PUEBLA, Pue. - Con la finalidad de impulsar la comercialización de flor de cempasúchil, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), gestionó la compra de 32 mil 500 plantas por parte de la cadena Chedraui que fueron distribuidas en las sucursales de Puebla, Tlaxcala y Veracruz.
 
Cabe señalar que la producción de esta flor se concentra en 45 municipios de la entidad, entre los que destacan Atlixco, Palmar de Bravo, Tianguismanalco, Santa Isabel Cholula, Huejotzingo, San Jerónimo Tecuanipan, Huaquechula, San Pedro Cholula y Quecholac, con una superficie total de mil 635 hectáreas, que generan una producción de 15 mil 666 toneladas y benefician a 550 familias poblanas.
 
La flor de cempasúchil representa un elemento fundamental en la cultura mexicana, pues es un homenaje que se coloca en honor a una persona fallecida, por tal razón se observa en las ofrendas, altares, cementerios y en las fachadas de los hogares, debido a esta tradición los floricultores inician los primeros cortes a finales de septiembre, en octubre y principios de noviembre, para ofertarse en presentación de flor en maceta, gruesa, toneladas, manojos o docenas.
 
De esta manera, el Gobierno del Estado establece acciones que favorecen la economía de las y los floricultores poblanos.

•    La Secretaría de Desarrollo Rural facilita la incorporación del mezcal poblano a los mercados internacionales

PUEBLA, Pue. –  Con el propósito de fortalecer a las empresas de mezcal poblano, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), vinculó a 20 marcas de la entidad para participar en el concurso “Mexico Selection by CMB” (Concours Mondial de Bruxelles), que tendrá como sede este año Mérida, Yucatán en su primera fase, en la que se efectuará una eliminatoria del 15 al 17 de noviembre, cuyos resultados se darán a conocer el 24 del mismo mes, para el envío de las muestras concursantes que viajarán al mundial a celebrarse en el país asignado, debido a la rotación de sedes.

Cabe señalar que la SDR cubrirá los gastos de inscripción al concurso de las marcas seleccionadas que cuentan con altas posibilidades de ganar: Los Fuertes, Zinacantan, Mexcalito de mi Corazón, Candinga, Huichichiqui, La Atlixquence, Guerrero Mixteco, Orgullo Poblano, Arráncame la Vida, Kuiñi Xaa, 60 Fierros, 7 Luces, Entregosos, Boyero, Mexxico, Las Ruinas, Alma en Pena, Los Fuertes, Kuiñi Xaa y 11 latidos.

La dependencia llevó a cabo la selección de mezcales que cuentan con la documentación para poder comercializar sus productos a nivel nacional e internacional, y realizó la gestión para su participación en el concurso “Mexico Selection by CMB”, que con 31 años de experiencia de diálogo y crear puntos de encuentro entre los miembros de la industria, representa el mayor escaparate para dar a conocer la calidad de los mezcales poblanos y a la espera de que sean galardonados con medalla en el reconocido concurso.

A través de estas acciones, el gobierno de Puebla aumenta la visibilidad y popularidad de las y los productores poblanos en una escala internacional, al exponer los productos a diversos públicos profesionales del sector para posicionar las marcas entre diversos distribuidores, sommeliers (expertos en vinos) y medios de comunicación, lo que representa una oportunidad de mercado al abrir los canales de distribución.

• La titular de la SDR dijo que son impulsados dos proyectos para la elaboración de briquetas con el bagazo del agave y el uso de vinazas en la alimentación animal

PUEBLA, Pue. - Al dar a conocer los alcances del proyecto Impulso al Agave Mezcalero y programas del campo poblano, la secretaria de Desarrollo Rural (SDR), Ana Laura Altamirano Pérez informó que, al momento, se han entregado 7.5 millones de plantas en beneficio de 2 mil 500 familias de 75 municipios de la Mixteca poblana.

En conferencia de prensa encabezada por el gobernador Sergio Salomón, la funcionaria detalló que también se lleva a cabo la rehabilitación de siete palenques de mezcal para dar cumplimiento a la certificación de la Norma 070 a través del Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal. Asimismo, dijo que son impulsados dos proyectos para la elaboración de briquetas con el bagazo del agave y el uso de vinazas en la alimentación animal, esto en colaboración con la Cooperación Alemana (GIZ por sus siglas en alemán) y el Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Puebla (CONCYTEP).

Comentó que en total 19 marcas de mezcal se han registrado y 15 se encuentran en proceso de las 50 proyectadas. Destacó el acompañamiento técnico que se ha brindado a mil 100 productoras y productores en cada uno de los eslabones de producción, transformación y comercialización.

En materia de promoción, recordó que se realizó la primera subasta en el marco de la “Expo Mezcal Orgullo Puebla 2023”, además de que productores participaron en el Tianguis Turístico realizado en Los Ángeles, California y próximamente 20 marcas de dicha bebida estarán presentes en un concurso en Bélgica.

Agregó que, para el cierre del presente ejercicio fiscal, se entregarán más de 8 mil acciones equivalentes a 282 millones de pesos con los programas: Reconversión Productiva para Cultivos de Alto Valor Comercial, Impulso a las mujeres en el Sector Rural, Impulso de la Apicultura Poblana y con el equipamiento especializado de Recuperación de la Cafeticultura Poblana.

•    La dependencia contribuye a que la producción de cultivos sea más rentable

TEPEXCO, Pue. - Con el objetivo de aumentar la producción de sorgo en la entidad, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), presentó los resultados de innovaciones tecnológicas por parte de las empresas Yara, Asgrow, Rockfort y HDM-Biotec, que benefician más de 20 mil hectáreas.

Para atender las problemáticas detectadas como escasez de agua, deficiencias nutrimentales en el suelo y un pH alcalino, que propicia la presencia de elementos como el fierro, fósforo y otros micronutrientes, la SDR generó una estrategia que consistió en un primer momento en la dotación de semillas adaptadas a las condiciones de la región Mixteca y, el siguiente paso, fue dotar acompañamiento técnico especializado con técnicos expertos del tema.

Por lo anterior, fueron establecidas parcelas demostrativas para constituir nuevas técnicas de aplicación para la producción de sorgo, la atención de plagas, enfermedades y alternativas de tratamiento a la planta para lograr mayor resistencia ante la sequía. El miércoles personal técnico de la SDR, llevó a cabo un recorrido en parcelas de la comunidad de Tepexco en donde se dio a conocer que con la entrega de paquetes tecnológicos por parte de la dependencia, la producción de sorgo creció de 6 toneladas a 8 toneladas por hectárea.

Con dicha estrategia, se logra reducir el uso de los químicos en las producciones, sustituyéndolas con nuevas tecnologías que se desarrollan a base de microorganismos benéficos, ya que en las producciones se encuentran alteraciones, debido a la presencia de hongos y bacterias que son patógenos, por lo que la aplicación de esta tecnología, permite contrarrestar los daños.

Estas acciones contribuyen a que la producción de cultivos sea más rentable, pero, sobre todo, al mejoramiento de los ingresos y calidad de vida de las y los productores del campo poblano.

•    La SDR presentó 12 marcas de mezcal que cumplen con requisitos para ser exportadas a la empresa Bond Limited de Ontario

PUEBLA, Pue. – Con la finalidad de incentivar la venta de marcas de mezcal poblano en el extranjero, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), se reunió con Omar Garibay y Laura Bond, representantes de la empresa, Bond Limited de la provincia de Ontario, Canadá.

La titular de la dependencia, Ana Laura Altamirano Pérez, encabezó el primer acercamiento con la empresa canadiense, la cual mostró interés por el mezcal poblano. Además, hizo una demostración de 12 marcas que cumplen con los requisitos para ser exportadas.

Los empresarios canadienses tuvieron el interés por algunas marcas mostradas, que podrán ser exportadas a Canadá, ante esto, la dependencia estima trabajar a fin de obtener los permisos del gobierno de Ontario para poder comenzar las exportaciones.

De esta forma, el Gobierno del Estado trabaja en acciones de vinculación y comercialización para que más productos “Orgullo Puebla” lleguen a nuevos mercados y consolidar la economía local de las zonas mezcaleras de la entidad.

•    Snacks “Xochihuaki” y yogur “Nopalyecac” se preparan para entrar al mercado norteamericano

PUEBLA, Pue. - Con el propósito de incentivar la comercialización de nuevos productos derivados de nopal poblano, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), entabló una reunión de vinculación con la empresa, Howard Edward Butt Grocery Company (HEB) en su segundo día de trabajo en McAllen, Texas.

La intención fue mostrar nuevos productos como snacks (botanas) y yogur de nopal, mismos que fueron evaluados y recibieron comentarios favorables con la propuesta de mejora para su introducción al mercado texano.

Tanto Snacks “Xochihuaki” como yogur “Nopalyecac”, recibieron algunas propuestas que facilitarán su introducción al mercado americano, bajo el respaldo de la marca texana, Angys Fresh Cut Produce.

Como parte de las actividades programadas dentro de la gira de trabajo, hubo un enlace en vivo en el programa televisivo “Cultivando Puebla”, que se transmite por SICOM y en donde la empresaria texana, Angélica Espíndola, representante de Angys Fresh, dio a conocer la aceptación de los productos en la cadena de supermercados.

Con la incorporación de las adecuaciones solicitadas, los productos se incorporarían a los anaqueles de venta en el mercado estadounidense a finales de este año. De esta manera, el Gobierno del Estado establece acciones que favorecen la economía de las y los productores poblanos.

• Ministerio de Desarrollo Económico Alemán visita palenque de San Diego La Mesa.
 
TOCHIMILTZINGO, Pue.- Con el objetivo de dar a conocer las actividades de acompañamiento técnico en el manejo de residuos de la producción de agave y mezcal, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), se reunió con representantes del Ministerio de Desarrollo Económico Alemán (GIZ, por sus siglas en alemán) y con diplomáticos de la embajada de Alemania en México, a fin de corroborar las acciones a favor del medio ambiente en el Palenque Tepanahuazo de San Diego La Mesa Tochimiltzingo.
 
La titular de la SDR, Ana Laura Altamirano señaló que la dependencia fomenta la participación del GIZ en las diferentes capacitaciones dirigidas a las y los productores de agave mezcalero, lo que propicia mejores prácticas en sus actividades diarias y como resultado optimizan los procesos para dar rendimiento y mayor valor a su producto.
 
Durante la visita los diplomáticos del país alemán, conocieron el trabajo del palenque productor de mezcal, así como la manera en que los productores recibieron capacitación en el manejo de residuos y elaboración de manuales para transformar los desechos derivados de la producción de mezcal, a través de talleres en cuatro sedes en el estado: Tehuacán, Tepexi, Huehuetlán el Grande y San Diego La Mesa Tochimiltzingo.
 
Dentro de las capacitaciones los productores lograron ilustrar la obtención de un sustituto de leña elaborado con briquetas de gabazo, bloques para construcción con residuos de agave y barro, composta a base de bagazo, vinaza que se usa como abono, así como activadores ruminales que protegen la salud digestiva de los animales y sirven para descomponer la materia orgánica.
 
Gracias a la estrategia de Impulso al Agave Mezcalero que mantiene el Gobierno del Estado en la Mixteca, se han construido polos de desarrollo para el beneficio económico de la región, estrategia que proyecta la siembra de un billón de agaves para el próximo año.

• La empresa Kafiztle consolida su primer embarque de 3 toneladas de café con la empresa American Cooperación Rooster Company.

XICOTEPEC, Pue. - Como parte del acompañamiento para exportaciones, que implementa el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), la empresa poblana, Kafiztle logró exportar un lote de tres toneladas de café a Ohio, Estados Unidos.

Dicha empresa, originaria de Xicotepec, envió un primer embarque el pasado 8 de agosto, mismo que fue atendido por un representante de la firma American Cooperación Rooster Company para supervisar el cargamento. El objetivo es alcanzar una consolidación y medir la aceptación del consumidor final, para generar en el futuro mayor número de embarques.

Kafiztle es la tercera generación de una familia cafetalera, que hasta hace unos días sólo llegaba hasta el proceso de maquila, sin embargo, gracias al seguimiento de la SDR, con la asesoría de la Dirección de Vinculación a los Mercados, logró su profesionalización con la obtención de su registro de marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y con ello su incorporación a Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café A.C. (AMECAFÉ), el registro ante la Food and Drug Administration (FDA) y además su aviso ante la Comisión Federal contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), lo que permitió comenzar a exportar.

El Gobierno del Estado implementa políticas públicas que facilitan a las y los productores del campo poblano colocar sus productos en mejores condiciones, con una mayor comercialización y a precios justos en el extranjero.

•    El primer embarque será de 720 botellas de variedades espadín y papalometl.
•    Puebla se mantiene como segundo productor a nivel nacional.

PUEBLA, Pue. – Derivado de las acciones de vinculación comercial realizadas por el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), un embarque de 720 botellas de mezcal poblano marca "Los Fuertes", de las variedades espadín y papalometl, llegarán a Nueva York (Estados Unidos) para su venta, promoción y posicionamiento a nivel internacional.

Esta acción va con la tradición mezcalera en Puebla, la cual tiene más de 200 años y que coloca al estado como el segundo a nivel nacional en producción de este destilado, con 500 mil litros anuales de la más alta calidad, gracias al trabajo de las y los productores de mezcal.

Asimismo, la dependencia ha correspondido con un programa único, "Impulso al Agave Mezcalero", con presupuesto de 90 millones de pesos, dirigido a los 116 municipios con declaratoria de Denominación de Origen, que entregará apoyos en material vegetativo, renovación de palenques, equipamiento, acompañamiento técnico y estrategias para la comercialización.

En esta vinculación, la SDR brindó asesoramiento, así como estrategias de promoción internacional, y el registro ante la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), el cual coadyuva a su internacionalización y apertura a nuevos mercados especializados.

El primer envío constó de 720 botellas, equivalente a 540 litros, para Nueva York con la posibilidad de entrar a nuevos mercados en estados de la unión americana como Illinois, Wisconsin y Texas.

La Secretaría continuará con acciones de difusión y vinculación comercial de productos poblanos bajo el distintivo “Orgullo Puebla” para promover la calidad y origen 100 por ciento poblano de estas marcas, a fin de posicionar su sabor a nivel nacional e internacional.