•    La secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, estimó superar la venta de 4 millones de platos y la llegada de más de 1.5 millones de personas a la entidad poblana
•    La y los secretarios de SDR, Cultura y Economía, así como el presidente de CANIRAC, destacaron el trabajo coordinado para impulsar el turismo y economía a través de este guiso Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla

PUEBLA, Pue. - Con el llamado a las y los poblanos a sentirse orgullosos de la gastronomía, cultura y tradición, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, como parte del gobierno presente de Sergio Salomón, presentó de manera oficial la temporada del Chile en Nogada 2024, platillo con gran historia que ahora es reconocido como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla.

En una celebración en el convento de San Agustín, Ornelas Guerrero resaltó que, en esta temporada que comprende de julio a septiembre próximo, se prevé superar las cifras del año pasado que fueron de 4 millones de platillos y la llegada de más de 1.5 millones de personas de diversos estados del país y del extranjero.

Tras la proyección del video promocional de la temporada, agradeció al gobernador Sergio Salomón por ser el primer impulsor del turismo de Puebla; destacó el trabajo coordinado con las secretarías estatales, autoridades municipales, iniciativa privada y productores para realizar la mejor época culinaria del año, pues además de impulsar el turismo, fomenta el desarrollo económico en todo el estado y principalmente en ocho municipios, divididos en dos circuitos como son Tlahuapan, San Salvador el Verde, San Martín Texmelucan, el Pueblo Mágico de Huejotzingo, Calpan y San Nicolás de los Ranchos, Tehuacán y Santiago Miahuatlán.

En tanto, el secretario de Cultura, Enrique Glockner Corte refirió que el Chile en Nogada es uno de los principales elementos culturales del estado, cuya tradición brinda identidad y unión a las familias poblanas, así como a agricultores.

Expresó que el reconocimiento otorgado por el gobierno presente es un gran logro que ayudará, mediante diversas acciones, a preservar el patrimonio intangible que ha existido por más de 200 años.

Mientras que el secretario de Economía, Ermilo Barrera Novelo expresó que es un orgullo ver el resultado del trabajo en equipo que encabeza el mandatario estatal, y gracias a eso, hoy el Chile en Nogada es, además de tradición y cultura, un sentido de pertenencia.

Agregó que esta será una temporada muy especial porque gracias al gobernador que logró el decreto, hoy la receta se queda para siempre y será responsabilidad de cada poblana y poblano mantener ese legado.

Abasto de insumos para la elaboración del platillo barroco, garantizado

Por su parte, la titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Morayma Rubí Joven señaló que el campo poblano proveerá y garantizará el abasto de los ingredientes para la elaboración del Chile en Nogada. En la entidad se producen 4 mil toneladas anuales de chile poblano, de especial calidad y sabor que le convierten en el ingrediente clave.

La producción de nuez de castilla es de 700 a 900 toneladas, lo que garantiza su abasto. La granada, que contribuye al colorido del platillo, que para este año se espera en cerca de 400 toneladas.

Destacó que Puebla es primer lugar nacional en producción de manzana panochera, con más de 22 mil toneladas. De pera lechera se obtienen más de 12 mil toneladas anuales en la entidad, lo que la ubica igualmente, en el primer lugar nacional en superficie destinada a dicho fruto. El durazno criollo es de agradable y exquisito sabor, se obtienen más de 3 mil 600 toneladas.

Finalmente, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio dijo que la temporada del Chile en Nogada genera una derrama económica de mil 200 millones de pesos y entre sus afiliados se fomenta la compra de productos poblanos; además de que se promueve que no se pierda la esencia de la receta original que es con chile poblano capeado.

•    La secretaria de Educación Pública federal, Delfina Gómez Álvarez, adelantó que será en próximos días el arranque de la jornada de vacunación contra la COVID-19 para personal docente.
•    Melitón Lozano, titular de la SEP en Puebla, señaló que 14 mil 16 escuelas públicas y privadas abrieron sus puertas.

PUEBLA, Pue. - La secretaria de Educación Pública, Delfina Gómez Álvarez y el titular de la dependencia estatal, Melitón Lozano Pérez, dieron inicio al regreso seguro a clases 2022; en su visita al Centro Escolar Niños Héroes de Chapultepec (CENHCH), la funcionaria federal adelantó que será en próximos días cuando arranque -con el apoyo del gobierno estatal- la jornada de vacunación de refuerzo contra la COVID-19 para personal docente, pues es considerado por el Gobierno Federal como el tercer sector de mayor importancia en el país.

En su recorrido por las diferentes aulas de primaria, secundaria y bachillerato de la institución educativa, Gómez Álvarez y Lozano Pérez llevaron a cabo la revisión de los protocolos sanitarios. La secretaria, al visitar y convivir con las y los aprendientes, invitó a los padres de familia que conforman los Comités Participativos de Salud Escolar, docentes y directivos a trabajar en equipo para hacer frente a la pandemia.

El titular de Educación en el estado, Melitón Lozano Pérez comentó que, en este inicio de 2022, un total de 14 mil 16 escuelas públicas y privadas abrieron sus puertas y solo 105 permanecen en rehabilitación por el Comité Administrador Poblano para la Construcción de Espacios Educativos (CAPCEE), derivado de los efectos del huracán “Grace” o por vandalismo.

Agregó que 80 mil 942 trabajadores -entre docentes y personal administrativo- asisten de manera presencial a su centro laboral, y que, del total de alumnos (un millón 677 mil 401) actualmente el 83.5 por ciento acude de manera presencial escalonada y el 16.5 restante también se incorporarán a esta modalidad durante el mes de enero.

Posteriormente, la titular de la dependencia federal y Lozano Pérez visitaron la escuela primaria bilingüe “Emiliano Zapata”, ubicada en San José los Cerritos, donde revisaron los protocolos de seguridad sanitaria a la entrada y permanencia de los estudiantes en la institución educativa; ahí la titular de la SEP federal, invitó a docentes y estudiantes a fomentar la lengua materna, y sentirse orgullosos de sus orígenes.

Finalmente, Gómez Álvarez entregó un reconocimiento a la maestra Ana Lucia Zamudio González, por haber diseñado la portada del libro de 4to. grado de “Lengua Materna”, mismo que se distribuyó a nivel nacional.

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            Ante un auditorio Metropolitano (antes Siglo XXI) completamente abarrotado de ciudadanos de todas las clases sociales, el gobernador Luis Miguel Barbosa Huerta, ofreció un gobierno para todos los poblanos por igual: “para quienes votaron por nosotros, para quienes no votaron por nosotros y para quienes no votaron. Sus razones tuvieron, en cada caso, y todas son muy respetables”, dijo.

           En su mensaje a los poblanos, después de rendir protesta en el salón de sesiones del Palacio Legislativo, en el centro histórico, el mandatario estatal ofreció: “Un gobierno honesto, eficiente, eficaz y sin corrupción. Cero corrupción, cero moches. En Puebla se inicia la Cuarta Transformación que el presidente Andrés Manuel López Obrador, ha iniciado en todo el país”

           “Mi gobierno estará alejado de la frivolidad, de la fatuidad, de la fantochería. Durante mi mandato, ni venganzas políticas, ni espionaje” señaló y recibió de inmediato un estruendoso aplauso. Ofreció revisar todos los casos de los llamados presos políticos, para poner en libertad a aquellos que fueron aprehendidos por ser opositores y luchar contra quienes cometían arbitrariedades desde el poder.

            Una de las preocupaciones mayores del actual mandatario, es la de la inseguridad y el crecimiento de la violencia, Ofreció iniciar coordinadamente con las autoridades federales y municipales, una lucha contra ese flagelo que tanto preocupa a la ciudadanía. “Mi compromiso, dijo, es lograr la paz y la tranquilidad de los poblanos”.

            De inmediato se avocará a lo anterior. Informó que se adquirirán mil nuevas patrullas; las policías estatales y municipales (hay un acuerdo del gobierno estatal y de los municipales  para eso) recibirán la capacitación apropiada y el armamento que requieran para combatir el crimen, pero sobre todo, se impulsará el desarrollo de la entidad, en lo educativo, en lo cultural y en lo económico.

             “Se trabajarán las 22 regiones en que ha sido dividido el estado para su mejor atención en todos los renglones y a través de la Secretaría de Economía, a cargo de doña Olivia Salomón Vivaldo, esperamos lograr el desarrollo económico que se requiere para poder ofrecer a todos los poblanos, una ocupación digna y redituable”.

                 También envió un mensaje a las Juntas Auxiliares del Estado, a quienes dijo; “en el pasado reciente fueron humilladas y totalmente desatendidas, pero en mi gobierno, recobrarán su dignidad. Su desarrollo y el bienestar de sus habitantes, son importantes para nosotros”, afirmó.

               La entidad poblana, informó Barbosa, tiene una deuda que rebasa la capacidad de pago del gobierno. “Recibimos un adeudo de 44 mil millones de pesos y a través de la Contraloría General del Estado, investigaremos en qué de gastó ese dinero” y los sonoros aplausos se ecucharon otra vez, con gran parte del público puesto de pié.

                Fue un acto muy concurrido, hubo personas de todas las clases sociales, principalmente de la clase media urbana de Puebla y ciudades del interior del Estado. Había entusiasmo entre todos los asistentes.

                El acto se inició a las 14 horas aproximadamente y tuvo una duración de 60 minutos: asistieron la Secretaria de Gobernación, Olga Sánchez Cordero; el Secretario de Relaciones Exteriores, Marcelo Ebrard, los coordinadores de las bancadas de Morena, en las cámara de senadores y de diputados; los ex gobernadores Guillermo Jiménez Morales, Mariano Piña Olaya. Manuel Bartlett Díaz y Melquíades Morales Flores. También asistieron los gobernadores de Tlaxcala, Hidalgo, Veracruz y Chiapas, senadores poblanos y diputados federales; los dirigentes de los partidos que conformaron la alianza “Juntos Haremos Historia, el arzobispo de Puebla, don Víctor Sánchez Espinosa, rectores de varias universidades públicas y privadas, presidentes municipales de la entidad, representantes de los organismos del sector privado, etc.

                El gobernador interino del Estado, Guillermo Pacheco Pulido estuvo en el acto de protesta en el Palacio Legislativo y un día antes, se despidió de su gabinete.

                Los funcionarios que lo acompañaron en el gobierno de seis meses que le tocó cubrir, le agradecieron su confianza y se despidieron efusivamente.

                 Don Guillermo Pacheco Pulido, logró la pacificación política de la entidad, muy lastimada por los problemas internos de los partidos y los enfrentamientos verbales entre los dirigentes y con las autoridades en funciones, y la reestructuración de la Fiscalía del Estado, que fue prácticamente desmantelada por el procurador anterior al actual, un órgano muy necesario para combatir la inseguridad,  la criminalidad y la impunidad.

               Muy lamentable el fallecimiento de nuestro amigo don José Charbel Aca, padre de quien fuera secretario de Finanzas del gobierno estatal, Jorge Charbel Estefan Chidiac.

                 Don Pepe, como le llamábamos los numerosos amigos que tenía en Puebla, fue un hombre afable, que se ganaba la amistad de todo el que lo trataba. Cada año venía a Puebla, a promover a su estado, Oaxaca, él era de Tehuantepec, trayendo artesanos oaxaqueños y cocineras oaxaqueñas, que exponían sus productos y ofrecían la deliciosa comida de su Estado, en el Jardín del Crmen. Hace un mes se celebró esa pequeña feria oaxaqueña en Puebla.

              Don Pepe, tenía 83 años y tuvo una carrera política en su estado, que lo hizo diputado federal, senador suplente y precandidato a la gubernatura.

              Su fallecimiento ocurrido en su tierra natal hace cuatro días, fue muy sentido por todos los que tuvimos el privilegio de tratarlo. Descanse en paz.

• En Zacatlán-Tepetzintla por segundo día un helicóptero cisterna trabaja en la zona y está controlado al 90 por ciento.
• Ningún siniestro representa riesgo para la población, asegura la dependencia.

La Coordinación General de Protección Civil Estatal (CGPCE), dependiente de la Secretaría General de Gobierno (SGG), informó que en las últimas horas se encuentran activos 12 incendios forestales; en el caso de Zacatlán-Tepetzintla, por segundo día una aeronave cisterna trabaja en la zona, el siniestro está controlado al 90 por ciento.

Protección Civil Estatal destaca que ningún caso representa riesgo para la población, sin embargo todos son atendidos oportunamente a través de diversas brigadas conformadas por personal de dependencias federales y estatales, así como grupos de voluntarios.

El resto de los incendios que permanecen activos son en el cerro El Pinal en Acajete, prácticamente liquidado, Cerro de las Antenas; en Tetela de Ocampo, en la comunidad Texamanila; en Saltillo La Fragua en Cerro Gordo, Los Tecajetes, controlado al 70 por ciento; en Ahuazotepec, en la comunidad Las Cabañas; en Atzitzintla, en el cerro Santa Cruz; y el de El Cerro de Zempoala en Huauchinango.

Asimismo en Huitzilan de Serdán-Xochitlán de Vicente Suárez, en cerro de Zoyotla y la comunidad de Pahuatlan; en Acajete-Tepatlaxco, en la comunidad La Cisterna, faldas de La Malinche; en Ciudad Serdán, en el cerro El Charco; en Tepango de Rodríguez, sobre carretera Interserrana kilómetro 49 Zacatlán-Zapotitlán; y Las Cabañas, en Zacatlán.

Por otra parte, en las últimas horas se logró liquidar el incendio en Huauchinango, en la localidad La Puga-La Mesita, con una afectación en cuatro hectáreas de matorral y pastizal.

Protección Civil Estatal recordó que estamos en una temporada de periodo crítico de incendios forestales, las altas temperaturas, la escasa humedad y la vegetación seca son factores de riesgo.

En el combate al fuego participan brigadas de Protección Civil Estatal, Municipal, Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), Secretaría del Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial, Cotoye, bomberos, comuneros y voluntarios.

• Apertura y disposición del Gobierno del Estado para atender jurídica y administrativamente dicha declaratoria en todos sus términos.
• Cero tolerancia ante conductas violentas en contra de las mujeres y niñas.

El Gobierno del Estado informa que ha sido notificado por parte de la Secretaría de Gobernación Federal, a través de la Comisión Nacional para Prevenir y Erradicar la Violencia contra las Mujeres (CONAVIM), de la declaratoria de Alerta de Violencia de Género contra las Mujeres, para un total de 50 municipios del Estado de Puebla.

A través de la Secretaría General de Gobierno (SGG), la administración estatal manifiesta su total apertura y disposición para atender jurídica y administrativamente dicha declaratoria en todos sus términos.

El Gobierno del Estado de Puebla actuará con cero tolerancia ante la comisión de conductas violentas en contra de las mujeres en las diferentes expresiones como feminicidio, desaparición de mujeres y niñas, trata y violencia sexual.

Se reconoce el interés y esfuerzo de quienes intervinieron de manera directa para que tuviera lugar esta declaratoria.

De manera inmediata, el Gobierno del Estado se enfocará en la atención y cumplimiento de las medidas de prevención, seguridad y justicia, mediante un programa de trabajo que refleje una política sistemática y estandarizada de prevención, atención, sanción y erradicación de la violencia de género contra las mujeres.

Entre las medidas de prevención se contempla: a nivel municipal, el diseño de políticas públicas en materia de prevención, atención, sanción y erradicación de la violencia contra las mujeres; profesionalizar y capacitar en materia de derechos humanos a las y los servidores públicos en áreas de procuración de justicia, seguridad pública, prevención, atención, sanción y eliminación de la violencia.

También se dará seguimiento a las líneas pertinentes para la elaboración de protocolos de detección, atención, erradicación y en su caso, sanción a los casos de discriminación, maltrato, acoso y violencia escolar, así como de acoso y hostigamiento sexual al interior de las instituciones educativas de cualquier nivel; y, se dotará al Estado y sus municipios del marco normativo suficiente para garantizar el acceso de las mujeres a una vida libre de violencia.

En cuanto a medidas de seguridad, se garantizará la aplicación del Protocolo para la Emisión de Órdenes de Protección de Mujeres y Niñas Víctimas de Violencia emitido por la Fiscalía General del Estado de Puebla, y se capacitará en la materia a las y los servidores públicos. Se diseñará e implementará un modelo único de atención integral para las mujeres víctimas de violencia, con perspectiva de género y enfoque de derechos humanos de las mujeres; y, se fortalecerán albergues, casas de medio camino y refugios para mujeres víctimas de violencia, sus hijas e hijos.

En las medidas de justicia, se definirán los mecanismos de supervisión y sanción a las y los servidores públicos que actúen en violación del orden jurídico aplicable en materia de violencia de género; se elaborarán planes individualizados de reparación integral del daño; se instalará de manera urgente la Comisión Estatal de Búsqueda de Personas en términos de lo señalado por la Ley General en Materia de Desaparición Forzada de Personas; y, se garantizará la efectiva implementación del Protocolo Alba para el Estado de Puebla.

Para tal efecto, trabajarán de manera coordinada la Subsecretaría de Prevención del Delito y Derechos Humanos de la Secretaría General de Gobierno, la Secretaría de Educación Pública, la Secretaría de Salud, la Secretaría de Seguridad Pública, la Secretaría de Finanzas y Administración, la Secretaría de Infraestructura Movilidad y Transporte, el Instituto Poblano de las Mujeres, la Coordinación General de Comunicación y Agenda Digital, el Tribunal Superior de Justicia y la Fiscalía General del Estado.

La Alerta de Violencia de Género contra las Mujeres se declaró para los municipios de Acajete, Acatlán, Acatzingo, Ajalpan, Amozoc, Atempan, Atlixco, Calpan, Chalchicomula de Sesma, Chiautla, Chietla, Chignahuapan, Coronango, Cuautlancingo, Cuetzalan del Progreso, Huauchinango, Huejotzingo, Hueytamalco, Izúcar de Matamoros, Juan C. Bonilla, Libres, Los Reyes de Juárez, Ocoyucan, Oriental, Palmar de Bravo, Puebla, San Andrés Cholula, San Gabriel Chilac, San Martín Texmelucan, San Pedro Cholula, San Salvador El Seco, Santiago Miahuatlán, Tecali de Herrera, Tecamachalco, Tehuacán, Tepanco de López, Tepatlaxco de Hidalgo, Tepeaca, Tepexi de Rodríguez, Tepeyahualco, Teziutlán, Tlacotepec de Benito Juárez, Tlaltenango, Tlaola, Tlapanalá, Tlatlauquitepec, Zacapoaxtla, Zacatlán, Zaragoza y Zoquitlán.

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            Solo 27 municipios de la entidad poblana, han sido incluidos en la lista de los que tendrán encuesta para determinar si se realiza el aeropuerto internacional de la ciudad de México en Texcoco o se acepta la nueva propuesta de ampliar el actual, ampliar el de Santa Lucía y el de Toluca, para satisfacer la creciente demanda de transportación aérea.

             En realidad el tema, para la mayor parte de los habitantes de los 217 municipios de la entidad, no es importante. Son miles, cientos de miles los poblanos que nunca han viajado y ni tienen intención de hacerlo, por la vía aérea.

              Quienes han viajado, viajan o piensan viajar en avión, viven en las ciudades importantes del estado y todas ellas están incluidas en la mencionada lista.

              Sin graves problemas, tomaron posesión los nuevos ayuntamientos de la entidad: al PRI le quedaron 75, desde los más pequeños hasta algunos medianamente importantes; a los partidos  de la alianza panista, perredista y Movimiento Ciudadano, le tocaron 71; A la coalición Juntos Haremos Historia, encabezada por Morena, le correspondieron 49, pero los más importantes tanto por su número de habitantes, como por su importancia económica, entre ellos están la capital del estado, Tehuacán, San Andrés Cholula, San Martín Texmelucan, Huauchinango, Izúcar de Matamoros, San Pedro Cholula y otros.

             Entre los municipios más importantes que serán gobernados por el PRI, están Zacatlán, Cuetzalan, Xicotepec de Juárez y Chiautla de Tapia. El PRI obtuvo triunfos en todos los municipios pequeños con población de menos de mil, de menos de dos mil, de menos de tres mil habitantes y otros con población de cinco mil habitantes y más.

             La coalición PAN, PRD, MC., ganaron, entre los municipios importantes: Atlixco, Tepeaca, Tecamachalco y Tlatauquiltepec, entre otros.

              Para los partidos pequeños como Nueva Alianza, Verde Ecologista e independientes, les tocaron 5, 10 y 2, respectivamente. Hay cinco Concejos Municipales, de los cuales cuatro ya tomaron posesión y solos falta uno.

               La toma de posesión en el municipio de Amozoc, cerca de esta capital, estuvo un poco accidentada. Hubo una fiesta, un banquete y ya en la noche, nos dicen, la primera reunión de Cabildo. Según nuestros informantes, que fueron dos de diferente tendencia, el problema surgió precisamente en la sesión de cabildo, cuando el presidente municipal surgido de Morena, quiso obligar a los regidores a firmar un acuerdo para que los funcionarios del nuevo Ayuntamiento morenista, fueran familiares cercanos al alcalde y a regidores.

             Como hubo un grupo que se opuso, el nuevo alcalde sacó una pistola para amenazar a los que no quisieran firmar.

             Los hechos fueron relatados por personas ajenas a los partidos políticos, generalmente bien informadas.

              La falta de oficio político de muchos de los alcaldes, regidores, diputados locales, etc., los han hecho cometer errores graves, tanto en su actuación como en sus declaraciones. Es un problema que poco a poco, en la medida en que el arribo al poder de los nuevos políticos, lo vayan asimilando y vayan adquiriendo madurez, se irá suavizando. La realidad a la que ahora se enfrentarán, ayudará a suavizar sus modales.

               Siempre se ha dicho que el poder, a los inteligentes los marea y a los que no lo son, los puede volver locos. Esperamos que eso no ocurra y que además, no se realicen sesiones de cabildo después de un banquete, en el que siempre o casi siempre, se brinda por el triunfo o por cualquier otra cosa y eso puede dar lugar a meterse en líos.

               Libertad Aguirre Junco, es regidora en el actual ayuntamiento de Puebla, fue, como muchos otros, priísta por años y tuvo que emigrar, como muchos lo hicieron, a un nuevo partido que les brindara la oportunidad de realizarse como políticos profesionales, con real vocación de servicio.

               Su trabajo como regidora, será la de atender los problemas de educación del municipio y ya desde que fue candidata y recorrió la ciudad y las colonias y juntas auxiliares, se percató de los problemas en las escuelas oficiales.

              Algunas requieren se ampliadas, reconstruidas y mejorar sus servicios sanitarios. Ya tiene la lista de las que requerirán atención prioritaria y espera poder atenderlas en el menor tiempo posible. Nos dice que los tres años que estará de regidora, será incansable en la atención de los problemas educativos del municipio. Quiere dejar huella, con dedicación y resultados.

               A raíz del temblor de septiembre del 2017, hubo escuelas que sufrieron daños graves. Estos serán atendidos de inmediato a fin de brindar seguridad a maestros y alumnos y también se revisarán algunos de los edificios que fueron cerrados, como el de la escuela “José María Lafragua”, porque dicen que tuvo daños estructurales.

              Pero padres de familia de dicha institución, aseguran que el edificio no sufrió daños graves y que lo que se pretende, es vender ese edificio histórico para muchos, para poner un hotel, pues está en pleno centro histórico.