En compañía de productores de la junta auxiliar de San Pedro Benito Juárez, ubicada en el municipio de Atlixco, la diputada Azucena Rosas Tapia anunció la tercera edición de la Feria del Aguacate, que se llevará a cabo el próximo 7 de diciembre en la plaza principal de la comunidad.

La diputada resaltó que este tipo de actividades fortalecen la economía local e impulsa a las y los productores, quienes día a día trabajan con dedicación y para el bienestar tanto de sus familias como de sus comunidades.

- Se celebró la Feria Profesiográfica 2025 en el Plantel Tehuacán.

- Ofertaron sus planes académicos 20 instituciones de educación superior.

TEHUACÁN, Pue.- A fin de promover en la comunidad estudiantil el interés de continuar sus estudios en el nivel superior y orientarles para elegir una carrera universitaria que garantice su bienestar, el Plantel Tehuacán del Colegio de Educación Profesional Técnica del Estado de Puebla (Conalep), realizó la Feria Profesiográfica 2025 en la cual participaron 20 instituciones educativas de la región.

El director general del colegio, Juan Antonio Martínez Martínez, subrayó la trascendencia de esta iniciativa que busca guiar a las y los alumnos en su desarrollo, ya que comprende aspectos académicos, vocacionales y socioemocionales, al brindarles un espacio para conocer la oferta educativa de las universidades, con el propósito de que sigan adelante y alcancen sus metas.

Al respecto, Martínez Martínez enfatizó que para Conalep es prioridad ofrecer al alumnado las herramientas y la información necesarias para transformar sus vidas, por lo que les otorga el acompañamiento en el proceso de toma de decisiones que impactarán su futuro académico.

Durante la feria que se efectuó en las instalaciones del centro educativo, las y los jóvenes conocieron los planes de estudios y de capacitación que se ofertaron y conversaron con expertos en las diferentes áreas de especialización, lo que les permitió descubrir o confirmar su vocación para dar el siguiente paso en su trayectoria profesional.

Con estas acciones, el Colegio de Educación Profesional Técnica del Estado de Puebla, refrenda su compromiso con la educación de calidad y la formación integral con enfoque humanista, que fomenta la profesionalización y el progreso social en la entidad y el país, en sintonía con los principios de la Nueva Escuela Mexicana (NEM) y las políticas públicas que implementan la presidenta de México, Claudia Sheinbaum y el gobernador, Alejandro Armenta.

- La Feria del Frijol y la Agrobiodiversidad se realizará este 14 y 15 de noviembre en el Monumento a la Revolución, de 10:00 a 18:00 horas, contará con exposiciones, degustaciones, talleres, música, venta, juegos, intercambio de saberes y expoventa

- Conmemorar el Día Internacional del Frijol visibiliza y reconoce la importancia de este grano en la construcción de la identidad y la gastronomía mexicana: existen 150 especies de frijol, de las cuales 31 son endémicas de México

Ciudad de México.- En el marco del Día Nacional del Frijol, el Gobierno de México, a través de Alimentación para el Bienestar, presentó Frijoles Bienestar, en sus variedades negro y pinto, que tiene el objetivo es garantizar la conservación de las semillas y que los productores vivan bien, para ello se implementan acciones como la compra de las cosechas con precios justos y su distribución a través de las Tiendas Bienestar, con un precio de 30 pesos por kilo.

La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, como parte de las acciones de Frijoles para el Bienestar, invitó a las mexicanas y mexicanos a asistir y participar en la Feria del Frijol y la Agrobiodiversidad que se realizará, este 14 y 15 de noviembre en el Monumento a la Revolución, de 10:00 a 18:00 horas, donde se tendrá la presencia de  productoras y productores de Zacatecas, Durango y Nayarit, además de que habrá exposiciones, degustaciones, talleres, música, venta, juegos, intercambio de saberes, expoventa, entre otras actividades.

“Con la Feria del Frijol lo que presentamos es el trabajo que se ha estado haciendo con precios de garantía, principalmente para Zacatecas, aunque también para Durango y Nayarit que son los principales productores de frijol. Como bien dijo María Luisa (Albores, titular de Alimentación para el Bienestar), hemos dejado de consumir frijol en nuestro país y el frijol es muy alimenticio. Entonces, el programa es el mismo: garantizar la conservación de nuestras semillas, y que los productores de frijol vivan bien. ¿Cómo? A través de este esquema de Frijol del Bienestar. ¿En qué consiste? Para los pequeños productores la adquisición de frijol, se criba, se pone en bolsa y se distribuye de tal manera que no hay intermediarios. ¿En dónde? Principalmente en las Tiendas Bienestar.

“A través de este programa que atiende a un número importante de productores lo que queremos es garantizar un precio justo para las y los productores y un precio justo para el consumidor. Entonces, vayan a la Feria del Frijol”, destacó en la conferencia matutina: “Las mañaneras del pueblo”.

La titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, puntualizó que conmemorar el Día Nacional del Frijol tiene como propósito visibilizar y reconocer la importancia de este grano en la construcción de la identidad y la gastronomía mexicana. Destacó que México es considerado el centro de origen y domesticación del frijol, ya que de 150 especies que existen, 57 están en México y 31 son endémicas.

Recordó que la producción de frijol está inmersa en el Plan México que plantea la autosuficiencia alimentaria, para lo cual, a través de Alimentación para el Bienestar se tendrán dos cribadoras, así como una embolsadora para que el frijol pueda llevarse directamente con la marca Bienestar desde Zacatecas y Durango a todo el país, pagando precios justos a las y los productores.

Detalló que el frijol aporta innumerables beneficios a la salud, ya que es fuente de proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y ácidos grasos saludables, tiene alto contenido de fibra soluble, la cual ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, reduce el colesterol y mejora la microbiota intestinal, contribuye a la nutrición de la piel, del sistema nervioso y de los órganos intervienen en la digestión gracias a su contenido de niacina, su contenido de ácido fólico y hierro promueve el metabolismo de las proteínas y la prevención de la anemia, además su consumo frente a proteínas de origen animal reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

- Más de 16 cocineras tradicionales ofrecerán recetas únicas con chile, carne y chiltepín durante tres días de sabor y tradición en la Sierra Norte, donde el trabajo de las mujeres impulsa la identidad serrana.

PUEBLA, Pue. – Con el respaldo del Gobierno del Estado de Puebla, encabezado por el mandatario Alejandro Armenta, se presentó la 9ª Fiesta de la Enchilada y la Cecina en el municipio serrano, una muestra representativa de la riqueza cultural y culinaria del norte poblano.

El evento se llevará a cabo del 15 al 17 de noviembre, con la expectativa de recibir a más de 30 mil visitantes y generar una derrama económica superior a 2 millones de pesos.

Esta celebración nació como una iniciativa ciudadana liderada por mujeres emprendedoras integradas en la Asociación de Expositoras de la Fiesta de la Enchilada y la Cecina, con el propósito de preservar la cocina tradicional y fomentar el consumo local. A lo largo de sus ediciones, se ha consolidado como una de las festividades más relevantes de la región, al rescatar recetas típicas y difundir el patrimonio culinario de la Sierra Norte.

En representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, la subsecretaria de Promoción Turística, Alejandra de los Santos Reyes, destacó la importancia de este encuentro como un ejemplo de fortaleza y unión comunitaria. “Huauchinango sorprende con su infinita cocina serrana, símbolo de identidad y resiliencia. Gracias al impulso de la presidenta Claudia Sheinbaum, las cocineras tradicionales tienen hoy el reconocimiento que merecen. Esta celebración refleja la fuerza de las mujeres y el orgullo de una comunidad que conserva su esencia”, subrayó.

La funcionaria invitó a las y los poblanos a visitar este destino turístico y disfrutar su oferta culinaria, acompañada de un entorno natural incomparable. “Vale la pena saborear unas enchiladas con cecina frente al paisaje montañoso, valorar el trabajo de las manos artesanas y fortalecer el turismo comunitario”, puntualizó.

Por su parte, la regidora de Turismo, Berenice Anduaga Murguía, señaló que esta festividad es resultado del esfuerzo conjunto de mujeres que, con su trabajo, sostienen a cientos de familias. "Todas las cocineras tradicionales son jefas de negocio, ejemplo de organización y constancia. Nuestras enchiladas huauchinanguenses tienen un sabor único: pequeñas, rellenas de carne de res, con salsa verde y el toque especial del chiltepín que distingue nuestra cocina”, explicó.

Durante esta edición se prepararán más de 200 mil órdenes de enchiladas, con 500 kilos de huevo, 1,500 litros de salsa y 200 kilos de patitas de pollo en chiltepín, cifras que reflejan la magnitud de esta muestra gastronómica.

Reconocido como Pueblo Mágico desde 2015, Huauchinango combina tradiciones, sabores y naturaleza, y reafirma su vocación turística y papel como uno de los destinos más representativos de la Sierra Norte de Puebla.

- El evento reunirá a más de 60 productores, artesanos y cocineras tradicionales para mostrar la riqueza agrícola, gastronómica y cultural de la región Izta-Popo.

PUEBLA, Pue. – El Gobierno del Estado de Puebla, encabezado por el mandatario Alejandro Armenta, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, en coordinación con el Ayuntamiento de Calpan, presentó la XVIII Feria del Tejocote y la 2ª Expo Agrícola Calpan 2025, encuentro que fortalece la identidad agrícola, gastronómica y cultural del municipio.

La edición 2025 se realizará los días 15 y 16 de noviembre, con el propósito de reconocer la vocación productiva de la región y consolidar al tejocote como un símbolo representativo de Puebla a nivel nacional.

Calpan, reconocido como uno de los principales productores de tejocote del país, impulsa con esta feria el consumo local, la promoción del turismo rural y la difusión de su riqueza cultural. La organización prevé un incremento del 15 por ciento en la afluencia con respecto al año pasado, al estimar la visita de turistas provenientes de Puebla capital, Cholula, Huejotzingo y Ciudad de México.

La feria contará con muestras gastronómicas, exposición de productos agrícolas, venta artesanal, espectáculos culturales y recorridos por el Ex Convento Franciscano de San Andrés Calpan. También habrá espacios destinados a la comercialización de miel, pan artesanal, frutas, conservas y licores derivados del tejocote.

En representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, la directora de Productos Turísticos, Mayra Ivette Sotero Juárez, subrayó que Calpan representa historia, gastronomía, cultura y agricultura, y que el consumo local fortalece la economía de las comunidades. Invitó a la población a visitar el municipio durante este fin de semana largo y disfrutar la temporada de cosecha, las conservas y los ponches elaborados con este fruto.

Por su parte, el director de Turismo de Calpan, Abner Daniel Méndez Sánchez, destacó que la feria tiene un doble propósito: honrar al tejocote como fruto emblemático y ofrecer una plataforma de innovación y enlace entre productores, mercado y cultura. Informó que Calpan es el principal productor nacional de tejocote, con más de mil toneladas anuales, y que en esta edición se incorporará el Agrotianguis, programa de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural que refuerza la vocación agroindustrial del municipio.

-La construcción del inmueble iniciará a finales de diciembre y tendrá una capacidad de 7 mil 500 personas.

CDMX.- El Gobernador Alejandro Armenta anunció que Puebla contará con el Fórum "Pensar en Grande", en lo que antes era El Relicario. "Porque cuando alguien quiera ir a ver un espectáculo va a decir vamos a Pensar en Grande", afirmó el mandatario y puntualizó que sí la construcción se concluye en mayo de 2026, ahí se desarrollará el Palenque de la Feria.

Al encabezar una rueda de prensa en la Oficina de Representación, el mandatario estatal detalló que será un escenario multifuncional que tendrá un aforo superior a las 7 mil 500 personas. Puntualizó que con el apoyo de la iniciativa privada y con una inversión mixta, en los últimos días del mes de diciembre iniciarán su construcción.

El titular del Ejecutivo destacó que dicha iniciativa es parte de la dinámica que tienen en el Gobierno el Estado para atraer turismo, desarrollo e inversiones. "Queremos hacer de Puebla el Latido de México en la cultura, el arte y el deporte, como base central de los procesos asociativos con los que estamos combatiendo la inseguridad", afirmó.

Finalmente, la directora ejecutiva de Convenciones y Parques, Michelle Talavera, explicó que el Fórum "Pensar en Grande" tendrá tres formatos: Palenque, Arena y Lienzo Charro; con el objetivo de realizar eventos de todo tipo y atraer mayores inversiones en la entidad poblana. Añadió que será el único Lienzo Charro a nivel nacional que estará techado.

- Se efectuará el sábado 22 de noviembre, de 09:00 a 18:00 horas, en el zócalo de Cuautlancingo.

- La comunidad proyectará el primer documental sobre su Carnaval, una tradición con 103 años de historia.

PUEBLA, Pue.- La Secretaría de Arte y Cultura dio a conocer la Primera Gran Feria Artesanal de San Lorenzo Almecatla, que tendrá lugar el sábado 22 de noviembre, de 09:00 a 18:00 horas, en el zócalo de Cuautlancingo.

Durante la rueda de prensa encabezada por el director de Impulso Artesanal, Miguel Cotzomi Solís, se resaltó que el encuentro busca fortalecer la economía local y difundir el talento de las y los artesanos poblanos, convocados por el Gobierno del Estado de Puebla para exhibir y ofrecer sus creaciones.

La feria reunirá a creadoras y creadores de distintas regiones, quienes mostrarán piezas que expresan la riqueza cultural. Con esta acción se reafirma el compromiso del gobernador Alejandro Armenta con el impulso al arte y las tradiciones como pilares del desarrollo social y comunitario.

El secretario de Gobernación, Emmanuel Cortés Farfán, expresó que: “Este tipo de iniciativas reflejan el espíritu solidario y creativo. Cuando un gobierno respalda las expresiones de sus comunidades, fortalece la identidad, genera bienestar y construye lazos de unidad.”

Como parte de esta celebración, la comunidad exhibirá el primer documental sobre su Carnaval, una tradición con 103 años de historia que se mantiene viva gracias al esfuerzo y la colaboración de sus habitantes. Este material audiovisual rinde homenaje a la memoria colectiva y al trabajo de quienes preservan una de las expresiones más representativas del municipio.

También se presentará el “Carnavalito”, actividad con más de 30 años creada para niñas y niños, que fomenta el amor por las costumbres. El ambiente festivo incluirá la participación de la Banda de Música “Los Conejos”, agrupación que por cinco generaciones ha acompañado cada año al Carnaval, símbolo del arraigo musical y del valor de la herencia cultural.

Asimismo, el público podrá disfrutar de presentaciones artísticas y una muestra gastronómica con platillos típicos de la región, abierta a todas y todos los visitantes. Con esta feria, la Secretaría de Arte y Cultura reafirma su compromiso con la promoción de la creatividad, la aportación ciudadana y la difusión de las manifestaciones que fortalecen la identidad.

-Ofertó 11 mil plazas, entre ellas más de 200 orientadas a personas con discapacidad y adultos mayores

Puebla, Pue.- Con el objetivo de generar condiciones para que las y los poblanos sin distinción de su edad, condición física, social o de cualquier tipo, tengan mejores oportunidades de desarrollo personal y laboral para lograr una vida plena, el presidente municipal, Pepe Chedraui, acompañado por la presidenta del SMDIF, MariElise Budib, inauguró la primera Feria de Empleo Incluyente 2025. 

Se ofertaron 11 mil plazas, entre ellas más de 200 orientadas a personas con discapacidad y adultos mayores en 24 empresas de las 82 que participarán en total, de forma coordinada entre la Secretaría de Economía y Turismo, el SMDIF y el Instituto de la Juventud del Municipio de Puebla. 

En este sentido el presidente municipal, Pepe Chedraui, resaltó la importancia de acercar oportunidades reales de trabajo a quienes lo requieren en algún momento de su vida, porque tener un trabajo brinda tranquilidad, sueños, planes y transforma vidas. Asimismo, precisó que con ediciones como esta se generan cambios positivos para las familias poblanas y reconoció el esfuerzo de las dependencias y organismos involucrados para el éxito de la Feria. 

“Esta edición está pensada para toda y todos, pero especialmente para quienes enfrentan mayores retos laborales, personas con alguna discapacidad, adultos mayores y jóvenes en busca de su primer empleo, porque cuando a todas y a todos les va bien, a Puebla le va mejor”, precisó. 

En su mensaje la presidenta del Patronato del SMDIF, MariElise Budib, destacó la labor que realiza dicho organismo para apoyar a las personas con discapacidad, ejemplo de ello son los talleres de inclusión laboral que ofrece el Centro Municipal de Equinoterapia y Rehabilitación. 

“Al estar aquí en esta feria de empleo, incluyente, compartimos una convicción profunda. El talento no tiene edad, ni género, ni condición, cada uno de ellos tiene algo valioso que aportar a nuestra sociedad. Por ello, hoy celebro y agradezco a las empresas que han abierto las puertas a la diversidad y han dejado atrás las barreras invisibles, convirtiendo la vulnerabilidad en valor”, expresó. 

Por su parte, el secretario de Economía y Turismo, Jaime Oropeza Casas, dio la bienvenida a todos los participantes y subrayó que la mejor política social es generar empleo para todas y todos los poblanos, por esta razón, se cumple con la instrucción del alcalde y de la presidenta del Sistema DIF Municipal de organizar más encuentros entre la industria y los buscadores de empleo, cómo esta Feria de Empleo Incluyente 2025, la cuarta que se ha celebrado en este año.

Agradeció a las 82 empresas que participaron en esta edición, los 200 puestos de trabajo en 24 empresas, para personas con discapacidad, así como al Servicio Nacional de Empleo y la Bolsa de Trabajo Municipal.

Cabe mencionar que todas las ofertas laborales son de la Bolsa de Trabajo municipal, la Bolsa del Servicio Nacional de Empleo y de las empresas convocadas para esta edición, son empleos formales, con todas las prestaciones que marca la ley, con sueldos de hasta 30 mil pesos mensuales, en empresas de sectores como manufactura, construcción, comercio, educación, servicios, entre otros.

Además, se reconocieron a 20 empresas que en el último año han trabajado de la mano con el Gobierno de la Ciudad ofertando vacantes para personas con discapacidad, impulsando políticas públicas que permitan ofrecerles espacios laborales con salarios dignos, que les permita a muchos de ellos ser autónomos e independientes.

- Se presentarán ocho conciertos tipo Palenque en el “Foro Navideño 360”

- Se prevé una derrama económica de 50 millones de pesos y la asistencia de más de 40 mil visitantes.

PUEBLA, Pue.- El Gobierno del Estado de Puebla, encabezado por el gobernador Alejandro Armenta, anuncia la realización de la primera edición del “Foro Navideño 360”, un espectáculo que se llevará a cabo del 5 al 21 de diciembre en el Centro Expositor. Este proyecto destaca la visión del mandatario estatal, quien promueve una gestión humanista y conciliadora, e impulsa la cultura, el turismo y la economía, mediante el uso eficiente de la infraestructura estatal. Por primera vez, se utiliza la estructura del Palenque fuera de la Feria tradicional, lo que maximiza su rentabilidad y consolida a Puebla como un referente nacional en espectáculos de gran nivel.

La directora de Convenciones y Parques, Michelle Talavera, presentó los detalles del “Foro Navideño 360” y destacó la exitosa alianza con cinco empresas del entretenimiento: Volcánica Producciones, All Access, 4:40 Producciones, Empresa Tapatía y Empresa Reforma, que invertirán en Puebla; ellas aportan su experiencia y una inversión directa de más de 35 millones de pesos para el desarrollo del evento. La funcionaria señaló el compromiso social de los inversionistas, quienes ofrecen un espectáculo navideño gratuito el 21 de diciembre, con tres funciones, para el disfrute de todas las familias poblanas.

Finalmente, la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, en representación del gobernador del Estado, Alejandro Armenta, invitó a la ciudadanía a participar en esta gran experiencia. López-Malo confirmó que la expectativa es recibir a más de 40 mil personas y generar una derrama económica de aproximadamente 50 millones de pesos. Subrayó la importancia de este tipo de eventos para apoyar a las familias que viven de la cadena de valor turística y económica, además de impulsar a Puebla, el latido de México con este tipo de experiencias.

- Esta festividad reúne calendas, artesanías y gastronomía típica para impulsar el turismo y el crecimiento económico en la región.

PUEBLA, Pue.– Con el respaldo del Gobierno del Estado de Puebla, la Feria Patronal de Zapotitlán Salinas se presenta como una muestra de su riqueza cultural y gastronómica. El evento se realizará del 14 al 17 de noviembre, con la expectativa de recibir a más de 5 mil visitantes nacionales e internacionales. Esta celebración fortalece la identidad comunitaria y representa una oportunidad de desarrollo económico para las familias de la región.

La festividad reúne una amplia oferta de cocina tradicional, atractivos naturales y artesanías elaboradas en palma y barro, elementos que distinguen su patrimonio cultural. Este encuentro busca fortalecer el turismo local y abrir nuevas oportunidades que impulsen la derrama económica en beneficio de la población.

En representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, la subsecretaria de Promoción Turística, Alejandra de los Santos Reyes, destacó la importancia de reconocer el valor cultural de los 217 municipios del estado, más allá de los Pueblos Mágicos. Subrayó que Zapotitlán Salinas sobresale por su producción de mezcal, el talento de sus artesanos y la hospitalidad de su gente. Añadió que estas cualidades consolidan al municipio como un destino con potencial competitivo a nivel estatal y nacional, gracias a sus experiencias auténticas y paisajes naturales de gran belleza.

Por su parte, el presidente municipal, Leonardo Noel Arizmendi Martínez, presentó el programa oficial de la Feria 2025. Las actividades comenzarán el 14 de noviembre con un recorrido de calendas que partirá desde distintos barrios hasta la cabecera municipal, acompañado por bandas de viento, mojigangas y comparsas tradicionales.

La Feria Patronal de Zapotitlán Salinas invita a disfrutar su gastronomía, tradiciones y hospitalidad, que hacen de este municipio un referente del sur poblano.