- Con una cena imperial en el Palacio Municipal, las y los asistentes experimentaron las delicias de la gastronomía poblana

Puebla, Pue.- En representación del alcalde Pepe Chedraui, el secretario de Economía y Turismo, Jaime Oropeza Casas, dio la bienvenida al equipo del Grupo Culinaria Mexicana, y la prensa especializada convocada por el grupo en el Palacio Municipal, que se reúne en la ciudad de Puebla, para participar en Oficios Culinarios, Congreso Gastronómico de México.

En la cena imperial a la que asistieron más de un centenar de periodistas, el funcionario reconoció al Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico su visión para gestionar la recepción de este encuentro, al que asistió Claudia Hernández Medina, titular de la Coordinación General de Comunicación Social y Agenda Digital, en representación del gobernador Alejandro Armenta.

Asimismo, invitó a las y los asistentes a aprovechar su estancia para deleitarse con la gastronomía poblana servida en distinguidos restaurantes, así como a apreciar el arte, cultura y patrimonio que hay en el Centro Histórico.

De la misma manera, las y los exhortó a compartir su experiencia culinaria en la ciudad de Puebla, para que más personas deseen visitarla, conocer su riqueza y degustar su exquisita gastronomía.

Por su parte, Claudio Poblete, director de Culinaria Mexicana agradeció la hospitalidad del Gobierno de la Ciudad y expresó que no pudieron tener mejor sede para este encuentro que Puebla capital, pues la gastronomía local es parte de la declaratoria a la cocina mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Además, es la ciudad del país con más escuelas, universidades y centros de capacitación en esta materia.

Oficios Culinarios, Congreso Gastronómico de México, celebró su reunión anual en la ciudad de Puebla, que concluyó con la entrega de los mandiles y placas a los chefs de los 250 restaurantes reconocidos por el Grupo Culinaria Mexicana, como los mejores del país, en la Guía México Gastronómico, y se abordó la importancia de la cocina mexicana, las razones por las que es distinguida en el mundo y las nuevas tendencias en el sector.

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- Autoridades estatales destacan compromiso para consolidar a ambas entidades como potencias en el sector.

ACAPULCO, Gro.– El Gobierno del Estado de Puebla, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, llevó a cabo la firma de un convenio con la Secretaría de Turismo de Guerrero en el complejo Mundo Imperial de la Zona Diamante. Por Amor a Puebla, el objetivo es promover, fomentar y consolidar el sector entre ambas entidades, a fin de fortalecer la competitividad, el crecimiento económico y la identidad cultural, mediante iniciativas de impacto regional.

Este convenio responde a las directrices del gobernador Alejandro Armenta, en materia de promoción turística, alineadas a las estrategias de la presidenta Claudia Sheinbaum para proyectar lo mejor de ambos destinos a nivel nacional e internacional. En representación de Puebla participó la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo; mientras que por el vecino estado lo hizo el titular de la Secretaría de Turismo, Simón Quiñones.

El acuerdo, subrayó la secretaria Carla López-Malo, permitirá diseñar nuevas rutas turísticas y generar estrategias conjuntas, con el fin de fortalecer la presencia de Puebla en Guerrero y viceversa. La colaboración busca que ambas entidades se consoliden nuevamente como potencias turísticas nacionales e internacionales, aclaró.

Reafirmó el compromiso de trabajar en unidad: “Visita Puebla, el latido de México”, señaló, y reiteró la disposición de ambas entidades para impulsar juntos el fortalecimiento turístico regional.

Por su parte, Simón Quiñones dio a conocer que se dará inicio a una agenda de trabajo coordinada, contemplándose encuentros con líderes de opinión, empresarios y mayoristas, así como el impulso a programas de capacitación, la creación conjunta de nuevas ofertas turísticas para posicionar ambas entidades en mercados internacionales, además de campañas de promoción compartida, apoyo en ferias y eventos comerciales y una labor conjunta en espacios estratégicos de proyección turística.

Publicado en TURISMO

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