- A través de un desayuno con causa, el Voluntariado de Seguridad Pública Estatal respalda el programa “Todos a la Escuela”, impulsado por la presidenta del Patronato del Sistema Estatal DIF, Ceci Arellano.

PUEBLA, Pue.- Con el objetivo de respaldar la educación de niñas, niños y adolescentes en situación vulnerable, el Voluntariado de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) llevó a cabo un desayuno con causa, cuya recaudación será destinada al programa “Todos a la Escuela”, que impulsa la presidenta del Patronato del Sistema Estatal DIF, Ceci Arellano.

Durante el encuentro, la vocal titular del Voluntariado de la SSP, Mirna Serrano Ventura, destacó que además del acompañamiento institucional y la suma de esfuerzos, se requiere empatía, generosidad y un profundo sentido humano para ayudar a las personas que enfrentan condiciones de vulnerabilidad. En este contexto, afirmó que Puebla avanza todos los días con el compromiso de construir una sociedad más justa, solidaria e incluyente.

Por su parte y en representación de la presidenta Ceci Arellano, la coordinadora de los Voluntariados, Rocío Brambila Barrientos, resaltó que el programa “Todos a la Escuela” contribuye de manera decisiva a reducir la deserción escolar entre niñas y niños indígenas que forman parte de las Casas de la Niñez. Subrayó que esta iniciativa no solo promueve la permanencia en las aulas, sino que también trabaja para garantizar que cuenten con las condiciones necesarias para su formación educativa. 

Este desayuno con causa reunió a mujeres y hombres comprometidos con el desarrollo integral de la niñez, y que forman parte de los voluntariados del Sistema Estatal DIF, de las secretarías de Gobernación, de Agricultura y Desarrollo Rural, de Cultura, así como del Congreso del Estado, del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores al Servicio de los Poderes del Estado de Puebla (ISSSTEP) y del Colegio de Bachilleres del Estado de Puebla (COBAEP). 

Con acciones solidarias como esta y bajo la visión humanista del gobernador Alejandro Armenta, Puebla demuestra que cuando se trabaja en unidad por la educación, se construye un futuro con más oportunidades para todas y todos.

El abogado Roberto Rodríguez Cortes, sostuvo una reunión con columnistas de varios medios de comunicación.

Es la comida más importante del día, que no debe “brincarse”

A los niños, jóvenes y adultos beneficia el  tomar diariamente un desayuno completo, sabroso, sano y nutritivo, ya que les permite ser más productivos, obtener más energía durante el día, estar menos irritables  y a bajar de peso con mayor facilidad.

Con base en que la palabra “desayuno” significa romper el ayuno que hay entre la cena y el primer alimento de la mañana siguiente, que llega a ser hasta de 12 horas, expertos del grupo Salud y Vida sugieren no descuidar ni “brincarse” la “comida más importante del día”.

Con resultados comprobados, aseguran que además de que el desayuno aporta energía para empezar el día, ayuda a concentrarse mejor, ser más productivo y a ser menos irritable, así como a bajar de peso; reduce los antojos a lo largo del día, evita comer un exceso de alimentos entre comidas, evita comer compulsivamente y ayuda a reducir el colesterol “malo” y a no almacenar grasas en el cuerpo.

Estos beneficios del desayuno, según una investigación presentada en una reunión científica anual de la Sociedad de la Obesidad, los aporta gracias a las proteínas que debe contener  y se consumen.

De ahí que un niño requiere un desayuno completo con mayor razón, debido al constante crecimiento de su cuerpo y de su cerebro, que necesitan reabastecimiento regular y frecuente de alimentos.

Estudios de los expertos muestran que los niños que no desayunan, generalmente llegan tarde y faltan a la escuela con más frecuencia que los niños que desayunan regularmente.
 
Complementan la información señalando que el desayuno completo es el que contiene proteínas, cereal integral y vitamina C.

El consumo de huevo, detallan, además de tener una cantidad elevada de proteínas, aporta aminoácidos y vitamina D, importante ésta para la absorción del calcio en los huesos. También  sugieren alternar con una porción de carne magra (sin grasa), jamón, pollo, pavo, yogurt, queso fresco o requesón, almendras o avellanas.

El desayuno con cereales integrales proporciona el consumo de granos enteros en forma de pan, cereales o avena, que son una gran fuente de fibra, esencial para la salud del corazón y el aparato digestivo, y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades como el cáncer y la diabetes.

Es importante incluir la vitamina C,  ya sea en forma de zumo (jugo) o fruta sólida. Las frutas ricas en esta vitamina son los cítricos, fresas, papaya, guayaba, kiwi, melón, jitomate (tomate), brócoli, coliflor, pimientos y hojas verdes.