancia mayor a 10 horas en el hospital, periodo durante el cual se le administraron medicamentos de uso hospitalario para el manejo clínico de crisis convulsivas, lo que generó el positivo en la prueba.

De manera paralela, esta Fiscalía realizó el aseguramiento de muestras de alimentos y de orina tanto de los menores, como de los adultos que consumieron los tamales. Los análisis toxicológicos practicados a las muestras de orina resultaron negativos a drogas de abuso, incluyendo barbitúricos, benzodiacepinas, cannabinoides, cocaína y opiáceos.

En cuanto a las muestras de alimentos, actualmente se encuentran en proceso de análisis especializado mediante cromatografía de líquidos acoplada a espectrometría de masas, debido a la complejidad de su composición, con el objetivo de determinar con precisión el posible origen de la intoxicación.

La Fiscalía General del Estado de Puebla continúa con las diligencias correspondientes, incluyendo entrevistas, análisis periciales y revisión de indicios, a fin de esclarecer los hechos y deslindar responsabilidades conforme a derecho.

La institución reitera su compromiso con la legalidad, la protección de la niñez y el esclarecimiento puntual de los hechos en beneficio de la sociedad poblana.

- Esta acción transfirió conocimientos a 13 productores de Santa María Nepopualco para el aprovechamiento integral del cultivo.

HUEJOTZINGO, Pue.- Estudiantes de la Universidad Tecnológica de Huejotzingo (UTH) concretó un proyecto de transferencia tecnológica para el diseño y estandarización de tres productos con valor agregado a base de calabaza de Castilla: una botana, un cereal y un atole instantáneo, con la participación de productores de la comunidad de Santa María Nepopualco, quienes aportaron la materia prima para esta labor.

Esta iniciativa se realizó en el marco del Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Programa Delfín. El proyecto vinculó a la comunidad universitaria con el sector agrícola local para generar soluciones innovadoras en el ámbito agroalimentario. Las y los productores de calabaza de Castilla colaboraron activamente en el proceso y recibieron los resultados de la investigación, para que ahora ellos, sean quienes elaboren estos nuevos productos derivados del cultivo.

La rectora de la UTH, Mirna Toxqui Oliver, reconoció la capacidad de las y los jóvenes universitarios para aplicar sus conocimientos en beneficio de la región. "Con este tipo de programas, las y los estudiantes demuestran su talento y compromiso por trabajar de manera conjunta con los productores para generar alternativas que impulsen el desarrollo local", señaló.

La transferencia tecnológica incluyó la entrega a 13 productores de las formulaciones base, los procesos de elaboración y las recomendaciones técnicas para la producción de los tres alimentos desarrollados. El propósito de esta acción consistió en fomentar el aprovechamiento integral del cultivo de calabaza de Castilla y promover alternativas de transformación agroalimentaria en la comunidad.

Estas acciones contribuyen al fortalecimiento de la soberanía alimentaria, acorde a las directrices de la presidenta de la República, Claudia Sheinbaum, y del gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, quienes impulsan la educación superior, la innovación y el desarrollo profesional como ejes estratégicos para el progreso de la juventud y el fortalecimiento del sector productivo nacional.

Con el propósito de fortalecer la protección jurídica del derecho de niñas, niños y adolescentes a recibir alimentos, la diputada Leonela Jazmín Martínez Ayala informó, en rueda de prensa, la presentación de una iniciativa para reformar y adicionar el artículo 512 del Código Civil del Estado de Puebla.
 
La propuesta legislativa establece que la obligación alimentaria debe interpretarse en favor del bienestar y desarrollo integral de las y los menores, sin que el padre o la madre biológicos puedan ser relevados de sus deberes. Asimismo, busca evitar que el transcurso del tiempo se convierta en un mecanismo para evadir responsabilidades legales, particularmente en casos de abandono, falta de reconocimiento de paternidad o incumplimiento prolongado.
 
En ese sentido, se plantea reformar el artículo 512 para establecer expresamente que el derecho a recibir alimentos es imprescriptible, es decir, que no se extingue con el paso del tiempo, y que además pueda reclamarse de manera retroactiva, incluso cuando la persona beneficiaria haya alcanzado la mayoría de edad.
 
La diputada subrayó que el derecho a alimentos no constituye únicamente una obligación patrimonial, sino una garantía esencial para el desarrollo digno, la subsistencia y el ejercicio pleno de derechos fundamentales como la salud, la educación y el bienestar. 
 
Asimismo, señaló que no reconocer la retroactividad vulnera los derechos de niñas, niños y adolescentes y perpetúa estereotipos que normalizan la paternidad ausente y la desigualdad estructural.
 
RESALTA DIPUTADA LA DECLARATORIA DE SAN GABRIEL CHILAC COMO CAPITAL DEL AJO
 
En otro tema, la legisladora destacó la aprobación del decreto que declara al municipio de San Gabriel Chilac como Capital del Ajo del Estado de Puebla, al considerar que esta acción legislativa abre oportunidades para que el municipio acceda a programas y políticas públicas que fortalezcan su economía.
 
Añadió que esta declaratoria también impulsará el turismo y la cultura, ya que San Gabriel Chilac no solo es reconocido por la producción de ajo, sino también por su destacada labor artesanal y sus bordados tradicionales.

- Mediante el programa "Alimentación Imparable", el Gobierno de la Ciudad, a través del DIF Puebla Capital, atiende la seguridad alimentaria de la población que más lo requiere

Puebla, Pue.- Reafirmando su compromiso con las y los poblanos, el Gobierno de la Ciudad que encabeza el presidente municipal, Pepe Chedraui, entregó más de 9 mil despensas a colonos del sur de la capital, como parte de las acciones permanentes en favor de las familias que más lo necesitan.

Esta entrega forma parte del programa “Alimentación Imparable”, impulsado por el DIF Puebla Capital que preside MariElise Budib, con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria y apoyar la economía de los hogares poblanos.

Durante el evento, el alcalde destacó que todas estas acciones se llevan a cabo de forma coordinada con la presidenta de la República, Claudia Sheinbaum, y el gobernador, Alejandro Armenta en beneficio de las familias poblanas. 

“Acuérdense que es completamente gratuito, les quiero pedir un favor muy grande, chequemos alrededor de sus casas si algún vecino no pudo venir y necesite este apoyo, que cuente con nosotros, que por medio de ustedes lo sumemos a este programa para que realmente le llegue a la gente que lo necesita”, abundó. 

Por su parte, el director general del DIF Puebla Capital, Jesús Alejandro Cortés Carrasco, explicó que el programa “Alimentación Imparable” nace a partir de las peticiones ciudadanas que ha escuchado la presidenta del Patronato, MariElise Budib, durante sus recorridos por la capital, especialmente en temas relacionados con la nutrición de niñas, niños, personas con discapacidad y personas adultas mayores.

Destacó que el objetivo es acompañar a las familias que más lo necesitan mediante la entrega de más de 9 mil despensas con productos de la canasta básica, contribuyendo a fortalecer su alimentación diaria y generar un ahorro en su economía familiar. 

"Quiero decirles que en el DIF Puebla Capital estamos convencidos de que una correcta nutrición puede marcar una gran diferencia en el crecimiento de una niña o un niño, en el bienestar de una persona con discapacidad y en la calidad de vida de nuestras personas adultas mayores", aseveró el director general del DIF Puebla Capital. 

En su intervención, la secretaria de las Mujeres, Zaira González Gómez destacó que estos apoyos impactan directamente en las jefas de familia y reiteró el compromiso del Gobierno Municipal de continuar impulsando acciones con perspectiva de género en beneficio de las mujeres poblanas.

Con estas acciones, el Gobierno de la Ciudad, a través del DIF Puebla Capital refrenda su compromiso de trabajar de manera cercana y coordinada para garantizar mejores condiciones de vida para todas y todos.

- Más de 280 millones de pesos fortalecen la estrategia “Seguridad para el Campo” en coordinación con el programa nacional impulsado por la presidenta Claudia Sheinbaum.

CDMX.- Con maquinaria e inversión histórica, en Puebla se fortalece el desarrollo rural y se combate la pobreza alimentaria en la que viven cientos de familias, afirmó el gobernador Alejandro Armenta, al refrendar su compromiso con las y los productores del campo, de la mano con la estrategia nacional de seguridad alimentaria que impulsa la presidenta Claudia Sheinbaum. 

Por ello, anunció que el estado contará con 220 tractores, lo que supera a los 217 municipios y que para el próximo año estarán en operación mil 800 equipos agrícolas al servicio de las y los campesinos. “Esa es la revolución del campo en Puebla, de la mano de nuestra presidenta”, precisó.

El gobernador recordó que más de 400 mil familias en la entidad sufren de pobreza alimentaria, de ahí que se trabaje para reactivar el campo en 700 mil hectáreas que no se siembran. “Hacia ellos va orientada esta maquinaria, porque no tienen para pagar un tractor. Hoy nosotros pagamos también el combustible”. 

La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, informó que al cierre de 2025 se otorgaron más de 150 mil apoyos en los 217 municipios del estado con los que se atendieron todos los eslabones de la cadena productiva. Destacó que, aunque el programa Seguridad para el Campo estaba proyectado para 2026, la disciplina financiera permitió anticipar una inversión de 280 millones de pesos para la adquisición de 725 equipos, entre tractores, drones, alzadoras y maquinaria especializada, los cuales comenzaron a operar desde julio en beneficio directo de pequeños productores.

Precisó que, a la fecha, se han trabajado más de 6 mil hectáreas y la meta para 2026 es recuperar 200 mil hectáreas productivas. Además, el estado contará con 220 tractores y 79 drones en operación, así como un total de mil 800 equipos agrícolas antes de finalizar febrero, lo que permitirá incrementar la producción de granos básicos y fortalecer la soberanía alimentaria, en congruencia con la política nacional que impulsa la presidenta Claudia Sheinbaum.

En enlace simultáneo desde la región de Libres, la delegada Leticia de Jesús Herrera Godos informó que se han beneficiado 6 mil 125 productores en 11 municipios, con una inversión de 59.6 millones de pesos. Detalló que el módulo regional cuenta con ocho tractores, un dron y maquinaria combinada, con los que se han realizado más de 3 mil servicios agrícolas en 4 mil 337 hectáreas. 

Por su parte, desde Atencingo, el delegado de la microrregión de Izúcar de Matamoros, Santiago Enríquez Vivas, reportó la atención a 400 cañeros, más de 22 mil 600 toneladas levantadas en zafra y 7 mil 500 hectáreas trabajadas, además de una inversión acumulada de 86 millones de pesos en beneficio de más de 13 mil 500 personas.

Como parte de la innovación tecnológica, se supervisó en tiempo real el trabajo de tractores y drones. Asimismo, el operador de dron agrícola, José Francisco Arteaga, explicó que esta tecnología permite detectar plagas, aplicar fertilizantes con precisión y reducir costos y riesgos para los productores. La secretaria Ana Laura Altamirano agregó que 370 profesionales, entre agrónomos, médicos veterinarios, ingenieros mecánicos y especialistas, integran esta estrategia en las 31 microrregiones del estado, lo que consolida una transformación histórica del campo poblano que hoy es referente nacional.

La Habana. — Dos buques de la Armada de México atracaron este jueves en el puerto de La Habana, Cuba, con más de 800 toneladas de ayuda humanitaria destinadas a paliar la crisis social y económica que enfrenta la isla, especialmente en medio del bloqueo energético de Estados Unidos. 

Qué transportaban los barcos

Los buques Papaloapan e Isla Holbox, de apoyo logístico de la Marina mexicana, llegaron con víveres y productos básicos:

- Alimentos esenciales, incluidos leche líquida y en polvo, arroz, frijoles, sardinas, productos cárnicos, galletas y aceite vegetal.
- Artículos de higiene personal y otros insumos de primera necesidad.
  En total, la carga combinada superó las 814 toneladas de ayuda humanitaria destinadas a la población civil. 

Motivo y contexto del envío

El gobierno mexicano, liderado por la presidenta Claudia Sheinbaum, impulsó esta misión como un acto de solidaridad y apoyo humanitario al pueblo cubano, en un momento en que la isla enfrenta escasez de productos básicos y cortes de energía vinculados a la suspensión de suministros de petróleo y presión internacional. 

Este gesto también se produce en un contexto diplomático complicado, en el que Estados Unidos ha amenazado con sanciones o aranceles a países que suministren petróleo o energía a Cuba, lo que ha llevado a México a suspender temporalmente sus envíos de crudo mientras mantiene el apoyo a través de ayuda humanitaria. 

Reacciones locales

La llegada de los barcos fue observada por residentes y autoridades locales como un gesto significativo de apoyo externo en un momento crítico, y el gobierno cubano agradeció el envío en redes oficiales, calificándolo como un acto de fraternidad y cooperación entre ambos países.