Miércoles, 07 Agosto 2024 20:21
Huauchinango te espera a la Feria del Chile en Nogada
• Será en la explanada del Palacio Municipal el próximo 17 de agosto• Participarán más de 20 restaurantes que ofrecerán el platillo a partir de 190 pesosPUEBLA, Pue. - Para disfrutar de atractivos naturales, cultura y exquisita gastronomía, el gobierno presente de Sergio Salomón y autoridades municipales invitan al tercer Festival del Chile en Nogada en el Pueblo Mágico de Huauchinango, el próximo 17 de agosto, a partir de las 10:00 horas, en la explanada del Palacio Municipal. La subdirectora de Turismo municipal, Alma Echeverría explicó que habrá más de 20 restaurantes que ofrecerán el platillo a partir de 190 pesos, algunos con recetas tradicionales y otros con innovaciones (como la integración de la nuez de macadamia que se cosecha en la región), y el helado de Chile en Nogada.Además, resaltó, habrá un concurso en el que expertos y empresarios restauranteros elegirán el mejor platillo calificando sabor, consistencia y preparación; los premios serán de 6 mil, 4 mil y 3 mil pesos al primer, segundo y tercer lugar, respectivamente.Por su parte, el director de Turismo de Huauchinango, Carlos Cabrera Meneses subrayó que en este festival estarán también prestadores de servicios y productores de café que convertirán el lugar en un…
Martes, 06 Agosto 2024 20:22
Llega la Gran Feria de la Manzana en Zacatlán
• La edición número 82 será desarrollada del 09 al 18 de agosto en diferentes sedes• Los principales eventos son la coronación de la reina, la procesión de la Virgen de la Asunción, desfile de carros alegóricos y el tradicional “Manzanazo”PUEBLA, Pue. - El gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Cultura, y el Ayuntamiento de Zacatlán, anunciaron la edición número 82 de la “Gran Feria de la Manzana”, a celebrarse del 09 al 18 de agosto, con actividades sociales, culturales, deportivas, artísticas y religiosas en diversas sedes del municipio.En representación del mandatario estatal, el secretario de Cultura, Enrique Glockner Corte refirió que estas fiestas patronales son espacios de identificación con los pueblos. Añadió que, en particular, esta feria permitirá conocer la biodiversidad cultural de Zacatlán.En su intervención, José Luis Márquez Martínez, presidente municipal de Zacatlán, mencionó que para la feria prevén recibir un aproximado de 350 mil visitantes y cosechar más de 8 mil toneladas de manzana, provenientes de mil 800 hectáreas que corresponden a mil 200 productores de las comunidades frutícolas de Zacatlán; estimó también una derrama económica de alrededor de 350 millones de pesos.Entre los eventos más importantes de la celebración, destaca la…
Martes, 06 Agosto 2024 20:02
¿Qué hacer en la Feria Patronal de Tecamachalco?
• Del 9 al 18 de agosto se prevé la llegada de más de 20 mil visitantes • En esta fiesta también estarán las ferias del Mole Poblano, Chile en Nogada y del Queso PUEBLA, Pue. - El municipio de Tecamachalco espera recibir a más de 20 mil visitantes durante la Festividad Patronal en honor a la Virgen de la Asunción, que se celebrará del 09 al 18 de agosto, días en los que también se llevarán a cabo las ferias del Mole Poblano, Queso y Chile en Nogada, informó el edil Alfonso Cid Machorro en una rueda de prensa conjunta con el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Turismo.Cid Machorro precisó que el jueves 15 de agosto, ocho cocineras ofrecerán degustaciones gratuitas de mole poblano a todos los asistentes; mientras que el sábado 17 de agosto, otras 16 mujeres comercializarán el Chile en Nogada a 150 pesos por platillo, con los ingredientes originales, con chile poblano o miahuateco. Además, ese fin de semana, queseros de la región venderán sus productos a precios accesibles.En representación de la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, el director de Promoción y Publicidad, José Luis Espinosa Torres, reiteró la…
Lunes, 05 Agosto 2024 11:47
Habrá ronda de Chile en Nogada
• Serán realizadas los días 09, 16, 23, 25 y 28 de agosto, a las 16:00 horas, en la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez” PUEBLA, Pue. – Para promover y preservar una de las tradiciones culinarias más representativas del estado, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Cultura, desarrollará el ciclo de conferencias “El Chile en Nogada, patrimonio e identidad” en la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez” (5 Oriente número 5, Centro Histórico). Las sesiones serán realizadas los días 09, 16, 23, 25 y 28 de agosto, a las 16:00 horas, en la Sala “Rodríguez Alconedo” del recinto; en ellas, las y los participantes tratarán temas como el proceso de la Declaratoria del Chile en Nogada como Patrimonio Cultural Intangible, observatorios gastroculturales, los actores de dicho platillo y la cultura que engloba dentro de los municipios poblanos, entre otros.Algunos de los ponentes participantes en el ciclo son los especialistas: Ana Teyssier Bautista, Laura Rosas Gutiérrez, Ángel Perea Balbuena y los cronistas Gerardo Velázquez Landero, Ascensión Benítez Sánchez y Guilebaldo Agustín Caro, de los municipios de Calpan, San Martín Texmelucan (San Rafael Tlanalapan) y San Nicolás de los…
Sábado, 03 Agosto 2024 19:39
El Consistorio español, en la Mixteca baja. Un patrimonio histórico
Al suroeste de nuestra entidad, Puebla, existe un pueblo lleno de historia, vestigios prehispánicos, monumentos históricos, personajes importantes y hechos de nuestra revolución. Se puede presumir que sus hombres fueron protagonistas y que de ello queda constancia. Estamos hablando de Chiautla de Tapia, es un pueblo que de acuerdo a algunos historiadores como el profesor Gonzalo Carrillo Vivas, cronista de este lugar, en la época prehispánica existió presencia de algunas etnias como los mixtecos, que demostraron su gran valor que se dice que, no se dejaron someter por los mexicas. Con la llegada de los españoles, desgraciadamente viene una serie de cambios que poco a poco transforma a nuestros pueblos y se da en varios sentidos no solo en la religión, si no también en su forma de organización, es decir todo aquello que identifica cambios de los conquistadores o sometedores; llegaron a imponer otra forma de vida, de lengua y de religión. Así fue que ahora la forma de organización social y económica va hacer la que identifica a un pueblo sometido, pueblos que pierden riquezas y cultura.Chiautla es de esos municipios que como hemos dicho mantiene en sus registros cada uno de esos momentos. Con la llegada de…
Viernes, 02 Agosto 2024 21:28
La danza "Los Coyometl" ya está escrita y grabada para su preservación
• El Instituto Poblano de los Pueblos Indígenas entregó la primera versión escrita y grabación de sones para preservar la danza de “Los Coyometl”COYOMEAPAN, Pue. – Con el objetivo de revalorizar y preservar el patrimonio cultural de la entidad, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través del Instituto Poblano de los Pueblos Indígenas (IPPI), entregó a la comunidad de Santa María Coyomeapan las partituras y sones de la danza de “Los Coyometl”, para que puedan ser consultadas por personas interesadas en dar continuidad a la tradición. La entrega estuvo a cargo del director general del IPPI, Rafael Bringas Marrero, quien recalcó que este tipo de acciones por parte de la administración estatal se realizaron con la finalidad de que la danza y lo que se produce en el municipio perduren y de esta forma las nuevas generaciones le den continuidad.Además de la grabación de piezas musicales e interpretación escrita por parte de Arturo Peña, músico experto en la materia, Bringas Marrero también compartió la documentación audiovisual de la vestimenta y coreografía de este baile significativo en la comunidad, ya que debido a la avanzada edad de los músicos, se encuentra en riesgo de desaparición.Dicha entrega está enmarcada en el…
Viernes, 02 Agosto 2024 21:12
¿Dónde podrás acudir a la Feria de la Tuna y Nopal?
• El 3 y 4 de agosto, participarán 50 expositores que ofrecerán productos derivados como postres, licores y artesanías• Puebla es tercer productor nacional en estos alimentos y primer lugar en exportación con más de 250 mil toneladasPUEBLA, Pue. - Con el fin de impulsar el turismo gastronómico al interior del estado, el gobierno presente de Sergio Salomón invitó a las y los poblanos a la edición 22 de la Feria de la Tuna y el Nopal de San Sebastián Villanueva, del municipio de Acatzingo, que se realizará el 03 y 04 de agosto, periodo en el que se espera la asistencia de más de 10 mil personas. En representación de la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, el director general de Promoción Turística, Juan Ramón Álvarez Cuspinera, precisó que en esta ocasión participan 50 expositores, quienes además de comercializar estos productos a precios accesibles, ofrecerán derivados como postres, bebidas y artesanías.En rueda de prensa, destacó que el turismo gastronómico es un referente para la entidad poblana, pues además de generar derrama económica por la llegada de más turistas y visitantes, se fortalecen las cadenas productivas en las comunidades, como es el caso de la región de Acatzingo.En tanto, el…
Viernes, 02 Agosto 2024 20:55
Desde 200 pesos podrás degustar un chile en nogada
• En esta ocasión participan 12 cocineras tradicionales, que ofrecerán cada platillo desde 200 pesos• También habrá artesanías, licores de frutas de la región y postres, así como actividades culturales y artísticasPUEBLA, Pue.- Con la participación de 12 cocineras tradicionales, todos los fines de semana de agosto y el 1 de septiembre, el municipio de San Nicolás de los Ranchos celebrará el vigésimo tercer Festival del Chile en Nogada en el Zócalo, donde se ofrecerá este platillo desde 200 pesos, artesanías y licores elaborados con frutas de la región, dieron a conocer el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Turismo, y la cocinera y fundadora de esta iniciativa, Liboria Solano González.La también cronista dijo que este festival se realiza con recursos propios desde hace 23 años y complementan su oferta gastronómica al ofrecer otras comidas, postres y bebidas derivados de los frutos de la región como son la manzana panochera, pera lechera, durazno criollo y nuez de Castilla. Además, resaltó, las y los visitantes, pueden observar los paisajes únicos del volcán Popocatépetl y conocer a los artesanos que tallan la piedra volcánica para convertirla en artículos útiles como molcajetes y metates, entre otros.En rueda de…
Jueves, 01 Agosto 2024 17:53
La UDLA y la OSEP realizarán un curso de dirección orquestal
• Trabajarán en conjunto para el correcto desarrollo de dicho evento que iniciará el 5 de agostoPUEBLA, Pue. – El gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Cultura y la Universidad de las Américas Puebla (UDLAP) realizaron un convenio de colaboración para llevar a cabo el “Curso Estancia en Dirección Orquestal con la Orquesta Sinfónica del Estado de Puebla (OSEP)”, cuyo inicio será el lunes 05 de agosto.En representación del mandatario estatal, el titular de la dependencia, Enrique Glockner Corte destacó que el trabajo en conjunto busca generar puntos de encuentro que vinculen y promuevan la riqueza cultural en beneficio de la población, para así, establecer mecanismos que permitan crear una huella que tenga continuidad en el futuro.Luis Ernesto Derbez Bautista, rector de la UDLAP, mencionó que para la universidad es muy importante el desarrollo de este tipo de programas culturales de alto nivel. Añadió que esta iniciativa brindará la posibilidad de crear una simbiosis entre ambas instancias con el fin de seguir colaborando en otras actividades.Con el convenio, será garantizado el correcto desarrollo de las y los participantes en dicho curso en el que, durante dos semanas, 20 músicos aprenderán sobre técnica de batuta, análisis…
Martes, 30 Julio 2024 00:42
La Feria de Chile en Nogada regresa a Calpan
• Durante los cuatro fines de semana de agosto que se celebrará, se prevé la llegada de más de 100 mil visitantes• En la edición 21 de tal festividad, participan 35 expositoras, 50 casas gastronómicas, así como productores de frutas y artesanos de la región PUEBLA, Pue. - Con la participación de 35 expositoras, 50 casas gastronómicas, productores de fruta y artesanos, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Turismo, de manera coordinada con la autoridad municipal, anunció la edición 21 de la Feria del Chile en Nogada 2024 de Calpan, la cual se llevará a cabo todos los fines de semana de agosto, y en la que se prevé la asistencia de al menos 100 mil personas.En rueda de prensa, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los poblanos, así como a visitantes nacionales y extranjeros a que vayan a Calpan a partir de este sábado 03 de agosto y hasta el día 25 del mismo mes, a degustar este platillo preparado con ingredientes criollos de la región y, también para que conozcan los huertos y chilares, así como toda la oferta gastronómica que ofrecen las cocineras tradicionales, quienes previamente…
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Lunes, 29 Julio 2024 19:48
Si te gusta el ballet, la bailarina Elisa Carrillo impartirá un curso de verano
• Será desarrollado en el Museo Internacional del BarrocoPUEBLA, Pue. – Por primera vez en Puebla se realizará un curso de verano de ballet impartido por la bailarina mexicana Elisa Carrillo, quien participará en diferentes actividades como parte del impulso a la cultura del gobierno presente de Sergio Salomón.En rueda de prensa con el titular del ejecutivo, Elisa Carrillo dijo sentirse muy orgullosa de que la entidad sea sede del Curso de Verano “M-Art. The Dance Masterclass”, el cual es único y comienza este lunes 29 de julio y termina el 04 de agosto del 2024 en el Museo Internacional del Barroco (MIB). Agradeció el apoyo que ha brindado el Gobierno del Estado, a través de Museos Puebla, para acercar el ballet a las nuevas generaciones.Por su parte, Anel Nochebuena, directora de Museos Puebla, detalló que es la primera vez que se realiza un curso donde bailarines reconocidos a nivel mundial comparten su talento y conocimiento, para ello en el MIB se acondicionaron cuatro salones donde 100 alumnos de diferentes países, estados de la república y sobre todo poblanos y poblanas recibirán clases; el 25 por ciento de ellos están becados con el apoyo del Gobierno del Estado. Este jueves…
Viernes, 26 Julio 2024 21:37
Habrá una muestra gastronómica de Chiles en Nogada en la Casa de Cultura
• Estará a cargo del municipio de Calpan y será desarrollada el domingo 28 de julio, de 10:00 a 18:00 horas• La dependencia también realizará actividades artísticas y la presentación del libro “Un amor glotón por los Chiles en Nogada”PUEBLA, Pue. – Entre los eventos desarrollados para promover la temporada del Chile en Nogada, cuya elaboración fue declarada como Patrimonio Cultural Intangible por el gobierno presente de Sergio Salomón, la Secretaría de Cultura llevará a cabo una muestra gastronómica de dicho platillo en la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez”.La actividad será ofrecida por cocineras tradicionales, agricultores, artesanas y artesanos del municipio de Calpan, como parte de las actividades enmarcadas en la vigésimo primera edición de la “Feria del Chile en Nogada”, desarrollada en dicha demarcación; y tendrá lugar el domingo 28 de julio, de 10:00 a 18:00 horas, con entrada libre.Ese mismo día, las y los asistentes también podrán disfrutar del concierto de danzones a cargo de la Orquesta Típica del Estado de Puebla (OTEP), realizado en el marco del Encuentro Nacional de Danzón, a las 11:00 horas; así como de las presentaciones de la “Rondalla Estudiantil Universitaria”, a las 13:30 horas, y del Ballet Folklórico…
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ESCAPADAS
Jueves, 25 Julio 2024 21:22
Monocromo. Evocaciones sobre el Barroco
• Desde hace 26 años México no recibía una colección del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía de Madrid, España• Puebla albergará 56 obras que estarán expuestas hasta el 03 de noviembrePUEBLA, Pue. – En el Museo Internacional del Barroco (MIB), el gobernador Sergio Salomón inauguró la exposición internacional “Monocromo. Evocaciones sobre el Barroco”, una selección única de 56 piezas provenientes del Museo Nacional Centro de Arte “Reina Sofía”, de España; México no había recibido una exposición de dicho recinto desde hace 26 años.El titular del Ejecutivo celebró que una muestra de este tipo se presente en Puebla, sobre todo porque la entidad, particularmente la capital, es cuna del barroco en el país: “aquí inició y se desarrolló dicho modelo estilístico surgido en los siglos XVI y XVII, como también confluyeron con formas inigualables el arte español e italiano”, dijo.El gobierno presente de Puebla continuará promoviendo este tipo de eventos, porque todo acto cultural sensibiliza el espíritu y ofrece mejores alternativas de crecimiento para todas y todos, señaló el mandatario en la inauguración, en la que estuvieron presentes Elizabeth García Vilchis, directora de Redes Sociales del gobierno federal; Antonio Prats Marí, agregado cultural de la Embajada de España en…
Jueves, 25 Julio 2024 20:31
La Temporada de Chile en Nogada obtiene certificado
PUEBLA, Pue. - La cocina poblana tiene un lugar especial en el arte culinario mundial, comentó el gobernador Sergio Salomón al presidir el inicio de la "Temporada del Chile en Nogada 2024" y recibir el registro de marca de certificación de dicho platillo por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).Tras reconocer también a cocineros tradicionales y restauranteros, el titular del Ejecutivo recalcó que, derivado de las estrategias emprendidas por su administración, hoy la entidad está unida, tiene las mejores condiciones para avanzar y es referente en diversos rubros a nivel nacional e internacional. En el evento estuvieron presentes la secretaria de Turismo del Estado de Tlaxcala, Josefina Rodríguez Zamora; funcionarios estatales, empresarios y académicos.