- El japonés Susumu Kitagawa, Richard Robson, nacido en Reino Unido, y Omar M. Yaghi, jordano-estadounidense, fueron los tres científicos galardonados con el Premio Nobel de Química 2025.

DW (Deutsche Welle).- La Academia sueca concedió el Premio Nobel de Química 2025 a Susumu Kitagawa, de Japón, Richard Robson, nacido en Reino Unido, y Omar M. Yaghi, jordano-estadounidense "por el desarrollo de estructuras metal-orgánicas".

Los tres científicos han creado "nuevos espacios para la química". Sus estructuras metal-orgánicas (MOF) contienen grandes cavidades, en las cuales las moléculas pueden entrar y salir. Los investigadores las han utilizado para recoger agua del aire del desierto, extraer contaminantes del agua, capturar dióxido de carbono y almacenar hidrógeno.


Enorme potencial

Gracias al desarrollo de estructuras metal-orgánicas, Kitagawa, Robson y Yaghi han brindado a los químicos nuevas oportunidades para resolver algunos de los retos a los que nos enfrentamos, destacó la Real Academia.  A raíz de los descubrimientos revolucionarios de los galardonados, investigadores han creado numerosas estructuras metal-orgánicas diferentes y funcionales. Hasta el momento, en la mayoría de los casos, los materiales sólo han sido utilizados a pequeña escala. 

Para aprovechar los beneficios de los materiales MOF, muchas empresas están invirtiendo ahora en su producción en masa y comercialización, y algunas lo han conseguido. Así, por ejemplo, la industria electrónica puede ahora utilizar materiales MOF para contener algunos de los gases tóxicos necesarios para producir semiconductores.

Otro MOF puede, por contra, descomponer gases nocivos, incluidos algunos que pueden utilizarse como armas químicas. Numerosas empresas también están probando materiales que pueden capturar el dióxido de carbono de las fábricas y las centrales eléctricas, con el fin de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Algunos investigadores creen que las estructuras metal-orgánicas tienen un potencial tan enorme, que serán el material del siglo XXI.

MS (dpa/afp/efe)

- La Academia sueca premió a John Clarke, Michel Devoret y John Martinis.

DW (Deutsche Welle).- El Premio Nobel de Física, otorgado el martes 7 de octubre de 2025 por la Academia sueca, premió a los científicos John Clarke (Reino Unido), Michel Devoret (Francia) y John Martinis (Estados Unidos).

El trío fue galardonado "por el descubrimiento del efecto túnel cuántico macroscópico y la cuantificación de la energía en un circuito eléctrico", señaló el jurado. Con este galardón se reconocen los experimentos que demostraron cómo se puede observar el efecto túnel cuántico a escala macroscópica con muchas partículas, precisó la Real Academia en su fallo.


"Efecto túnel" 

Una cuestión importante en física es el tamaño máximo de un sistema que puede demostrar efectos mecánicos cuánticos. Los tres científicos galardonados realizaron experimentos con un circuito eléctrico en el que demostraron tanto el efecto túnel cuántico como los niveles de energía cuantificados en un sistema lo suficientemente grande como para caber en la mano.

"Cuando lanzas una pelota contra una pared, puedes estar seguro de que rebotará hacia ti y te sorprendería mucho si la pelota apareciera, de repente, al otro lado de la pared", indicó la Real Academia para ilustrar el descubrimiento. En mecánica cuántica, este tipo de fenómeno se denomina "efecto túnel" y es precisamente el tipo de fenómeno que le ha dado fama de extraño y poco intuitivo.


Aplicaciones prácticas

El sistema eléctrico superconductor utilizado por estos tres científicos podía pasar de un estado a otro, como si atravesara una pared. También demostraron que el sistema absorbía y emitía energía en dosis de tamaños específicos, tal y como predice la mecánica cuántica.

Los experimentos de Clarke, Devoret y Martinis llevaron los efectos mecánicos cuánticos de una escala microscópica a una macroscópica. Los transistores de los microchips de los ordenadores son un ejemplo de la tecnología cuántica consolidada que nos rodea.  

El Premio Nobel de Física 2025 ha brindado oportunidades para desarrollar la próxima generación de tecnología cuántica, incluyendo la criptografía cuántica, los ordenadores cuánticos y los sensores cuánticos.

ms (dpa/ap/efe)

- El Premio Nobel de Medicina reconoció la labor de Mary E. Brunkow, Fred Ramsdell y Shimon Sakaguchi "por sus descubrimientos relacionados con la tolerancia inmunológica periférica".

DW (Deutsche Welle).- La Academia de los premios Nobel ha galardonado a dos científicos estadounidenses, Mary E. Brunkow y Fred Ramsdell, y a un japonés, Shimon Sakaguchi. "Sus descubrimientos han sentado las bases para un nuevo campo de investigación y han impulsado el desarrollo de nuevos tratamientos, por ejemplo, para el cáncer y las enfermedades autoinmunes" afirmó el organismo encargado de otorgar el premio. Sus hallazgos pueden conducir a nuevos tratamientos y a trasplantes más exitosos.

Los galardonados de este año identificaron los guardias de seguridad del sistema inmunitario, las células T reguladoras, que evitan que las células inmunitarias ataquen a nuestro propio organismo. La esperanza es poder tratar o curar enfermedades autoinmunes, proporcionar tratamientos más eficaces contra el cáncer y prevenir complicaciones graves tras los trasplantes de células madre.

Complejidad del sistema inmunitario

Sakaguchi descubrió en 1995 una nueva clase de células T, un hallazgo clave, ya que en esos momento muchos investigadores estaban convencidos de que la tolerancia inmunológica sólo se desarrollaba debido a la eliminación de células inmunitarias potencialmente dañinas en el timo, a través de un proceso denominado tolerancia central. El científico demostró que el sistema inmunitario es más complejo y descubrió una clase de células inmunitarias hasta entonces desconocida, que protege al organismo de las enfermedades autoinmunes.

Por su parte, Brunkow y Ramsdel obtuvieron conocimientos decisivos sobre el origen de las enfermedades autoinmunes, después de que en 2001 hicieran un descubrimiento clave, cuando explicaron por qué una cepa específica de ratones (denominada scurfy) es particularmente vulnerable a las enfermedades autoinmunes. 

Ambos científicos descubrieron que los ratones presentaban una mutación en un gen al que llamaron Foxp3 y demostraron también que las mutaciones en el equivalente humano de este gen causan una grave enfermedad autoinmune, la IPEX.

ms (dpa/afp/efe)

- El IAP se enorgullece de que Francisco Javier Muñoz López haya sido reconocido por su trayectoria académica, profesional y su contribución al fortalecimiento de la vida pública en Puebla.

PUEBLA, Pue.- En el marco de la LXII Legislatura, el Congreso del Estado de Puebla otorgó el reconocimiento al presidente del Instituto de Administración Pública del Estado de Puebla, Francisco Javier Muñoz López.

El galardón fue entregado por la presidenta de la Junta de Gobierno y Coordinación Política, Laura Artemisa García Chávez, en una ceremonia en el Auditorio 18 de Noviembre. Legisladoras y legisladores, así como asistentes, destacaron el compromiso del presidente del Instituto con la formación de nuevas generaciones y su participación en proyectos que impulsan el desarrollo de Puebla bajo los valores de inclusión, diálogo y consenso.

El Gobierno del Estado de Puebla, encabezado por el gobernador Alejandro Armenta, reconoce la labor de ciudadanas y ciudadanos que, con dedicación y liderazgo, fortalecen la vida pública y contribuyen al bienestar de la sociedad poblana.

- La segunda edición de la Copa Intercontinental de la FIFA se celebrará de septiembre a diciembre de 2025

- Seis campeones continentales se disputarán el mayor premio anual del fútbol de clubes a nivel mundial

- El Cairo acogerá el partido inaugural con la visita del Auckland City FC al Pyramids FC

fifa.com.- La segunda edición de la renovada Copa Intercontinental de la FIFA™ se celebrará de septiembre a diciembre de 2025.

Con el nuevo formato, los seis campeones continentales de clubes lucharán por el título en cuatro fases, comenzando con la Copa de África, Asia y el Pacífico de la FIFA™ y concluyendo con la final de la Copa Intercontinental de la FIFA.

Aunque el representante sudamericano aún no se ha determinado, los cinco clubes confirmados que se presentarán en la cita mundial son Al Ahli (AFC), Auckland City FC (Oceanía), Cruz Azul (Concacaf), Paris Saint-Germain (UEFA) y Pyramids FC (CAF).

Formato

El partido arranca con el ganador de la Liga de Campeones de la OFC, el Auckland City FC, enfrentándose al ganador de la Liga de Campeones de la CAF, el Pyramids FC, en el playoff de la Copa África-Asia-Pacífico de la FIFA.

El ganador de este choque se enfrentará al Al Ahli, actual campeón de la Liga de Campeones Élite de la AFC, para decidir la Copa África-Asia-Pacífico de la FIFA.

El Cruz Azul, campeón de la Copa de Campeones de la CONCACAF, se enfrentará al aún indefinido ganador de la CONMEBOL Libertadores en el Derbi de las Américas™ de la FIFA.

El ganador de este encuentro se enfrentará al actual campeón de la Copa África-Asia-Pacífico en la Copa Challenger™ de la FIFA, y posteriormente se medirá al Paris Saint-Germain, ganador de la Liga de Campeones de la UEFA, en la Copa Intercontinental de la FIFA.

Anfitriones

Tanto la eliminatoria como los partidos de la Copa África-Asia-Pacífico de la FIFA se jugarán en los países de sus respectivos clubes locales, en este caso Egipto y Arabia Saudí. Posteriormente, el Derbi de las Américas de la FIFA, la Copa Challenger de la FIFA y la Copa Intercontinental de la FIFA se celebrarán en una sede aún por determinar en diciembre.

Copa África-Asia-Pacífico de la FIFA

Los campeones de las confederaciones de África, Asia y el Pacífico inaugurarán el torneo, compitiendo por la Copa África-Asia-Pacífico de la FIFA.

El primer partido será un desempate a un solo partido entre los ganadores de la Liga de Campeones de la CAF (Pyramids FC) y la Liga de Campeones de la OFC (Auckland City FC). El equipo local se determinará según su respectiva clasificación FIFA.

El segundo partido, donde el equipo local se decidirá una vez más según la clasificación FIFA, es el primer encuentro del torneo donde hay un título en juego. Los ganadores del primer partido se enfrentarán a los campeones de la Liga Élite de la AFC (Al Ahli) por el título de campeones de la Copa África-Asia-Pacífico de la FIFA. Además de coronarse campeones interregionales, los vencedores también obtendrán el derecho a avanzar a la siguiente fase del torneo.

Derbi de las Americas

El Derbi de las Américas de la FIFA (Partido 3) enfrenta al actual campeón de la CONCACAF (Cruz Azul) y al aún por definir campeón de la CONMEBOL en un partido único. A diferencia de la Copa África-Asia-Pacífico, el Derbi de las Américas se disputará en una sede neutral. Los ganadores de ese partido avanzarán a la siguiente fase, la Copa Challenger de la FIFA.
Copa Challenger de la FIFA

La Copa Challenger de la FIFA (Partido 4) se celebrará en el mismo país neutral que el Derbi de las Américas de la FIFA (Partido 3) y enfrentará a los ganadores de dicho partido contra los campeones de la Copa África-Asia-Pacífico de la FIFA. Ambos equipos competirán no solo por el título, sino también por un lugar en la Copa Intercontinental de la FIFA.

Copa Intercontinental de la FIFA

La batalla por el máximo galardón anual de clubes, la Copa Intercontinental de la FIFA (Partido 5), se disputará a un solo partido en el mismo país anfitrión que los partidos 3 y 4, para determinar al ganador de este ilustre título.

El partido consistirá en el campeón de la Liga de Campeoenes de la UEFA (París Saint-Germain) contra el ganador de la Copa Challenger de la FIFA (Partido 4), el 17 de diciembre.

Evolución anual de los torneos de clubes de la FIFA

Desde su lanzamiento, como el Mundial de Clubes de la FIFA en el año 2000, la Copa Intercontinental de la FIFA ha evolucionado hasta convertirse en el principal torneo anual del fútbol de clubes a nivel mundial.

La primera edición del entonces Mundial de Clubes de la FIFA se celebró en Brasil y contó con la participación de ocho equipos de seis confederaciones. El torneo se celebró en paralelo a la Copa Intercontinental, disputada por los campeones de la CONMEBOL y la UEFA desde 1960.

Tras una pausa entre 2001 y 2004, cuando se disputó la Copa Intercontinental, regresó en 2005 como el Mundial de Clubes de la FIFA y continuó creciendo en alcance, prestigio y reputación, con los mejores de cada continente compitiendo en el escenario mundial.

En 2024, el torneo entró en una nueva fase de evolución con la creación de la Copa Intercontinental de la FIFA, donde los ganadores de cada una de las seis confederaciones tuvieron la oportunidad de competir en el escenario mundial anualmente.

Ante casi 70.000 aficionados en el emblemático Estadio Lusail de Catar, el Real Madrid derrotó al Pachuca para ganar la primera edición del renovado torneo en diciembre de 2024.

- El ciclo inició este miércoles 03 de septiembre, con la cinta “El guardián de las Monarcas”, y concluirá el miércoles 17 con “Arillo de hombre muerto”.

- El fin de semana, las proyecciones serán “La Cocina” de Alonso Ruizpalacios, “Estado de Silencio” de Santiago Maza Stern y un programa de cinco cortometrajes animados.

PUEBLA, Pue.- En la Cinemateca “Luis Buñuel”, el gobierno que preside Alejandro Armenta exhibe el ciclo “Rumbo al Ariel”, en el que se proyectan películas nominadas a dicho galardón cinematográfico. Este espacio, potenciado por la Secretaría de Arte y Cultura, sirve para que la sociedad poblana conozca dentro de un entorno de paz y bienestar lo mejor del cine hecho en México.

Las proyecciones iniciaron este miércoles 03 de septiembre con la cinta “El Guardián de las Monarcas”, de Emilio Ruprah de Fina, y continuará los días 05, 06, 12 y 13, para concluir el miércoles 17 con la exhibición de “Arillo de hombre muerto”, de Alejandro Gerber Bicecci. Los títulos que se presentarán este fin de semana son “La cocina” de Alonso Ruizpalacios, “Estado de silencio” de Santiago Maza Stern y un programa de cortometrajes animados.

Algunos otros filmes programados en este recinto, ubicado en la 5 Oriente no. 5 del Centro Histórico, son “No nos moverán” de Pierre Saint-Martin Castellanos, “Párvulos: hijos del apocalipsis” de Isaac Ezban, “Corina” de Urzula Barba Hopfner y “Armas blancas” de Mariana Musalem Ramos, además de cinco cortometrajes documentales. Las y los ganadores de los Premios Ariel 2025 se darán a conocer el 20 de septiembre.

Además de la Cinemateca “Luis Buñuel”, situada dentro de la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez”, la Secretaría de Arte y Cultura ofrece diversas actividades gratuitas en otros recintos de la capital poblana como el Centro Cultural “San Roque”, la Hemeroteca Pública “Juan N. Troncoso”, los Lavaderos de Almoloya, la Escuela Taller de Capacitación en Restauración de Puebla y próximamente, Casa Albisúa.

Toda esta oferta cultural y artística, que se extiende hacia el interior del estado, se difunde a través de las páginas oficiales de la dependencia: sc.puebla.gob.mx, Facebook “Secretaría de Cultura Puebla”, Instagram “@culturagobpuebla” y X “@CulturaGobPue”.

Puebla, Pue.- Con el objetivo de reconocer el esfuerzo y la innovación de mujeres emprendedoras el presidente municipal, Pepe Chedraui Budib, encabezó la edición 2025 del Premio Mujeres Imparables, un reconocimiento que impulsa el Gobierno de la Ciudad de Puebla, a través de la Secretaría para la Igualdad Sustantiva de Género.

Acompañado por la presidenta del Sistema Municipal DIF, MariElise Budib, el alcalde afirmó que este es un reconocimiento a todas las poblanas que hayan tomado los talleres de habilidades para el emprendimiento, empleo y autoempleo que ofrece la Secretaría y que tengan un emprendimiento o negocio. Con estas acciones, afirmó Pepe Chedraui, trabajan bajo la línea de la presidenta Claudia Sheinbaum de brindar apoyo a las mujeres e impulsar su talento.

“Muy merecidos estos reconocimientos, le comenté a la secretaria Zaira que vamos a hacerlos más grandes, mucho más grandes, vamos a hacerlo por medio de Coparmex, del CCE, de los empresarios y amigos para que apoyen a estos grandes emprendedores, junto con el Gobierno del Estado”, expresó.

Las ganadoras fueron seleccionadas a través de una convocatoria abierta, en la que participaron decenas de mujeres con historias inspiradoras. Un comité evaluador fue el encargado de analizar cada propuesta y determinar a las 25 Mujeres Imparables 2025, quienes representan la fuerza, la creatividad y la autonomía que impulsa el desarrollo de la ciudad.

En su mensaje, la secretaria Zaira González destacó que este reconocimiento refrenda el compromiso del Gobierno de la Ciudad de poner al centro de la agenda a las mujeres: “el Premio Mujeres Imparables es una forma de reconocer y acompañar a las mujeres de Puebla en su desarrollo personal y profesional. Con este apoyo económico y simbólico queremos que sigan transformando sus vidas y que inspiren a más mujeres a hacerlo”, afirmó.

En esta edición se entregaron 25 premios: 10 reconocimientos de $20,000 pesos cada uno y 15 apoyos de $5,000 pesos cada uno.

Gracias a la suma de voluntades, este año la Coparmex Puebla se unió al esfuerzo, aportando cinco de los premios, fortaleciendo así el alcance de esta iniciativa que abre más oportunidades para las poblanas.

El evento reunió a autoridades municipales, empresariales, representantes de la sociedad civil y, sobre todo, a las protagonistas de esta edición, quienes compartieron sus experiencias y reafirmaron que la transformación de Puebla también se escribe con la voz y la fuerza de sus mujeres.

Con acciones como el Premio Mujeres Imparables, el Gobierno de la Ciudad reafirma que Puebla es una capital que reconoce, impulsa y celebra a sus mujeres valientes, creativas e imparables.

-El jurado evaluó los perfiles contendientes en la distinción en “Sexualidad, género y comunidad”.

-La elección continuará hasta el próximo 3 de septiembre en el resto de distinciones.

PUEBLA, Pue.- La Secretaría de Deporte y Juventud dio inicio al proceso de selección de las y los ganadores de la distinción en “Sexualidad, género y comunidad”, correspondiente al Premio Estatal de la Juventud, reconocimiento que busca visibilizar y valorar el compromiso de las juventudes con la construcción de una sociedad más inclusiva, respetuosa y consciente.

El Gobierno del Estado de Puebla, encabezado por Alejandro Armenta, ha marcado como una directriz de su administración el dotar a las y los jóvenes de herramientas para la realización de sus proyectos. Por esta razón, durante esta primera etapa, un jurado calificador integrado por especialistas y representantes de distintos sectores, evaluó los materiales en video enviados por las y los participantes. Cada proyección tuvo una duración máxima de un minuto con treinta segundos.

El jurado estuvo conformado por la secretaria de Deporte y Juventud, Gaby “La Bonita” Sánchez; la subsecretaria de Juventud, Alexa Espidio; el director de Diversidad de la Subsecretaría de Prevención del Delito y Derechos Humanos de la Secretaría de Gobernación, Alberto Camacho; la diputada Gabriela Chumacero; y la activista Maru Fernández Peña.

Cada uno de los perfiles fue analizado con base en los criterios de originalidad, pertinencia, impacto social y enfoque en sexualidad, género y comunidad. El proceso de elección continuará en los próximos días con la revisión de las distinciones restantes, con el propósito de reconocer el talento, esfuerzo y compromiso de las juventudes poblanas.

- Una rápido cambio a neumáticos nuevos dio sus frutos y Rasmussen realizó un emocionante último stint para hacerse con la victoria en Milwaukee, donde Pato O'Ward completó los cinco primeros. 

motorsport.com.- Un poco de lluvia en un día soleado marcó la diferencia para Christian Rasmussen en la Milla de Milwaukee. Rasmussen entró en boxes para cambiar los neumáticos después de que una breve lluvia provocara una bandera amarilla a 42 vueltas del final y persiguió a un dominante Alex Palou durante las 28 vueltas finales para adelantarlo y anotarse su primera victoria en la NTT IndyCar Series en la Snap-on Milwaukee Mile 250.

"Guau", dijo un exultante Rasmussen por radio. "Es un buen domingo".

El piloto danés rodaba octavo cuando salió la bandera amarilla y sexto cuando finalmente se puso verde 14 vueltas más tarde. Pero no tardó en remontar cuando comenzó la carrera final. Rasmussen se colocó cuarto a 25 vueltas del final, adelantando a su compañero de equipo Alexander Rossi y liderando a todos los pilotos con gomas nuevas. Adelantó a Josef Newgarden por la tercera posición una vuelta más tarde, superó a Scott McLaughlin por la segunda posición a 21 vueltas del final y rápidamente persiguió a Palou.

Cuando Rasmussen alcanzó al campeón de 2025 a 16 vueltas del final, ya no quedaban dudas de lo que estaba por venir. El piloto de 25 años saltó al exterior de Palou en la curva 3, sobrevivió a una tensa batalla de media vuelta y marchó hacia una victoria memorable para Ed Carpenter Racing.

"Hoy ha sido increíble", dijo Rasmussen. "Hablábamos de ello antes de la carrera, de que si había una neutralización tardía, queríamos montar neumáticos nuevos. Porque es una gran ventaja. Hubo más gente que lo hizo de lo que pensaba en ese último stint, pero sin duda fue la decisión correcta. Íbamos muy bien con neumáticos nuevos, incluso comparados con otros coches con neumáticos nuevos".

Palou fue el piloto dominante del día, pero tuvo que conformarse con la segunda posición tras cruzar la bandera a cuadros a 1.9463s de Rasmussen. Con este resutado, el español ya no podrá igualar a A.J. Foyt y Al Unser Sr. en el récord de victorias en una temporada de IndyCar.

Scott McLaughlin se mantuvo tercero y logró su primer podio desde Barber Motorsports Park en mayo. Rossi y Pato O'Ward completaron los cinco primeros, con Christian Lundgaard, Josef Newgarden, David Malukas, Scott Dixon y Marcus Armstrong completando los 10 primeros.

La carrera se detuvo por un par de neutralizaciones tempranas, primero por un choque de Nolan Siegel en la primera vuelta y de nuevo cuando Graham Rahal casi chocó en la vuelta 10 tras la reanudación.

Esas primeras ralentizaciones abrieron la puerta a una estrategia de tres paradas en boxes, pero el importante desgaste de los neumáticos hizo que todo el mundo planeara al menos cuatro paradas a lo largo de las 250 vueltas del domingo. Rossi inició la primera secuencia de paradas en boxes antes de que la carrera llegara a la vuelta 50. Las paradas comenzaron de nuevo en la vuelta 102 y de nuevo cada vez que pasaban otras 50 vueltas.

Durante la mayor parte del tiempo, parecía que Palou marcharía hacia otra cómoda victoria, sobre todo después de la última serie de paradas programadas al entrar en las últimas 50 vueltas de la carrera. Pero un poco de lluvia y algunas heroicidades tardías ayudaron a Rasmussen a inscribir su nombre en la lista de ganadores de la IndyCar.

Con Milwaukee completado, sólo queda una carrera en la temporada 2025 de IndyCar. La campaña terminará el próximo domingo (31 de agosto), cuando la serie se desplace a Nashville Superspeedway para el Borchetta Bourbon Music City Grand Prix.

PUEBLA, Pue.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural dio a conocer la convocatoria Cata de Mezcal y Destilados de Agave “Premio al Origen 2025”, dirigida a las y los maestros mezcaleros de los 116 municipios con denominación de origen del mezcal en el estado de Puebla.

La convocatoria tiene como objetivo reconocer e impulsar los mezcales con identidad y calidad sensorial de alto valor comercial. Podrán participar todas las y los productores y maestros mezcaleros que elaboren mezcales y destilados de agave dentro de los municipios con denominación de origen. Se recibirán hasta 60 muestras en todas sus categorías, clases y variedades, con un volumen de alcohol mínimo de 40 y máximo de 55 grados.

Las muestras se recibirán hasta el 22 de agosto de 2025, en un horario de 9:00 a 17:00 horas, en las 27 delegaciones de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural o en las instalaciones de la Dirección de Vinculación, Desarrollo e Impulso Comercial ubicadas en la 26 Norte 1202 colonia Humbolt. La cata de las muestras registradas dentro de la convocatoria se llevará a cabo los días 28 y 29 de agosto de 2025 y los resultados serán publicados el 5 de septiembre de 2025 en el portal institucional https://sadr.puebla.gob.mx/.

Las muestras que obtengan una evaluación superior a 79.9 puntos recibirán reconocimientos con distinción oro, plata o bronce. Las que alcancen oro y plata serán acreedoras a membretes adhesivos alusivos a la medalla obtenida. La ceremonia de premiación se realizará en el marco del Encuentro Nacional de Mezcal Puebla 2025, donde se entregarán los reconocimientos a las maestras y maestros mezcaleros finalistas.

Con esta convocatoria, el Gobierno del Estado de Puebla reafirma su compromiso con la industria mezcalera poblana, al impulsar acciones que promueven la visibilidad y el reconocimiento de los productos poblanos en mercados nacionales e internacionales.