En conferencia de prensa el Presidente de la Unión de Medianos y Pequeños Industriales del Pan en Puebla y Tlaxcala A.C. (Upmipan) Juan Pérez Martínez, indico que a finales del mes en curso se dará un aumento en el costo al precio del pan de dulce de 50 centavos. Y en lo que compete a las Roscas de Reyes el aumento será de entre 5 al 7 por ciento dado que los insumos han sufrido un alza tanto en el huevo como la leche y la harina.

En lo que competa a las roscas de Reyes, Martínez informo que en este año los panaderos a pesar de esta alza a los insumos prevén vender un promedio mayor a las 10 mil roscas, por ello en esta ocasión el precio de las roscas pequeña costara entre 40 pesos y de 80, la mediana de 150, y la grande de 200 pesos.

Señalo que en lo que competa a las roscas especiales que llevan rellenos diferentes el costo de las mismas dependerá de los rellenos y este oscilara desde los 70 hasta los 320 pesos.

En lo que compete al PAN reitero que el aumento que entrara en vigor a finales de enero ser de 50 centavos para el pan de dulce lo que representa que de 4.50  que es el costo este será  de 5 pesos en tanto la torta conservara su precio de 2.50 pesos con  cincuenta centavos.